Haselnussstrauch Corabel – AB

Beschreibung

Haselnussstrauch Corabel

Der Haselnussstrauch Corabel (Corylus avellana ‚Corabel‘), auch Fercoril-Corabel® genannt, ist eine außergewöhnliche Sorte, die vom INRA aus einem natürlichen Sämling der ‚Fertile de Coutard‘ gewonnen wurde. Seit den 1990er-Jahren hat sich diese Sorte dank ihrer bemerkenswerten Eigenschaften als die am häufigsten gepflanzte in Frankreich für die Erzeugung von Tafelhaselnüssen durchgesetzt.

Diese französische Züchtung zeichnet sich durch ihren außergewöhnlichen Ertrag und die überlegene Qualität ihrer Früchte aus. Sie eignet sich besonders für Hausgärten wie für professionelle Obstplantagen und vereint Robustheit, einfachen Anbau und hervorragenden Geschmack.

Merkmale der Frucht

Die Haselnüsse Corabel gehören zu den größten Frankreichs, mit bemerkenswerter Größe und charakteristischer länglicher Form. Diese außergewöhnlichen Früchte zeichnen sich durch ihre Gleichmäßigkeit und ihre überlegene Geschmacksqualität aus.

Der Kern zeichnet sich durch sein festes, knackiges Fruchtfleisch von makellosem Elfenbeinweiß aus, mit einem fein süßen und gut ausgeprägten Aroma. Seine gut gefüllte Schale garantiert eine ausgezeichnete Ausbeute, höher als bei vielen anderen großfrüchtigen Sorten wie ‚Ennis‘.

Merkmale des Strauchs

Der Haselnussstrauch Corabel entwickelt einen kräftigen, halbaufrechten Wuchs und erreicht im ausgewachsenen Zustand 3 bis 4 Meter Höhe. Sein laubabwerfendes Blattwerk besteht aus großen, herzförmigen Blättern von 6 bis 10 cm in dekorativem mittlerem Grün, das sich im Herbst in prächtigem Goldgelb färbt.

Dieser Strauch hat den Vorteil, dank spezieller Vermehrungstechniken wenige Wurzelausläufer zu bilden, sodass ein Anbau als Niederstamm oder Hochstamm je nach Vorliebe möglich ist. Sein kräftiges Wachstum sorgt für einen raschen Ertragsbeginn und anhaltenden Ertrag.

Befruchtung und Fruchtbildung

⚠️ Achtung: Der Haselnussstrauch Corabel ist selbstunverträglich und braucht unbedingt eine Befruchtersorte in der Nähe, um zuverlässig Früchte zu tragen.

Empfohlene Befruchtersorten:

• Merveille de Bollwiller (Referenz-Befruchter)
• Butler
• Ségorbe
• Jemtegaard 5

Seine späte Blüte im Februar bis März ist ein großer Vorteil, da sie frühen Frösten entgeht, die den Fruchtansatz anderer Sorten gefährden können. Die gelben, dekorativen männlichen Kätzchen erscheinen vor dem Laub, während die unscheinbaren weiblichen Blüten rötliche Narben zeigen.

Widerstandsfähigkeit und Winterhärte

Der Haselnussstrauch Corabel zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge aus. Er zeigt eine ausgezeichnete Toleranz gegenüber der Haselnussgallmilbe und dem Bakterienbrand, zwei großen Problemen dieser Kultur.

🌡️ Winterhärte: Sehr hoch (bis -20 °C)
🦠 Resistenzen: Gallmilbe, Bakterienbrand
❄️ Anpassung: Besonders gut für kalte Regionen geeignet
🌿 Wuchskraft: Sehr kräftig mit raschem Ertragsbeginn

Anbau und Pflege

Der Haselnussstrauch Corabel passt sich den meisten Böden an, auch kalkhaltigen, sofern sie fruchtbar und gut durchlässig sind. Er scheut nur zu feuchte oder zu saure Böden, die seinen Ertrag beeinträchtigen können.

🌞 Standort: Sonne bis Halbschatten
🌱 Boden: Fruchtbar, durchlässig, auch kalkhaltig
💧 Gießen: Mäßig, Staunässe vermeiden
✂️ Schnitt: Ende des Winters, Mitte auslichten

Ein Pflanzabstand von 3 bis 5 Metern ermöglicht eine optimale Entwicklung. Der Schnitt am Ende des Winters besteht hauptsächlich darin, die Mitte des Strauchs auszulichten, um die Besonnung zu fördern, und zu schwache Triebe zu entfernen.

Ernte und Verwendung

Die Ernte erfolgt von Ende September bis Anfang Oktober, nach der Sorte ‚Fertile de Coutard‘. Diese späte Reife erlaubt es, die Erntezeit in einem vielfältigen Obstgarten zu staffeln.

Reifezeichen:

• Gleichmäßig braune Nüsse
• Leichtes Lösen aus der Hülle
• Bei einigen Früchten natürliches Fallen auf den Boden

Lagerung und Verwendung: Die Haselnüsse Corabel halten sich mehrere Monate an einem trockenen, kühlen Ort. Sie sind frisch ausgezeichnet und eignen sich bestens zur Lagerung, zum Backen, für Süßwaren und für alle traditionellen Verwendungen der Haselnuss in der Küche.

Vorteile dieser Sorte

🌰 Außergewöhnliche Größe: unter den größten Haselnüssen Frankreichs
🌰 Überlegene Geschmacksqualität: festes, süßes und aromatisches Fruchtfleisch
🌰 Hoher Ertrag: rascher Ertragsbeginn und anhaltende Ausbeute
🌰 Natürliche Widerstandsfähigkeit gegen die wichtigsten Krankheiten
🌰 Späte Blüte, die frühen Frösten entgeht
🌰 Vielseitige Verwendung: Frischverzehr und Lagerung

Der Haselnussstrauch Corabel ist die Referenzwahl für jeden Haselnussliebhaber, der Qualität, Ertrag und einfachen Anbau verbinden möchte. Sein guter Ruf bei Profis macht ihn zu einer sicheren Wahl für Hausgärten.

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