Preisspanne: 20,00 € bis 28,00 €
Blütezeit: mittlere Saison (April)
Erntezeit: Mitte September bis Ende September
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Der Pflaumenbaum Anna Späth ist eine alte, winterharte Sorte aus Ungarn, die 1870 von Herrn Späth in Berlin eingeführt wurde. Dieser wuchskräftige Pflaumenbaum ist für seine großen, eiförmigen und leicht länglichen Früchte mit glatter, schön rosaviolett gefärbter Schale bekannt. Das blassgelbe, saftige Fruchtfleisch sitzt fest um den Stein und bietet eine natürliche Süße und ein zartes Aroma, das Pflaumenliebhaber begeistern wird.
Die Pflaumen Anna Späth werden besonders für ihr süßes, aromatisches Fruchtfleisch geschätzt. Sie sind ideal für den Frischverzehr, eignen sich aber auch bestens für Konfitüre, Sirup oder zum Kochen. Ihre feste Textur und ihr Saftreichtum machen sie vielseitig und verleihen vielen süßen Gerichten eine raffinierte Note.
Der Pflaumenbaum Anna Späth ist ein winterharter Baum, der Temperaturen bis -20 °C verträgt. Er bevorzugt einen gut durchlässigen, nährstoffreichen und frischen Boden und profitiert von einem sonnigen Standort. Er passt sich gut an gemäßigtes Klima an und kann sogar in höheren Lagen angebaut werden. Diese Sorte ist selbstfruchtbar, das heißt, sie kann Früchte tragen, ohne dass ein anderer Baum in der Nähe stehen muss, auch wenn Fremdbestäubung die Qualität und Menge der Ernte verbessern kann.
Achten Sie bei der Pflanzung auf einen sonnigen Standort mit nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden. Der Pflaumenbaum muss in ein ausreichend tiefes Loch gepflanzt werden, damit die Wurzeln ohne Knicken Platz finden. Gießen Sie in den ersten Jahren regelmäßig, um ein gutes Wachstum zu fördern. Ein jährlicher Schnitt wird empfohlen, um den Fruchtansatz anzuregen und eine ausgewogene Form des Baums zu erhalten.
Die Pflaumen Anna Späth schmecken frisch ebenso gut wie in der Küche. Ihr süßer, saftiger Geschmack macht sie zur perfekten Wahl für selbstgemachte Konfitüre, Obstkuchen oder Kompott. Auch für Sirup und Eingemachtes sind sie ausgezeichnet, wo sich ihr zartes Aroma voll entfaltet.
Die Pflaumen Anna Späth halten sich gut an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank. Sie können mehrere Wochen nach der Ernte verzehrt oder zu Konfitüre und Eingemachtem verarbeitet werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
Obwohl diese Sorte selbstfruchtbar ist, kann sie von der Anwesenheit anderer Pflaumenbäume profitieren, um Befruchtung und Fruchtertrag zu verbessern.
Unsere anderen Pflaumenbäume
| Gewicht | 0,33 kg |
|---|---|
| Pflaumen-Unterlage | Myrobolan, Endhöhe ≈ 4 m, St. Julien A, Endhöhe ≈ 3 m, St. Julien INRA II, Endhöhe ≈ 3 m |
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