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Birnbaum Notre Dame Grise – AB

Preisspanne: 20,00 € bis 28,00 €

  • Geschmack: ★★★☆☆
  • Süße: ★★☆☆☆
  • Säure: ★☆☆☆☆

 

Blütezeit: März/April
Erntezeit: Erste Septemberhälfte

Wie wählt man seine Unterlage aus?

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Weitere Informationen

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Beschreibung

Beschreibung der Frucht des Birnbaums Notre Dame Grise

  • Größe: Mittel
  • Form: Bergamotte-Form, bronzebraun und rau
  • Fruchtfleisch: Knackig, saftig und aromatisch, mit wenig Säure
  • Verwendung: Ideal für eingelegte Birnen sowie für Birnen in Essig oder aus dem Ofen

Verwendung der Frucht

Die Birne des Birnbaums Notre Dame Grise wird hauptsächlich gegart verwendet und entfaltet ihr reiches Aroma bei der Zubereitung von eingelegten oder in Essig gekochten Birnen. Innerhalb von 10 Tagen nach der Ernte verarbeiten.

Beschreibung des Baumes

  • Wuchskraft: Stark
  • Baumform: Hochstamm
  • Alter: Kann über 200 Jahre alt werden

Eigenschaften für den Anbau

  • Eignung als Unterlage: Hochstamm
  • Blüte: Mittelfrüh
  • Fruchtbarkeit: Guter Pollenspender
  • Anfälligkeit: Wenig anfällig für Schorf, robust gegenüber anderen Krankheiten

Stärken

  • Kulinarische Tradition: Perfekt für traditionelle Rezepte mit eingelegten Birnen.
  • Langlebigkeit: Robuster und ertragreicher Baum, geeignet für viele Klimazonen und Böden.
  • Erbe: Fördert die biologische Vielfalt und die regionalen Obsttraditionen.

Die Birne ‚Notre Dame Grise‘ ist eine hervorragende Wahl für Obstgärten, in denen historische Sorten mit reicher Geschichte und besonderer kulinarischer Verwendung angebaut werden sollen.

Steckbrief des Birnbaums Notre Dame Grise

  • Familie: Rosaceae
  • Gattung: Pyrus
  • Art: Pyrus communis
  • Ploidie: Diploid

Sorte

  • Kulturerbe-Sorte: Ja
  • Kommerziell: Nein
  • Verbreitung: Häufig
  • Alter der Sorte: Sehr alt (vor 1900)
  • Empfehlung: Plantons le Décor

Herkunftsgebiet

  • Region: Hauts-de-France
  • Verbreitungsgebiete: Regionaler Naturpark Avesnois, Agglomerationsgemeinschaft Maubeuge-Val de Sambre, Pays de Cambrésis

Herkunft

Der Birnbaum Notre Dame Grise ist eine alte, für das Avesnois-Thiérache typische Sorte, die in Wallonien, vor allem im Hennegau, weit verbreitet ist. Wegen ihrer Robustheit bekannt, ist sie ein Erbe der bäuerlichen Tradition.

Unsere Ratschläge im Video

Unsere anderen Birnbäume

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,33 kg
Birnen-Unterlage

Pyrodwarf, Endhöhe 4 m, Quitte BA29, Endhöhe ≈ 3 m, Sämlingsunterlage, Endhöhe über 5 m

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Tous les arbres que j’ai reçus et plantés ont bien grandi, et j’ai déjà des mini-pommes cette année ! Très satisfait de la qualité, je recommande vivement. Je repasse d’ailleurs commande cette année sans hésiter!!!
  
 
  
 
 
 
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 hubert grall 
 
 
 
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Pépiniériste très serviable et réactif,commande livrée rapidement en excellent état. une adresse à recommander.
  
 
  
 
 
 
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 Matthieu CARBONNE 
 
 
 
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Accueil de qualité et disponibilité, à des prix très raisonnables.
Merci pour tous les conseils.
  
 
  
 
 
 
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 Béatrice BRU 
 
 
 
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Vraiment super.
J'ai reçu de beaux arbres, rapidement et bien conditionnés à des prix très corrects.
Merci beaucoup pour votre engagement, à l'année prochaine pour de futures commandes.
  
 
  
 
 
 
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 Lyda Shun-keo 
 
 
 
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De très bon conseil, Vincent m'a aidé à choisir des variétés de fruitiers adaptés à la région et la terre de mon jardin.
Les scions sont d'excellente qualité et les prix très compétitifs.
Je recommande+++
  
 
  
 
 
 
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 Marie Pierre 
 
 
 
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Mes 4 arbres sont arrivés. Rien à  dire sinon parfait de la commande à la livraison. Les petits arbres sont magnifiques. Pépinière à recommander.
  
 
  
 
 
 
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Super adresse,des fruitiers de qualité sont proposés à des prix très abordables.
Le patron,en plus de cela, offre un suivi très rapproché si besoin.
Adresse à recommander !!!
  
 
  
 
 
 
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 Marie de CAZALS 
 
 
 
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Des variétés anciennes, peu courantes dans les pépinières.
Des scions d'excellentes qualités et des conseils précieux.
Vous pouvez y aller les yeux fermés. En tout cas, pour ma part, je vous dis à l'année prochaine!
  
 
  
 
 
 
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 Geoffrey Lanchas 
 
 
 
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Très pro, à l'écoute, je recommande !
Merci Vincent.

🎉 Perfekt!

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