Pluot-Baum Cierna Marhula – AB

Beschreibung

Pluot Cierna Marhula

Der Pluot ‚Cierna Marhula‘ ist ein außergewöhnliches Hybridwunder aus der Kreuzung eines Aprikosenbaums mit einem Pflaumenbaum. Diese slowakische Sorte, deren Name wörtlich „schwarze Aprikose“ bedeutet, besticht durch ihr einzigartiges Aussehen und ihre bemerkenswerten Geschmacksqualitäten. Wegen ihrer aprikosenartigen Dominanz auch „Aprium“ genannt, vereint diese Hybridfrucht das Beste aus beiden Welten: die Saftigkeit der Pflaume und das zarte Aroma der Aprikose.

Diese außergewöhnliche Frucht wiegt etwa 70 Gramm und hat eine dunkle, fast schwarze bordeauxrote Schale, die wunderbar mit ihrem orangen bis roten, an die Aprikose erinnernden Fruchtfleisch kontrastiert. Sie ist eine perfekte Wahl für Liebhaber origineller und schmackhafter Früchte.

Merkmale des Pluots Cierna Marhula

🍑 Aussehen der Frucht: Die Schale zeigt eine dunkle, fast schwarze bordeauxrote Farbe, daher ihr sprechender Name. Das Innere offenbart ein oranges bis leuchtend rotes, faserfreies und schmelzendes Fruchtfleisch, das buchstäblich im Mund zergeht.

🍯 Außergewöhnlicher Geschmack: Der Geschmack erinnert zart an die Aprikose, mit ausgeprägten Honignoten. Eine leichte Säure sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Herbheit und Süße, bei voller Reife süßer werdend. Diese einzigartige Kombination bietet ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.

🌸 Blüte und Bestäubung: Der Baum treibt aus und blüht zur selben Zeit wie die Pflaumenbäume mit mittlerer Blütezeit, in der Regel im April. Die Blüten widerstehen Frost bemerkenswert gut und sichern einen gleichmäßigen, verlässlichen Ertrag.

🌳 Merkmale des Baumes: Das Holz ähnelt dem des Aprikosenbaums, während das Laub eher zum Pflaumenbaum tendiert. Der Baum zeigt eine natürlich ausgewogene Wuchsform und eine außergewöhnliche Winterhärte.

Außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten

Der Pluot ‚Cierna Marhula‘ zeigt eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit gegen zwei gefürchtete Krankheiten des Aprikosenbaums: Pseudomonas und Monilia. In feuchten Regionen wie dem Norden, wo die Monilia für den Aprikosenbaum tödlich sein kann, bietet dieser Hybrid eine sichere und ertragreiche Alternative.

Diese natürliche Resistenz macht ihn zu einer idealen Wahl für Gärtner, die Früchte mit Aprikosengeschmack anbauen möchten, ohne die üblichen gesundheitlichen Zwänge dieser Art in Kauf zu nehmen.

Anbau und Pflege

🌱 Pflanzung: Der Pluot ‚Cierna Marhula‘ wird idealerweise zwischen Oktober und Dezember gepflanzt, außerhalb von Frostperioden. Er bevorzugt einen neutralen, leichten, tiefgründigen, nährstoffreichen und gut durchlässigen Boden. Meiden Sie schwere, verdichtete Böden, die seine Entwicklung beeinträchtigen können.

💧 Gießen: In den ersten drei Jahren nach der Pflanzung halten Sie den Boden den ganzen Sommer über durch regelmäßiges Gießen frisch. Danach gießen Sie vor allem in Perioden großer Hitze.

🌿 Düngung: Bringen Sie jedes Frühjahr Mist durch oberflächliches Einharken aus, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und den Ertrag zu optimieren.

✂️ Schnitt: Führen Sie in den ersten Jahren Erziehungsschnitte durch. Der Erhaltungsschnitt beschränkt sich danach auf das Entfernen von Totholz und das Ausdünnen, um die Fruchtgröße zu fördern.

Ernte und Lagerung

Die köstlichen Früchte des Pluots ‚Cierna Marhula‘ werden im Lauf des August geerntet, wenn sie sich weich anfühlen. Die Fruchtbildung beginnt etwa 3 Jahre nach der Pflanzung.

Die Lagerung bei Raumtemperatur überschreitet einige Tage nicht, doch die Früchte lassen sich nach Waschen, Trocknen und Entsteinen für eine längere Haltbarkeit einfrieren.

Verwendung in der Küche

Diese außergewöhnliche Frucht wird hauptsächlich roh genossen, idealerweise kurz nach der Ernte, um ihre Aromen voll zu schätzen. Sie eignet sich perfekt für frische Obstsalate, Clafoutis, Crumbles, Torten, Konfitüren und Kompotte.

Reich an Vitaminen C und A, an Kalium und an Ballaststoffen, verbindet der Pluot ‚Cierna Marhula‘ Geschmacksgenuss und ernährungsphysiologische Vorteile.

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