Der Pflaumenbaum Datil ist eine alte Sorte aus dem D\u00e9partement Lot<\/strong>, die beinahe verschwunden w\u00e4re und in den 1990er-Jahren von Evelyne Leterme vom Conservatoire V\u00e9g\u00e9tal R\u00e9gional d’Aquitaine buchst\u00e4blich in letzter Minute gerettet wurde. Anfang der 1990er-Jahre gab es nur noch einen einzigen Baum \u2013 das macht diese Sorte zu einem echten Erbe der Obstbaukultur<\/strong>, das heute wieder neu entdeckt wird.<\/p>\n Im heutigen Handel ist sie auch unter dem Namen \u201eVioline\u201c<\/strong> bekannt. Historisch stand diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Pflaume der Prune d’Ente nahe und wurde getrocknet, bevor das G\u00fctezeichen \u201ePruneau d’Agen\u201c eingef\u00fchrt wurde, das danach ausschlie\u00dflich der Prune d’Ente vorbehalten war.<\/p>\n \ud83c\udf47 Unverwechselbare Frucht:<\/strong> Die Datil-Pflaumen sind klein<\/strong>, aber von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Geschmacksqualit\u00e4t. Ihre l\u00e4ngliche Form und ihre sehr dunkelviolette, fast schwarze Haut sind von einem feinen Duftfilm \u00fcberzogen, der ihnen ihr typisches Aussehen verleiht.<\/p>\n \ud83c\udf6f Hervorragender Geschmack:<\/strong> Das gelbe Fruchtfleisch bietet einen kr\u00e4ftigen und ausgewogenen Geschmack<\/strong>, sehr s\u00fc\u00df und leicht s\u00e4uerlich. Es ist besonders saftig und duftend, mit Aromen, die viele andere Sorten \u00fcbertreffen.<\/p>\n \ud83c\udf33 W\u00fcchsiger Baum:<\/strong> Der Pflaumenbaum Datil w\u00e4chst kr\u00e4ftig, sehr aufrecht und geschlossen und erreicht ausgewachsen 6 Meter H\u00f6he bei 5 Metern Breite. Seine Wuchskraft und sein schnelles Wachstum machen ihn zu einem robusten und ertragreichen Baum.<\/p>\n Der Pflaumenbaum Datil zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Widerstandsf\u00e4higkeit<\/strong> gegen Krankheiten und schwierige Bedingungen aus:<\/p>\n Die sp\u00e4te Bl\u00fcte Ende M\u00e4rz<\/strong> entgeht den Fr\u00fchjahrsfr\u00f6sten und sorgt so f\u00fcr einen zuverl\u00e4ssigen Fruchtansatz. Die wei\u00dfen Bl\u00fcten bedecken den Baum in gro\u00dfer F\u00fclle \u2013 ein bemerkenswertes Schauspiel im Fr\u00fchling.<\/p>\n Der Pflaumenbaum Datil ist teilweise selbstfruchtbar<\/strong>, profitiert aber stark von Fremdbefruchtung. Besonders gut wird er von Sorten wie der Reine-Claude d’Althan<\/a> und dem Pflaumenbaum Goutte d’Or<\/a> befruchtet, was seinen Ertrag deutlich steigert.<\/p>\n Die Ernte erstreckt sich von Mitte August bis Mitte September<\/strong> und erlaubt ein schrittweises, langes Pfl\u00fccken. Ein bemerkenswerter Vorteil: Die reifen Fr\u00fcchte bleiben lange am Baum, ohne abzufallen, was die Ernte sehr erleichtert.<\/p>\n Der Stein ist nahezu steinl\u00f6send<\/strong>, was Genuss und Verarbeitung besonders einfach macht. Zusammen mit ihrer ausgezeichneten Haltbarkeit macht diese Eigenschaft sie zu einer idealen Pflaume f\u00fcr jede Verwendung.<\/p>\n Der Pflaumenbaum Datil besitzt bemerkenswerte Anbaueigenschaften:<\/p>\n \ud83c\udf31 Pflanzung:<\/strong> passt sich an alle Bodenarten ohne Staun\u00e4sse und ohne Kalk an. Bevorzugt sonnige Standorte, vertr\u00e4gt aber auch schwierige Bedingungen. Leicht zu kultivieren und sehr winterhart.<\/p>\n \ud83c\udf3f Empfohlene Unterlagen:<\/strong><\/p>\n \ud83d\udca7 Pflege:<\/strong> ein pflegeleichter Baum, der wenig Eingriffe braucht. Seine au\u00dfergew\u00f6hnliche Winterh\u00e4rte und seine nat\u00fcrliche Widerstandsf\u00e4higkeit gegen Krankheiten vereinfachen die Pflege erheblich. Achtung: Das Innere der Krone kann aus Lichtmangel verkahlen.<\/p>\n Der Pflaumenbaum Datil bietet eine bemerkenswerte Vielseitigkeit in der K\u00fcche<\/strong>:<\/p>\n Wer den Pflaumenbaum Datil w\u00e4hlt, tr\u00e4gt zur Erhaltung eines au\u00dfergew\u00f6hnlichen Obsterbes<\/strong> bei. Diese Sorte, die beinahe verschwunden w\u00e4re, steht f\u00fcr Jahrhunderte der Auslese und Anpassung an die B\u00f6den S\u00fcdwestfrankreichs.<\/p>\n Das Conservatoire V\u00e9g\u00e9tal R\u00e9gional d’Aquitaine beschreibt die Sorte Datil als \u201eeine Sorte von hoher Geschmacksqualit\u00e4t mit gro\u00dfen anbautechnischen Vorz\u00fcgen\u201c<\/strong>. Diese offizielle Anerkennung best\u00e4tigt ihren besonderen Rang.<\/p>\n Der Pflaumenbaum Datil hat viele Vorz\u00fcge:<\/p>\n Der Pflaumenbaum Datil ist bestens f\u00fcr den biologischen Anbau geeignet<\/strong>. Seine nat\u00fcrliche Widerstandsf\u00e4higkeit gegen Sch\u00e4dlinge und Krankheiten sowie seine Anpassung an arme und schwierige B\u00f6den machen ihn zur idealen Wahl f\u00fcr G\u00e4rtner, die umweltschonend arbeiten m\u00f6chten.<\/p>\n Diese Sorte braucht kaum chemische Eingriffe, was den biologischen Anbau sehr erleichtert und dennoch eine Ernte von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Qualit\u00e4t erm\u00f6glicht.<\/p>\n F\u00fcr Liebhaber au\u00dfergew\u00f6hnlicher Fr\u00fcchte und f\u00fcr G\u00e4rtner, denen die Erhaltung der biologischen Vielfalt am Herzen liegt, ist der Pflaumenbaum Datil eine unvergleichliche Wahl, die Geschichte, Qualit\u00e4t und einfachen Anbau vereint. Ein echtes Juwel unter den Obstb\u00e4umen, das in jeden Obstgarten geh\u00f6rt.<\/p>\n Unsere Tipps im Video<\/a><\/p>\nEigenschaften des Pflaumenbaums Datil<\/h2>\n
Au\u00dfergew\u00f6hnliche Widerstandsf\u00e4higkeit<\/h2>\n
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Bl\u00fcte und Befruchtung<\/h2>\n
Gestaffelte Ernte und Haltbarkeit<\/h2>\n
Au\u00dfergew\u00f6hnlicher Ertrag<\/h2>\n
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Anbau und Pflege<\/h2>\n
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Vielseitig in der K\u00fcche<\/h2>\n
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Ein Obsterbe, das es zu bewahren gilt<\/h2>\n
Vorteile f\u00fcr G\u00e4rtner<\/h2>\n
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F\u00fcr den biologischen Anbau geeignet<\/h2>\n