Der Apfelbaum Golden Delicious<\/strong> ist unbestritten die beliebteste und am h\u00e4ufigsten angebaute Apfelsorte Frankreichs. Die Sorte stammt aus den Vereinigten Staaten und wurde 1890 zuf\u00e4llig auf dem Hof der Familie Mullins in West Virginia entdeckt. Mit ihrer Zuverl\u00e4ssigkeit<\/strong> und ihrer Vielseitigkeit<\/strong> hat sie die ganze Welt erobert.<\/p>\n 1914 von der Baumschule Stark auf den Namen \u201eGolden Delicious\u201c getauft, wurde dieser goldgelbe Apfel zum Ma\u00dfstab f\u00fcr Apfelliebhaber. Er ist insbesondere der einzige franz\u00f6sische Apfel mit g. U.<\/strong> (gesch\u00fctzte Ursprungsbezeichnung) unter dem Namen \u201ePomme du Limousin\u201c.<\/p>\n Der Golden Delicious zeichnet sich durch seinen hervorragenden Geschmack und seine bemerkenswerte Vielseitigkeit in der K\u00fcche aus.<\/p>\n Der Golden Delicious bietet ein saftiges, knackiges Fruchtfleisch<\/strong> mit einem ausgewogenen Geschmack. Sein Aroma ist s\u00fc\u00df und duftig<\/strong> mit einer leichten s\u00e4uerlichen Note, die sich bei der Lagerung verliert. Dieser vielseitige Apfel schmeckt Kindern wie Erwachsenen und wird h\u00e4ufig in der Babynahrung verwendet.<\/p>\n Mit nur 55 Kalorien pro 100 g<\/strong> ist er ein gesunder, nahrhafter Snack, reich an Kalium und Antioxidantien.<\/p>\n Der Golden Delicious ist der Allrounder schlechthin<\/strong>. Er eignet sich f\u00fcr alle Verwendungen in der K\u00fcche:<\/p>\n Der Apfelbaum Golden Delicious hat Eigenschaften, die ihn zu einer bevorzugten Wahl f\u00fcr Hausg\u00e4rten und Obstplantagen machen.<\/p>\n Die Bl\u00fcte des Golden Delicious ist sp\u00e4t<\/strong> und entfaltet sich Ende April bis Anfang Mai. Der Baum bedeckt sich reich mit h\u00fcbschen, sehr dekorativen wei\u00dfrosa Bl\u00fctendolden. Diese sp\u00e4te Bl\u00fcte dient als Bezugspunkt f\u00fcr die zeitliche Einordnung der anderen Apfelsorten.<\/p>\n Der Golden Delicious ist nur wenig selbstfruchtbar<\/strong> und braucht andere Sorten in der N\u00e4he, um optimal Fr\u00fcchte anzusetzen. Paradoxerweise ist er selbst ein ausgezeichneter Pollenspender, dank seiner langen und reichen Bl\u00fcte.<\/p>\n Zu den besten Befruchtersorten z\u00e4hlen der Apfelbaum Cox Orange<\/a>, der Apfelbaum Melrose<\/a>, der Apfelbaum Reine des Reinettes<\/a> und der Apfelbaum Fuji<\/a>.<\/p>\n Die Ernte findet je nach Witterung von Mitte September bis Mitte Oktober<\/strong> statt. Die \u00c4pfel sind direkt nach der Ernte genie\u00dfbar, gewinnen aber nach einigen Wochen Reifung an Geschmack.<\/p>\n Der Golden Delicious l\u00e4sst sich bemerkenswert gut lagern:<\/p>\n F\u00fcr eine optimale Lagerung bewahren Sie die \u00c4pfel mit dem Stiel nach unten an einem trockenen, k\u00fchlen Ort auf.<\/p>\n Der Apfelbaum Golden Delicious ist f\u00fcr seinen einfachen Anbau<\/strong> bekannt und passt sich den meisten Klimabedingungen in Frankreich an.<\/p>\n Diese Sorte braucht wenig spezielle Pflege. Ein regelm\u00e4\u00dfiges Ausd\u00fcnnen<\/strong> wird empfohlen, um gro\u00dfe \u00c4pfel zu erhalten. Geben Sie im Fr\u00fchjahr einen speziellen Obstbaumd\u00fcnger, um einen optimalen Fruchtansatz zu f\u00f6rdern.<\/p>\n Der Golden Delicious hat eine mittlere Krankheitsresistenz<\/strong>. Er kann anf\u00e4llig f\u00fcr Schorf, Krebs und Blutl\u00e4use sein. Dank seiner unbehaarten Bl\u00e4tter ist er jedoch weniger anf\u00e4llig f\u00fcr Mehltau als andere Sorten.<\/p>\n Der Golden Delicious hat in der Sortenz\u00fcchtung eine grundlegende Rolle gespielt. Er ist direkter Elternteil zahlreicher moderner Sorten<\/strong> wie Gala, Jonagold, Elstar, Pinova und vieler anderer. Diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Verwandtschaft belegt seine bemerkenswerten genetischen Eigenschaften.<\/p>\n Er ist aus einer zuf\u00e4lligen Kreuzung zwischen Reine Dor\u00e9e und Grimes Golden hervorgegangen und beeinflusst die Pomologie weltweit noch \u00fcber ein Jahrhundert nach seiner Entdeckung.<\/p>\nMerkmale der Frucht<\/h2>\n
Aussehen der Frucht<\/h3>\n
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\n Merkmal<\/th>\n Beschreibung<\/th>\n<\/tr>\n \n Form<\/strong><\/td>\n Dreikegelig, mittelgro\u00df bis gro\u00df<\/td>\n<\/tr>\n \n Farbe<\/strong><\/td>\n Einheitlich goldgelb, in der Sonne manchmal leicht rosa \u00fcberhaucht<\/td>\n<\/tr>\n \n Schale<\/strong><\/td>\n Glatt, blassgelb, mit m\u00f6glichen goldenen Reflexen<\/td>\n<\/tr>\n \n Fruchtfleisch<\/strong><\/td>\n Gelblich wei\u00df, fein, fest und knackig<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Geschmack<\/h3>\n
Verwendung in der K\u00fcche<\/h2>\n
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Merkmale des Baums<\/h2>\n
Wuchs und Entwicklung<\/h3>\n
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Bl\u00fcte<\/h3>\n
Befruchtung<\/h2>\n
Erntezeit und Lagerung<\/h2>\n
Hervorragende Lagerf\u00e4higkeit<\/h3>\n
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Anbau und Pflege<\/h2>\n
Anbaubedingungen<\/h3>\n
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Pflege<\/h3>\n
Krankheitsresistenz<\/h2>\n
Genetisches Erbe<\/h2>\n