Der Pflaumenbaum Belle de Louvain ist eine alte belgische Sorte<\/strong>, die 1845 in der Baumschule von Herrn Van Mons in L\u00f6wen (Louvain) entdeckt wurde, wo sie die Nummer 6011 trug. Diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Pflaume hat sich als Referenz f\u00fcr gro\u00dfe violette Fr\u00fcchte<\/strong> und f\u00fcr ihre bemerkenswerte Anpassungsf\u00e4higkeit an kalte Klimazonen durchgesetzt.<\/p>\n Die Sorte ist f\u00fcr ihren hohen und regelm\u00e4\u00dfigen Ertrag<\/strong> bekannt und war fr\u00fcher in praktisch allen G\u00e4rten zu finden, so sehr wurde sie f\u00fcr ihre Zuverl\u00e4ssigkeit und Qualit\u00e4t gesch\u00e4tzt. Sie ist au\u00dferdem ein ausgezeichneter Pollenspender<\/strong> f\u00fcr andere Pflaumensorten.<\/p>\n Die Belle de Louvain tr\u00e4gt sehr gro\u00dfe Fr\u00fcchte<\/strong> von l\u00e4nglich ovaler Form mit einer pr\u00e4chtigen, dunkel purpurvioletten, gut bereiften Schale. Diese imposanten Pflaumen offenbaren ein gelbliches, saftiges Fruchtfleisch<\/strong>, s\u00fc\u00df und aromatisch, das am Stein haftet.<\/p>\n Die au\u00dfergew\u00f6hnliche Gr\u00f6\u00dfe der Fr\u00fcchte macht die Sorte zur ersten Wahl f\u00fcr alle, die Pflaumen von sch\u00f6nem Aussehen suchen. Die feste, saftige Textur bietet einen ausgewogenen Geschmack<\/strong> mit leichter S\u00e4ure und erstklassiger Geschmacksqualit\u00e4t.<\/p>\n Diese vielseitige Pflaume brilliert in vielen Zubereitungen. Hervorragend im Frischverzehr<\/strong>, eignet sie sich besonders gut f\u00fcr Geb\u00e4ck und Konfit\u00fcren<\/strong>, da ihr festes Fruchtfleisch beim Kochen nicht zerf\u00e4llt.<\/p>\n Ihr ausgewogener Geschmack und ihre Textur machen sie ideal f\u00fcr Kompott, Marmelade und Eingemachtes. Die Pflaumen Belle de Louvain behalten auch nach dem Kochen ihre Form und ihren Geschmack, weshalb sie bei Konditoren besonders beliebt sind.<\/p>\n \ud83c\udf38 Die Belle de Louvain ist selbstfruchtbar<\/strong>, doch ihr Ertrag wird durch die Anwesenheit anderer Pflaumenb\u00e4ume als Pollenspender optimiert. F\u00fcr maximalen Fruchtansatz kombinieren Sie sie mit dem Pflaumenbaum Reine Claude d’Oullins<\/a> oder dem Pflaumenbaum Reine Claude de Bavay<\/a>.<\/p>\n Sie ist selbst ein ausgezeichneter Pollenspender<\/strong> f\u00fcr viele andere Pflaumensorten und damit ein wertvoller Gewinn in einem vielf\u00e4ltigen Obstgarten.<\/p>\n Einer der gro\u00dfen Vorz\u00fcge dieser Sorte ist ihre sp\u00e4te Bl\u00fcte<\/strong> (April bis Mai), die sie Sp\u00e4tfr\u00f6sten entgehen l\u00e4sst. Zusammen mit ihrer au\u00dfergew\u00f6hnlichen Winterh\u00e4rte<\/strong> (bis -20 \u00b0C) macht dies die Sorte besonders geeignet f\u00fcr kalte Regionen und H\u00f6henlagen.<\/p>\n Ihre reiche, bienenfreundliche Bl\u00fcte zieht nat\u00fcrliche Best\u00e4uber an und sichert auch bei schwierigen Wetterbedingungen einen guten Ertrag.<\/p>\n Der Pflaumenbaum Belle de Louvain gedeiht in voller Sonne<\/strong> in gew\u00f6hnlichem, gut durchl\u00e4ssigem, neutralem bis leicht kalkhaltigem Boden. Diese sehr winterharte Sorte passt sich allen Bodenarten an, selbst den schwierigsten, solange sie nicht zu trocken sind.<\/p>\n Der Baum zeigt eine starke Wuchskraft<\/strong> und bildet von Natur aus einen ausladenden Wuchs von 4 bis 5 Metern H\u00f6he. Der Ertragsbeginn ist rasch, und der Ertrag wird schnell reich und regelm\u00e4\u00dfig.<\/p>\n Pflanzen Sie Ihren Pflaumenbaum Belle de Louvain am besten im Herbst<\/strong>, um ein gutes Einwurzeln zu f\u00f6rdern. W\u00e4hlen Sie einen sonnigen, vor kalten Winden gesch\u00fctzten Standort. Die Sorte vertr\u00e4gt kalkhaltige B\u00f6den und passt sich gut an die Regionen Ostfrankreichs an.<\/p>\n Dank ihrer au\u00dfergew\u00f6hnlichen Winterh\u00e4rte und ihrer sp\u00e4ten Bl\u00fcte ist sie eine ideale Wahl f\u00fcr G\u00e4rten in H\u00f6henlagen oder in Regionen mit strengen Wintern. Eine winterliche Mulchschicht sch\u00fctzt die jungen Pflanzen in den ersten Jahren.<\/p>\n Die Ernte erfolgt von Mitte August bis Anfang September<\/strong>, wenn sich die Fr\u00fcchte leicht vom Baum l\u00f6sen. Die Pflaumen Belle de Louvain halten sich k\u00fchl mehrere Wochen gut, sodass sich Verzehr und Verarbeitung staffeln lassen.<\/p>\n Diese historische belgische Sorte sichert Ihnen reiche und regelm\u00e4\u00dfige Ernten au\u00dfergew\u00f6hnlicher Fr\u00fcchte, perfekt f\u00fcr Ihren Sommertisch und Ihre genussvollen Zubereitungen.<\/p>\n Unsere Tipps im Video<\/a><\/p>\nMerkmale der Frucht<\/h2>\n
Verwendung in der K\u00fcche<\/h2>\n
Befruchtung und Kombinationen<\/h2>\n
Bl\u00fcte und Widerstandsf\u00e4higkeit<\/h2>\n
Anbau und Pflege<\/h2>\n
Bemerkenswerte Vorteile<\/h2>\n
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\n Eigenschaften<\/th>\n Nutzen<\/th>\n Zeitraum<\/th>\n<\/tr>\n \n \u2744\ufe0f Sp\u00e4te Bl\u00fcte<\/td>\n Schutz vor Fr\u00f6sten<\/td>\n April bis Mai<\/td>\n<\/tr>\n \n \ud83c\udf47 Sehr gro\u00dfe Fr\u00fcchte<\/td>\n Au\u00dfergew\u00f6hnliches Aussehen<\/td>\n August<\/td>\n<\/tr>\n \n \ud83c\udf3f Krankheitsresistenz<\/td>\n Einfacher Anbau<\/td>\n Ganzj\u00e4hrig<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Pflanztipps<\/h2>\n
Ernte und Lagerung<\/h2>\n