Der Apfelbaum Reinette \u00c9toil\u00e9e<\/strong>, auch unter den Namen Sterappel, Rote Stern Renette und Sterrenet bekannt, ist eine Herbstsorte, die f\u00fcr ihr unverwechselbares Aussehen gesch\u00e4tzt wird, mit vielen kleinen rauen Punkten, die \u201eSterne\u201c bilden. Urspr\u00fcnglich aus den Regionen um Maastricht, L\u00fcttich oder Sint-Truiden stammend, wurde sie erstmals 1830 beschrieben. Diese Sorte wird h\u00e4ufig als Befruchtersorte f\u00fcr andere sp\u00e4t bl\u00fchende Sorten verwendet.<\/p>\n Die Frucht ist klein bis mittelgro\u00df (60-80 mm), von runder und kegelf\u00f6rmiger Form, gleichm\u00e4\u00dfig und regelm\u00e4\u00dfig. Die Schale ist glatt, leuchtend rot mit vielen goldwei\u00dfen Punkten. Das Fruchtfleisch ist wei\u00df, manchmal leicht rosa, fest und saftig, mit angenehm s\u00fc\u00dfem und leicht aromatischem Geschmack.<\/p>\n Die Reinette \u00c9toil\u00e9e<\/strong> wird haupts\u00e4chlich als Tafelapfel verwendet, mit einem Vitamin-C-Gehalt von 14 mg pro 100 g Fruchtfleisch. Sie wird im September geerntet und kann bei nat\u00fcrlicher Lagerung bis Dezember, im K\u00fchlraum sogar bis Januar-Februar verzehrt werden.<\/p>\n Der Baum hat eine mittlere Wuchskraft, mit sehr aufrechtem und eher lockerem Wuchs. Die jungen Triebe sind lang und d\u00fcnn, und die schw\u00e4cheren tragen an ihrem Ende Fr\u00fcchte.<\/p>\n Obwohl der Apfelbaum Reinette \u00c9toil\u00e9e<\/strong> in verschiedenen Regionen Belgiens verbreitet ist, finden sich die sch\u00f6nsten B\u00e4ume und die besten Ernten in der Umgebung von Tongeren und Maaseik. Sie ist eine Standardsorte f\u00fcr Hochstamm-Obstg\u00e4rten, ihre Ausweitung wird jedoch nicht empfohlen.<\/p>\nMerkmale der Frucht<\/h3>\n
Verwendung der Frucht<\/h3>\n
Beschreibung des Apfelbaums Reinette \u00c9toil\u00e9e<\/strong><\/h3>\n
Kulturmerkmale<\/h3>\n
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Empfohlene Befruchtersorten<\/h3>\n
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Ein wenig mehr \u00fcber den Apfelbaum Reinette \u00c9toil\u00e9e<\/strong><\/h3>\n