Der Birnbaum Beurr\u00e9 Hardy<\/strong> ist eine klassische, renommierte franz\u00f6sische Sorte, die um 1820 von Monsieur Bonnet in Boulogne-sur-Mer gez\u00fcchtet wurde. Benannt zu Ehren von Monsieur Hardy, dem Direktor der G\u00e4rten des belgischen K\u00f6nigs, setzte sich diese fr\u00fche Herbstbirne<\/strong> rasch in der ganzen Welt durch.<\/p>\n Als eine der ersten Herbstbirnen<\/strong>, die geerntet werden, wird diese winterharte und ertragreiche Sorte einhellig wegen ihrer au\u00dfergew\u00f6hnlichen Geschmacksqualit\u00e4ten und ihrer bemerkenswerten Widerstandsf\u00e4higkeit gesch\u00e4tzt.<\/p>\n Die Birne Beurr\u00e9 Hardy zeichnet sich durch ihre leicht asymmetrische Birnenform<\/strong> und ihre mittlere bis gro\u00dfe Fruchtgr\u00f6\u00dfe aus. Die raue Schale zeigt eine charakteristische bronzegr\u00fcne F\u00e4rbung auf gelbgr\u00fcnem Grund<\/strong> mit sch\u00f6nen r\u00f6tlichen Reflexen auf der Sonnenseite.<\/p>\n Das wei\u00dfe Fruchtfleisch ist fein und schmelzend<\/strong> und au\u00dfergew\u00f6hnlich saftig. Der zarte Geschmack offenbart eine sehr s\u00fc\u00dfe Note mit leicht muskatartigem<\/strong>, kr\u00e4ftigem Aroma, das der Sorte weltweit ihren Ruf eingebracht hat. Diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Birne wirkt unvergleichlich erfrischend.<\/p>\n Der Birnbaum Beurr\u00e9 Hardy zeigt eine gute Wuchskraft<\/strong> mit kr\u00e4ftigen, wenig verzweigten Leit\u00e4sten. Er erreicht eine H\u00f6he von 5 bis 8 Metern; die Krone ist an der Spitze aufrecht und breitet sich zur Basis hin leicht aus. Das Wachstum ist normal bis schnell.<\/p>\n Die Sorte ist bemerkenswert winterhart<\/strong> (vertr\u00e4gt bis -20 \u00b0C) und passt sich allen Klimazonen an, sogar im Gebirge bis 800 m H\u00f6he. Ihre mittelsp\u00e4te Bl\u00fcte im April \u00fcbersteht Sp\u00e4tfr\u00f6ste gut und sichert einen regelm\u00e4\u00dfigen Fruchtansatz.<\/p>\nMerkmale der Frucht<\/h2>\n
Merkmale des Baumes<\/h2>\n