Der Birnbaum Jules d’Airoles ist eine historische franz\u00f6sische Sorte, die 1836 von L\u00e9on Leclerc in Laval gez\u00fcchtet und von Monsieur Hutin verbreitet wurde. Diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Winterbirne tr\u00e4gt den Namen von Monsieur Jules de Liron d’Airoles, einem ber\u00fchmten Baumschulg\u00e4rtner des 19. Jahrhunderts. Bekannt f\u00fcr ihre bemerkenswerten Geschmacksqualit\u00e4ten<\/strong>, wird sie von Liebhabern authentischer Birnen besonders gesch\u00e4tzt.<\/p>\n Diese alte Sorte tr\u00e4gt Fr\u00fcchte in Kegel- oder Birnenform<\/strong>, leicht l\u00e4nglich und gleichm\u00e4\u00dfig. Die Fr\u00fcchte bilden oft B\u00fcschel, was die Sorte ertragreich und gro\u00dfz\u00fcgig im Obstgarten macht.<\/p>\n Die Birnen Jules d’Airoles zeichnen sich durch ihre glatte, dicke Schale<\/strong> in einem sch\u00f6nen hellen Gr\u00fcngelb aus. Auf der Sonnenseite entwickeln sie eine pr\u00e4chtige, karminrot verwaschene Backe, die ihnen ein besonders attraktives Aussehen verleiht.<\/p>\n Das Fruchtfleisch, nach der Ernte zun\u00e4chst fest und s\u00e4uerlich, entwickelt sich nach einigen Wochen Lagerung wunderbar weiter<\/strong>. Es wird dann halbfein, sehr saftig und entfaltet einen deutlich s\u00fc\u00dfen und s\u00e4uerlichen Geschmack, je nach Jahr und Anbaubedingungen zuweilen leicht weinig.<\/p>\nMerkmale der Frucht<\/h2>\n