Der Birnbaum Citron<\/strong> ist eine alte Sorte aus den Landes, die ihren Namen ihrer charakteristischen Form verdankt, die an eine Zitrone erinnert und an beiden Enden verj\u00fcngt ist. Diese Tafelbirne zeichnet sich durch ein einzigartiges Aroma aus, das je nach Gaumen mal an Quitte, mal an Zitrone erinnert.<\/p>\n Diese traditionelle Sorte des S\u00fcdwestens liefert Fr\u00fcchte von mittlerer bis gro\u00dfer Gr\u00f6\u00dfe<\/strong> mit gr\u00fcner Schale, die bei Reife in ein sch\u00f6nes Strohgelb \u00fcbergeht. Die Ernte erfolgt ab der dritten Augustwoche, f\u00fcr optimalen Genuss Mitte September.<\/p>\n Die Birnen des Birnbaums Citron haben ein wei\u00dfes, feines Fruchtfleisch<\/strong>, das bemerkenswert schmelzend, sehr s\u00fc\u00df und saftig ist. Ihr unverwechselbares Aroma macht die Sorte sowohl f\u00fcr den Frischverzehr als auch f\u00fcr Zubereitungen in der K\u00fcche beliebt.<\/p>\n Diese vielseitigen Fr\u00fcchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr<\/strong>, aber auch zur Herstellung von Eingemachtem, Kompotten und anderen gekochten Zubereitungen und bieten damit gro\u00dfe Vielseitigkeit in der K\u00fcche.<\/p>\n Der Birnbaum Citron ist ein Baum mittlerer Wuchskraft<\/strong>, fruchtbar und wenig verzweigt, erkennbar an seinem hellen Holz. Seine sehr fr\u00fche Bl\u00fcte macht ihn zu einem der ersten Birnb\u00e4ume, die im Fr\u00fchjahr bl\u00fchen.<\/p>\n Diese Sorte zeigt einen raschen Ertragsbeginn<\/strong> und eine zufriedenstellende Produktivit\u00e4t. Der Baum weist eine gute Widerstandsf\u00e4higkeit gegen Krankheiten auf, insbesondere gegen Schorf, was den Anbau erleichtert.<\/p>\n Der Birnbaum Citron passt sich gut an gem\u00e4\u00dfigte Klimazonen<\/strong> an und sch\u00e4tzt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Wegen seiner sehr fr\u00fchen Bl\u00fcte ist besondere Aufmerksamkeit bei Sp\u00e4tfr\u00f6sten geboten, die den Fruchtansatz gef\u00e4hrden k\u00f6nnten.<\/p>\n F\u00fcr eine optimale Best\u00e4ubung kombinieren Sie ihn mit dem Birnbaum Beurr\u00e9 Giffard<\/a> oder dem Birnbaum Williams Jaune<\/a>, deren Bl\u00fctezeiten kompatibel sind. Der Birnbaum Marguerite Marillat<\/a> ist ebenfalls ein ausgezeichneter Befruchter.<\/p>\n Ein gut durchl\u00e4ssiger Boden und ein regelm\u00e4\u00dfiger Erhaltungsschnitt f\u00f6rdern einen reichen und qualitativ hochwertigen Ertrag. Diese winterharte Sorte passt sich besonders gut dem Klima des S\u00fcdwestens<\/strong> an, aus dem sie stammt.<\/p>\n Unsere Ratschl\u00e4ge als Video<\/a><\/p>\nMerkmale der Frucht<\/h2>\n
Merkmale des Baumes<\/h2>\n
Anbau und Pflege<\/h2>\n