{"id":34273,"date":"2026-10-10T22:41:58","date_gmt":"2026-10-10T20:41:58","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/produit\/pecher-belle-des-croix-rouges-ab\/"},"modified":"2026-10-10T22:41:58","modified_gmt":"2026-10-10T20:41:58","slug":"pfirsichbaum-belle-des-croix-rouges-ab","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produkt\/pfirsichbaum-belle-des-croix-rouges-ab\/","title":{"rendered":"Pfirsichbaum Belle des Croix Rouges – AB"},"content":{"rendered":"

Pfirsichbaum Belle des Croix Rouges<\/h2>\n

Der Pfirsichbaum ‚Belle des Croix Rouges‘<\/strong> (Prunus persica<\/em>) ist eine alte franz\u00f6sische Sorte mit wei\u00dfem Fruchtfleisch<\/strong>, die in Kulturerbe-Sammlungen wegen ihrer Toleranz gegen\u00fcber der Kr\u00e4uselkrankheit<\/strong> gef\u00fchrt wird; ihre mittelgro\u00dfen bis gro\u00dfen Fr\u00fcchte reifen von Ende Juli bis Anfang August.<\/p>\n

Wir veredeln den Pfirsichbaum ‚Belle des Croix Rouges‘ in der Baumschule im \u00f6kologischen Landbau mit AB-\/Ecocert-Zertifizierung<\/strong> in Le Passage d’Agen (Lot-et-Garonne). Er erg\u00e4nzt unsere Sammlung alter Pfirsichsorten<\/a>.<\/p>\n

Steckbrief der Belle des Croix Rouges<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Kriterium<\/th>\nWert<\/th>\nErl\u00e4uterung<\/th>\n<\/tr>\n
Art<\/td>\nPrunus persica (L.) Batsch<\/td>\nRosengew\u00e4chse<\/td>\n<\/tr>\n
Typ<\/td>\nPfirsich mit wei\u00dfem Fruchtfleisch<\/td>\nFlaumige Schale<\/td>\n<\/tr>\n
Herkunft<\/td>\nFrankreich (nicht genau dokumentiert)<\/td>\nSiehe eigenen Abschnitt<\/td>\n<\/tr>\n
Best\u00e4ubung<\/td>\nSelbstfruchtbar<\/td>\nKein Befruchter erforderlich<\/td>\n<\/tr>\n
Ernte<\/td>\nEnde Juli bis Anfang August<\/td>\nMitte September in H\u00f6henlagen<\/td>\n<\/tr>\n
Fruchtgr\u00f6\u00dfe<\/td>\nMittel bis gro\u00df<\/td>\nGut rot gef\u00e4rbt<\/td>\n<\/tr>\n
Geschmack<\/td>\nS\u00fc\u00df, saftig, aromatisch<\/td>\nVer\u00f6ffentlichte Urteile gegens\u00e4tzlich<\/td>\n<\/tr>\n
Lagerung<\/td>\n3 bis 5 Tage<\/td>\nWei\u00dfes Fruchtfleisch transportempfindlich<\/td>\n<\/tr>\n
Kr\u00e4uselkrankheit (Taphrina deformans)<\/td>\nHohe Toleranz<\/td>\nToleranz, keine Immunit\u00e4t<\/td>\n<\/tr>\n
Verwendung<\/td>\nFrisch, Konfit\u00fcre, Einmachgl\u00e4ser<\/td>\nGute Eignung zur Verarbeitung<\/td>\n<\/tr>\n
Anpassung<\/td>\nFlachland und H\u00f6henlage<\/td>\nF\u00fcr \u00f6kologische Bewirtschaftung geeignet<\/td>\n<\/tr>\n
Unterlagen<\/td>\nSiehe eigenen Abschnitt<\/td>\nS\u00e4mlingsunterlage von manchen Baumschulen bevorzugt<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Vorstellung der Belle des Croix Rouges<\/h2>\n

Der Pfirsichbaum ‚Belle des Croix Rouges‘ geh\u00f6rt zu jener Handvoll alter Sorten, die Kulturerbe-Sammlungen und Bio-Baumschulen nicht wegen einer geschmacklichen Glanzleistung, sondern aus einem pr\u00e4zisen agronomischen Grund bewahrt haben: Sie h\u00e4lt der Kr\u00e4uselkrankheit stand<\/strong>. Sie steht deshalb in der Referenzliste der toleranten Pfirsichsorten, neben Amsden, Grosse Mignonne, Charles Roux oder Reine des Vergers.<\/p>\n

Das ist eine Positionierung, die man klar annehmen muss. Der Pfirsichbaum ‚Belle des Croix Rouges‘ ist eine Sorte f\u00fcr den Familien- und Erhaltungsobstgarten<\/strong>, gemacht, um mit wenigen Eingriffen regelm\u00e4\u00dfig zu tragen, in einem System, in dem man bewusst nicht behandelt. Sie hatte nie eine kommerzielle Laufbahn und will nicht mit Marktpfirsichen konkurrieren.<\/p>\n

Was man \u00fcber die Herkunft der Belle des Croix Rouges wei\u00df \u2014 und was nicht<\/h2>\n

Seien wir transparent: Die Herkunft des Pfirsichbaums ‚Belle des Croix Rouges‘ ist in keiner zug\u00e4nglichen pomologischen Quelle dokumentiert<\/strong>. Weder Z\u00fcchter noch Entstehungsdatum noch Herkunftsort. Der Name erinnert an einen Ortsnamen \u2014 eine Flur \u201eles Croix Rouges\u201c \u2014, doch kein Dokument erlaubt es, ihn einem bestimmten Ort zuzuordnen, und wir stellen keine nicht \u00fcberpr\u00fcfbare Hypothese auf.<\/p>\n

Was man sagen kann: ‚Belle des Croix Rouges‘ ist eine alte franz\u00f6sische Sorte<\/strong>, in die Kulturerbe-Listen widerstandsf\u00e4higer Sorten aufgenommen und von auf alte Sorten spezialisierten Baumschulen in Frankreich und der Westschweiz verbreitet. Wenn Sie eine pomologische Quelle besitzen, die ihre Herkunft dokumentiert, schreiben Sie uns: Wir aktualisieren diesen Steckbrief und nennen Sie als Quelle.<\/p>\n

Merkmale der Frucht<\/h2>\n

Der Pfirsich ‚Belle des Croix Rouges‘ ist eine Frucht von mittlerer bis gro\u00dfer Gr\u00f6\u00dfe<\/strong> mit flaumiger Schale, die auf der Sonnenseite stark dunkelrot gef\u00e4rbt ist. Das Fruchtfleisch ist wei\u00df<\/strong>, saftig, von mittelfester Textur, mit hohem Zuckergehalt und dezenter S\u00e4ure.<\/p>\n

Die ver\u00f6ffentlichten Einsch\u00e4tzungen gehen deutlich auseinander, und wir sagen es Ihnen lieber offen. Baumschulkataloge beschreiben sie als s\u00fc\u00df, saftig und gut aromatisch; R\u00fcckmeldungen von Hobbyg\u00e4rtnern, die in einer pomologischen Datenbank gesammelt wurden, halten sie dagegen f\u00fcr fade, ja bitter<\/strong> und empfehlen, unter den widerstandsf\u00e4higen Sorten Amsden oder May Flower vorzuziehen. Dieser Unterschied ist nicht unerheblich, und er hat eine weitgehend technische Erkl\u00e4rung: den Erntezeitpunkt<\/strong>.<\/p>\n

Belle des Croix Rouges zum richtigen Zeitpunkt pfl\u00fccken: der entscheidende Punkt<\/h2>\n

Ein Pfirsich mit wei\u00dfem Fruchtfleisch, der drei Tage zu fr\u00fch gepfl\u00fcckt wird, ist fade und leicht bitter; derselbe, reif gepfl\u00fcckt, ist s\u00fc\u00df und aromatisch. Der Pfirsichbaum ‚Belle des Croix Rouges‘ scheint in diesem Punkt besonders anspruchsvoll zu sein, was die Polarisierung der Urteile erkl\u00e4ren w\u00fcrde.<\/p>\n