{"id":34340,"date":"2026-10-10T22:54:41","date_gmt":"2026-10-10T20:54:41","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/produit\/cerisier-van-ab\/"},"modified":"2026-10-10T22:54:41","modified_gmt":"2026-10-10T20:54:41","slug":"kirschbaum-van-ab","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produit\/kirschbaum-van-ab\/","title":{"rendered":"Kirschbaum Van &#8211; AB"},"content":{"rendered":"<h2>Kirschbaum Van<\/h2>\n<p>Der <strong>Kirschbaum Van<\/strong> ist eine Sorte, die an der Forschungsstation <strong>Summerland<\/strong> in British Columbia (Kanada) aus einem freien S\u00e4mling der Sorte <strong>Imp\u00e9ratrice Eug\u00e9nie<\/strong> gez\u00fcchtet und <strong>1944<\/strong> verbreitet wurde. Der Kirschbaum Van ist bekannt f\u00fcr sein au\u00dfergew\u00f6hnlich knackiges Fruchtfleisch, seine Platzfestigkeit, seine sp\u00e4te Bl\u00fcte, die Fr\u00f6sten entgeht, und seinen Status als <strong>bester Befruchter<\/strong> der Familie der S\u00fc\u00dfkirschen. Wir veredeln ihn in der Baumschule in Le Passage d&#8217;Agen im Lot-et-Garonne, mit AB-\/Ecocert-Zertifizierung.<\/p>\n<h2>Steckbrief des Kirschbaums Van<\/h2>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<th>Kriterium<\/th>\n<th>Wert<\/th>\n<th>Erl\u00e4uterung<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Art<\/td>\n<td>Prunus avium<\/td>\n<td>S\u00fc\u00dfkirsche, Typ Knorpelkirsche (Bigarreau)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Herkunft<\/td>\n<td>Summerland, British Columbia (Kanada)<\/td>\n<td>Z\u00fcchter: A. J. Mann<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Elternteil<\/td>\n<td>Freier S\u00e4mling von Imp\u00e9ratrice Eug\u00e9nie<\/td>\n<td>Gekreuzt 1936, selektiert 1942<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Verbreitung<\/td>\n<td>1944<\/td>\n<td>Benannt nach J. R. Van Haarlen<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Status<\/td>\n<td>Freie Sorte<\/td>\n<td>Kein Sortenschutz<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Bl\u00fcte<\/td>\n<td>Sp\u00e4t, im Lauf des April<\/td>\n<td>Sehr reich, zuweilen \u00fcberm\u00e4\u00dfig<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Best\u00e4ubung<\/td>\n<td>Befruchter vorsehen<\/td>\n<td>Ausgezeichneter Pollenspender<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ernte<\/td>\n<td>Anfang bis Mitte Juni im S\u00fcdwesten<\/td>\n<td>Zur Zeit der Reverchon oder kurz davor<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Frucht<\/td>\n<td>Herzf\u00f6rmig, gl\u00e4nzend purpurn<\/td>\n<td>Kleiner Stein<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fruchtfleisch<\/td>\n<td>Sehr knackig, fest, saftig<\/td>\n<td>S\u00fc\u00df und s\u00e4uerlich<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Platzen<\/td>\n<td>Gute Widerstandsf\u00e4higkeit<\/td>\n<td>Vorteil in regenreichen Gebieten<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Wuchsform<\/td>\n<td>Halbaufrecht<\/td>\n<td>Mittlere Entwicklung<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ertragsbeginn<\/td>\n<td>Sehr rasch f\u00fcr einen Kirschbaum<\/td>\n<td>Hohe bis \u00fcberm\u00e4\u00dfige Produktivit\u00e4t<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Anf\u00e4lligkeit<\/td>\n<td>Monilia<\/td>\n<td>Fruchtbildung in dichten B\u00fcscheln<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Angebotene Unterlagen<\/td>\n<td><!-- TERRAIN : \u00e0 compl\u00e9ter --><\/td>\n<td>\u2014<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Vorstellung des Kirschbaums Van<\/h2>\n<p>Der Kirschbaum Van entsteht aus einem organisierten Zufall. An der Forschungsstation <strong>Summerland<\/strong> im Okanagan-Tal werden 1936 Samen aus der <strong>freien Best\u00e4ubung der Sorte Imp\u00e9ratrice Eug\u00e9nie<\/strong> zum Keimen gebracht. Einer der S\u00e4mlinge f\u00e4llt 1942 auf, und die Sorte wird 1944 unter der Leitung des Z\u00fcchters <strong>A. J. Mann<\/strong> verbreitet.<\/p>\n<p>Der Name selbst gibt immer wieder R\u00e4tsel auf: \u201eVan\u201c ist weder eine Abk\u00fcrzung noch ein Akronym. Er ist eine <strong>Hommage an den Gartenbauer J. R. Van Haarlen<\/strong>. Kein franz\u00f6sischer Steckbrief macht sich die M\u00fche, das zu kl\u00e4ren, und die Sorte gilt als Z\u00fcchtung mit einem Namen ohne Geschichte \u2014 dabei hat sie eine.<\/p>\n<h2>Merkmale der Frucht<\/h2>\n<p>Die Kirsche Van ist eine <strong>herzf\u00f6rmige, gro\u00dffr\u00fcchtige<\/strong> Frucht mit <strong>gl\u00e4nzend purpurner<\/strong> Schale und einem <strong>kleinen Stein<\/strong> \u2014 was das Verh\u00e4ltnis von Fruchtfleisch zu Stein sp\u00fcrbar verbessert.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Fruchtfleisch:<\/strong> <strong>sehr knackig<\/strong>, fest, saftig und aromatisch. Das ist das Markenzeichen der Van, und in diesem Punkt \u00fcbertrifft sie die meisten Knorpelkirschen ihrer Zeit.<\/li>\n<li><strong>Geschmack:<\/strong> bei voller Reife s\u00fc\u00df, mit einer pr\u00e4senten S\u00e4ure, die Profil gibt.<\/li>\n<li><strong>Platzen:<\/strong> <strong>gute Widerstandsf\u00e4higkeit<\/strong> gegen Regen \u2014 ein echter Vorteil gegen\u00fcber <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produit\/kirschbaum-burlat-ab\/\">dem Kirschbaum Burlat<\/a>, der bei einem Schauer zur Erntezeit empfindlich ist.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ein Punkt, den man vor der Ernte kennen sollte: Die Van ist <strong>deutlich zu sauer, wenn sie zu fr\u00fch geerntet wird<\/strong>. Warten Sie, bis das Purpur voll ausgebildet ist. Eine Kirsche reift nach dem Pfl\u00fccken nicht mehr nach, und eine zu fr\u00fch gepfl\u00fcckte Van bleibt sauer.<\/p>\n<h2>Best\u00e4ubung des Kirschbaums Van<\/h2>\n<p>Der Kirschbaum Van braucht einen <strong>Befruchter<\/strong>: Wie nahezu alle S\u00fc\u00dfkirschen befruchtet er sich nicht selbst. Seine <strong>sp\u00e4te Bl\u00fcte<\/strong>, im Lauf des April, bestimmt das Profil des zu w\u00e4hlenden Partners.<\/p>\n<p>Doch das Wesentliche liegt woanders: <strong>Die Van gilt als einer der besten Pollenspender der Art<\/strong> und kann praktisch jede andere S\u00fc\u00dfkirschsorte befruchten. Deshalb steht sie in fast allen unseren Best\u00e4ubungsempfehlungen. Wenn Sie nur einen zweiten Kirschbaum pflanzen m\u00fcssen, um einen Obstgarten abzusichern, ist sie es sehr oft.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produit\/kirschbaum-burlat-ab\/\">Der Kirschbaum Burlat<\/a> und <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produit\/kirschbaum-napoleon-ab\/\">der Kirschbaum Napol\u00e9on<\/a> sind die am regelm\u00e4\u00dfigsten genannten Partner, in beide Richtungen.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produit\/kirschbaum-bigarreau-moreau-ab\/\">Der Kirschbaum Bigarreau Moreau<\/a> z\u00e4hlt die Van ebenfalls zu seinen empfohlenen Befruchtern.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pflanzen Sie den Befruchter im Umkreis von 20 bis 30 Metern. Weitere m\u00f6gliche Kombinationen finden Sie in unserem Sortiment <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produkt-kategorie\/obstbaeume\/kirschbaeume\/kirschbaum-bigarreau\/\">Knorpelkirschb\u00e4ume<\/a>.<\/p>\n<h2>Anbau und Pflege des Kirschbaums Van<\/h2>\n<h3>Boden und Standort<\/h3>\n<p>Der Kirschbaum Van verlangt einen <strong>gesunden und gut durchl\u00e4ssigen Boden<\/strong>, vorzugsweise kalkarm, und einen sonnigen Standort. Winterliche Staun\u00e4sse bleibt die erste Ursache f\u00fcr das Absterben der S\u00fc\u00dfkirsche.<\/p>\n<h3>Pflanzung<\/h3>\n<p>Unsere Jungb\u00e4ume werden <strong>wurzelnackt von Dezember bis M\u00e4rz<\/strong> versandt. Die Van ist w\u00fcchsig mit halbaufrechter Wuchsform, bleibt aber ein Baum von <strong>mittlerer Entwicklung<\/strong>: Ihr sehr fr\u00fcher Ertragsbeginn bremst das Wachstum nat\u00fcrlich. Sie ist ein guter Kandidat f\u00fcr einen Obstgarten bescheidener Gr\u00f6\u00dfe. Unser Ratgeber <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wie-waehlt-man-seine-unterlage-aus\/\">Wie w\u00e4hlt man seine Unterlage?<\/a> hilft Ihnen, die Endgr\u00f6\u00dfe abzustimmen.<\/p>\n<h3>Schnitt<\/h3>\n<p>Siehe den eigenen Abschnitt weiter unten: Der Schnitt der Van ist keine Pflegekleinigkeit, sondern die Voraussetzung f\u00fcr die Fruchtgr\u00f6\u00dfe.<\/p>\n<h3>Krankheiten und Sch\u00e4dlinge<\/h3>\n<p>Die Van wird als <strong>anf\u00e4llig f\u00fcr Monilia<\/strong> genannt, und der Grund ist mechanisch: Sie fruchtet <strong>in dichten B\u00fcscheln<\/strong>, also in engen Trauben entlang der Triebe. Die Fr\u00fcchte ber\u00fchren sich, die Luft zirkuliert schlecht, die Feuchtigkeit staut sich \u2014 ideale Bedingungen f\u00fcr den Pilz. Entfernen Sie Fruchtmumien konsequent und \u00f6ffnen Sie das Ger\u00fcst beim Schnitt. Achten Sie im Fr\u00fchjahr auch auf die <strong>Schwarze Kirschenblattlaus<\/strong>.<\/p>\n<h2>Verwendung in der K\u00fcche<\/h2>\n<p>Die Van ist vor allem eine Tafelkirsche: Ihr Knacken macht sie eher zu einer Kirsche zum Hineinbei\u00dfen als zum Kochen. Ihr Zucker-S\u00e4ure-Gleichgewicht und ihr kleiner Stein machen sie dennoch sehr praktisch f\u00fcr Clafoutis, Einmachgl\u00e4ser in Sirup und Kirschen in Obstbrand, wo ihre Festigkeit sie formstabil h\u00e4lt.<\/p>\n<h2>Die Van tr\u00e4gt zu viel: Der Schnitt ist der Schl\u00fcssel zur Fruchtgr\u00f6\u00dfe<\/h2>\n<p>Das ist der wichtigste Rat dieses Steckbriefs, und man liest ihn sonst nirgends. Der Kirschbaum Van hat eine <strong>sehr starke, zuweilen sogar \u00fcberm\u00e4\u00dfige Bl\u00fcte<\/strong>, gefolgt von einem sehr guten Fruchtansatz. Ergebnis: Der Baum tr\u00e4gt mehr Fr\u00fcchte, als er ern\u00e4hren kann, und die Fruchtgr\u00f6\u00dfe bricht ein. Entt\u00e4uschende Van sind keine missratenen Van \u2014 sondern \u00fcberlastete Van.<\/p>\n<p>Die Antwort ist ein <strong>ziemlich kr\u00e4ftiger Fruchtholzschnitt<\/strong>, der die Zahl der B\u00fcschel begrenzen und die Wuchskraft des Baumes wieder anregen soll. Das ist kontraintuitiv: Bei den meisten Kirschb\u00e4umen schneidet man wenig; bei der Van f\u00fchrt ein beherzter Schnitt zu gro\u00dfen Kirschen. Schneiden Sie <strong>nach der Ernte, im Sp\u00e4tsommer<\/strong>, nie in einem feuchten Winter. Dieser Schnitt \u00f6ffnet zudem das Ger\u00fcst, was das mit der B\u00fcschelfruchtbildung verbundene Monilia-Risiko unmittelbar begrenzt.<\/p>\n<h2>Van, Ursprung eines guten Teils des modernen Obstgartens<\/h2>\n<p>Der Kirschbaum Van ist nicht nur ein guter Baum: Er ist ein <strong>Elternteil<\/strong>. Die Station Summerland hat ihn als Elternteil verwendet, um mehrere der heute am weitesten verbreiteten Sorten zu schaffen \u2014 die <strong>Summit<\/strong>, aus der Kreuzung Van \u00d7 Sam, die <strong>Lapins<\/strong>, eine der ersten selbstfruchtbaren Kirschen, und die <strong>Rainier<\/strong>, die gro\u00dfe zweifarbige nordamerikanische Kirsche.<\/p>\n<p>Mit anderen Worten: Eine Van zu pflanzen hei\u00dft, die Linie zu pflanzen, von der ein wichtiger Teil dessen abstammt, was man heute im Obstgarten findet. F\u00fcr eine 1944 verbreitete und l\u00e4ngst gemeinfreie Sorte \u2014 wir veredeln sie ohne Lizenz und Geb\u00fchr \u2014 verdient der Werdegang, erz\u00e4hlt zu werden.<\/p>\n<h2><\/h2>\n<p><!-- TERRAIN : \u00e0 compl\u00e9ter \u2014 dates de floraison et de r\u00e9colte r\u00e9elles au Passage d'Agen, \u00e9cart constat\u00e9 avec le Burlat, comportement au greffage et taux de reprise, porte-greffes retenus, intensit\u00e9 r\u00e9elle de la surproduction et s\u00e9v\u00e9rit\u00e9 de taille pratiqu\u00e9e, calibre obtenu avec et sans \u00e9claircissage, pression monilia li\u00e9e \u00e0 la fructification en manchon, tenue \u00e0 l'\u00e9clatement lors des orages de juin, efficacit\u00e9 constat\u00e9e du Van comme pollinisateur des autres vari\u00e9t\u00e9s du catalogue --><\/p>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen zum Kirschbaum Van<\/h2>\n<h3>Ist der Kirschbaum Van selbstfruchtbar?<\/h3>\n<p>Nein. Wie nahezu alle S\u00fc\u00dfkirschen befruchtet die Van ihre eigenen Bl\u00fcten nicht und braucht eine zweite kompatible Sorte, gepflanzt im Umkreis von 20 bis 30 Metern. Da ihre Bl\u00fcte sp\u00e4t liegt, w\u00e4hlen Sie einen Befruchter, der zur selben Zeit bl\u00fcht. Burlat und Napol\u00e9on sind die am regelm\u00e4\u00dfigsten empfohlenen Partner.<\/p>\n<h3>Ist der Kirschbaum Van ein guter Befruchter?<\/h3>\n<p>Er ist sogar einer der besten der Art: Die Van kann dank reichlichem Pollen und sehr \u00fcppiger Bl\u00fcte praktisch jede andere S\u00fc\u00dfkirschsorte befruchten. Wenn Sie einen zweiten Kirschbaum hinzuf\u00fcgen m\u00fcssen, um den Fruchtansatz eines bestehenden Obstgartens abzusichern, ist er sehr oft die sicherste Wahl.<\/p>\n<h3>Wann erntet man die Kirschen Van?<\/h3>\n<p>Im S\u00fcdwesten liegt die Ernte der Van von Anfang bis Mitte Juni, etwas vor der Zeit der Reverchon. Warten Sie, bis die Schale deutlich purpurn ist: Zu fr\u00fch gepfl\u00fcckt, ist die Kirsche Van deutlich zu sauer und reift nach dem Pfl\u00fccken nicht mehr nach.<\/p>\n<h3>Woher kommt der Name \u201eVan\u201c?<\/h3>\n<p>Von einer Person. Die Sorte wurde an der Station Summerland in Kanada aus einem freien S\u00e4mling von Imp\u00e9ratrice Eug\u00e9nie gez\u00fcchtet und zu Ehren des Gartenbauers J. R. Van Haarlen benannt. Die Kreuzung stammt von 1936, die Selektion von 1942 und die Verbreitung von 1944. Es ist also weder eine Abk\u00fcrzung noch ein Akronym.<\/p>\n<h3>Warum sind meine Kirschen Van klein?<\/h3>\n<p>Fast immer wegen \u00dcberlastung. Die Van hat eine sehr reiche, zuweilen \u00fcberm\u00e4\u00dfige Bl\u00fcte, gefolgt von einem sehr guten Fruchtansatz: Der Baum tr\u00e4gt mehr Fr\u00fcchte, als er wachsen lassen kann. Die L\u00f6sung ist ein ziemlich kr\u00e4ftiger Fruchtholzschnitt nach der Ernte, der die Zahl der B\u00fcschel begrenzt und die Wuchskraft wieder anregt.<\/p>\n<h2>Unsere Erfahrungen in der Baumschule (Lot-et-Garonne)<\/h2>\n<p>Unsere Ratschl\u00e4ge als <a href=\"https:\/\/youtube.com\/@LapepiniereTerraTerre?si=thxFNHZBz0Vy1zq_\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Video<\/a><\/p>\n<p>Unsere weiteren <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produkt-kategorie\/obstbaeume\/kirschbaeume\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Kirschb\u00e4ume<\/a><\/p>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Ist der Kirschbaum Van selbstfruchtbar?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Nein. 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