{"id":34368,"date":"2026-10-10T23:00:49","date_gmt":"2026-10-10T21:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/produit\/cognassier-coing-du-portugal-ab\/"},"modified":"2026-10-10T23:00:49","modified_gmt":"2026-10-10T21:00:49","slug":"quittenbaum-coing-du-portugal-ab","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produit\/quittenbaum-coing-du-portugal-ab\/","title":{"rendered":"Quittenbaum Coing du Portugal &#8211; AB"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Quittenbaum Coing du Portugal<\/h2>\n<p>Der <strong>Portugiesische Quittenbaum<\/strong> (Cydonia oblonga) ist eine alte, authentische Sorte aus der Region Alentejo in Portugal. Diese historische mediterrane Sorte steht f\u00fcr die Exzellenz des traditionellen Quittenanbaus und liefert Fr\u00fcchte von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Geschmacksqualit\u00e4t und unvergleichlichem Duft.<\/p>\n<p>Als <strong>eine der drei Referenzsorten<\/strong> des franz\u00f6sischen Marktes neben Champion und Monstrueuse de Vranja zeichnet sich die Coing du Portugal durch ihr feines, zartes und sehr aromatisches Fruchtfleisch aus, das als ideal f\u00fcr die raffiniertesten gastronomischen Zubereitungen gilt.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Besondere Merkmale der Frucht<\/h2>\n<table style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0;\">\n<tbody>\n<tr style=\"background-color: #f5f5f5;\">\n<th style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\">Optik<\/th>\n<th style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\">Geschmacksqualit\u00e4ten<\/th>\n<th style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\">Besonderheiten<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"><strong>Sehr gro\u00dfe<\/strong> gerippte Fr\u00fcchte (10\u201315 cm)<\/td>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Zartes, gelbliches, br\u00f6ckeliges Fruchtfleisch<\/td>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Bei Reife roh mit dem Messer essbar<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"background-color: #f9f9f9;\">\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Flaumige, goldgelbe Schale<\/td>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"><strong>Sehr duftend<\/strong> und aromatisch<\/td>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Weniger herb als andere Sorten<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">L\u00e4ngliche, asymmetrische Form<\/td>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">S\u00fc\u00dfer, ausgewogener Geschmack<\/td>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Referenz f\u00fcr Gelees und Lik\u00f6re<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Die Portugiesischen Quitten erreichen eine <strong>bemerkenswerte Gr\u00f6\u00dfe von 10 bis 15 Zentimetern<\/strong>, mit ihrer charakteristischen l\u00e4nglichen Form und ihrer goldgelben, von feinem Flaum bedeckten Schale. Ihr <strong>gelbes, br\u00f6ckeliges Fruchtfleisch<\/strong> verstr\u00f6mt einen intensiven, bet\u00f6renden Duft, der den Lagerraum buchst\u00e4blich erf\u00fcllt.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Au\u00dfergew\u00f6hnliche agronomische Qualit\u00e4ten<\/h2>\n<p>Der Portugiesische Quittenbaum zeigt eine <strong>bemerkenswert einfache Kultur<\/strong> und eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Anpassungsf\u00e4higkeit, die ihn zur bevorzugten Wahl f\u00fcr G\u00e4rtner jeder Erfahrungsstufe machen.<\/p>\n<h3>\ud83c\udf31 Anpassungsf\u00e4higkeit und Winterh\u00e4rte<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>B\u00f6den:<\/strong> Passt sich allen B\u00f6den an, au\u00dfer zu kalkhaltigen oder feuchten<\/li>\n<li><strong>H\u00f6henlage:<\/strong> Anbau bis 800 Meter m\u00f6glich<\/li>\n<li><strong>Standort:<\/strong> Volle Sonne bis Halbschatten, vor kalten Winden gesch\u00fctzt<\/li>\n<li><strong>Winterh\u00e4rte:<\/strong> Sehr k\u00e4ltefest (-15 \u00b0C)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\ud83c\udf33 Entwicklung und Wuchsform<\/h3>\n<p>Dieser <strong>w\u00fcchsige und sehr aufrechte<\/strong> Baum erreicht im ausgewachsenen Zustand 3 bis 4 Meter und bildet eine charakteristische buschige Form. Sein <strong>oft gewundener Stamm<\/strong> und seine in Platten abbl\u00e4tternde Rinde verleihen ihm einen unbestreitbaren Zierwert, der in Zierg\u00e4rten besonders gesch\u00e4tzt wird.<\/p>\n<h3>\ud83d\udee1\ufe0f Nat\u00fcrliche Widerstandsf\u00e4higkeit<\/h3>\n<p>Der Portugiesische Quittenbaum zeigt eine <strong>ausgezeichnete Widerstandsf\u00e4higkeit<\/strong> gegen die \u00fcblichen Krankheiten der Obstb\u00e4ume. Seine nat\u00fcrliche Winterh\u00e4rte und seine einfache Pflege machen ihn besonders geeignet f\u00fcr den \u00f6kologischen, umweltschonenden Anbau.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Best\u00e4ubung und Fruchtansatz<\/h2>\n<p>Der Portugiesische Quittenbaum ist <strong>selbstfruchtbar<\/strong>, sodass er auch einzeln gepflanzt Fr\u00fcchte tr\u00e4gt. Die Anwesenheit anderer Quittenb\u00e4ume wie <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produit\/quittenbaum-coing-leskovacz-ab\/\">des Quittenbaums Leskovacz<\/a> kann jedoch Ertrag und Fruchtqualit\u00e4t deutlich verbessern.<\/p>\n<p>Seine <strong>fr\u00fche und spektakul\u00e4re Bl\u00fcte<\/strong> im M\u00e4rz\u2013April bringt gro\u00dfe wei\u00dfrosa Bl\u00fcten mit rotem Zentrum hervor, besonders bienenfreundlich und dekorativ. Diese reiche Bl\u00fcte k\u00fcndigt schon beim jungen Baum einen Ertrag an Fr\u00fcchten von sch\u00f6ner Qualit\u00e4t an.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Optimale Ernte und Lagerung<\/h2>\n<p>Die Ernte der Coing du Portugal erfolgt <strong>von Oktober bis November<\/strong> je nach Witterung. Die Fr\u00fcchte m\u00fcssen bei voller Reife gepfl\u00fcckt werden, erkennbar an ihrer intensiven goldgelben Farbe und daran, dass sich der Flaum durch einfaches Reiben leicht entfernen l\u00e4sst.<\/p>\n<h3>\ud83d\udce6 Bemerkenswerte Lagerf\u00e4higkeit<\/h3>\n<p>Die Portugiesischen Quitten halten sich <strong>mehrere Wochen an einem k\u00fchlen, bel\u00fcfteten Ort<\/strong>, anders als viele andere Fr\u00fcchte. Wichtig ist, sie nicht im K\u00fchlschrank, sondern in einem gel\u00fcfteten Raum zu lagern und den Kontakt mit anderen Fr\u00fcchten zu vermeiden, auf die sie ihren intensiven Duft \u00fcbertragen w\u00fcrden.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Kulinarische Exzellenz und Gastronomie<\/h2>\n<p>Die Coing du Portugal gilt als <strong>die absolute Referenz<\/strong> f\u00fcr die raffiniertesten gastronomischen Zubereitungen. Ihr zartes Fruchtfleisch und ihr au\u00dfergew\u00f6hnliches Aroma machen sie zur Zutat der Wahl gro\u00dfer K\u00f6che:<\/p>\n<h3>\ud83c\udf6f Traditionelle Spezialit\u00e4ten<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Luxus-Gelees:<\/strong> Perfekte Textur dank ihres Pektinreichtums<\/li>\n<li><strong>Quittenpaste:<\/strong> Au\u00dfergew\u00f6hnliche portugiesische Spezialit\u00e4t<\/li>\n<li><strong>Handwerkliche Lik\u00f6re:<\/strong> Unvergleichliche aromatische Basis<\/li>\n<li><strong>Gourmet-Konfit\u00fcren:<\/strong> Komplexer, raffinierter Geschmack<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\ud83c\udf7d\ufe0f Moderne Gastronomie<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Speisen-Wein-Kombinationen:<\/strong> Erhebt gereifte K\u00e4se<\/li>\n<li><strong>Herzhafte K\u00fcche:<\/strong> Begleitet Wild und Gefl\u00fcgel<\/li>\n<li><strong>Feine Konditorei:<\/strong> Signaturzutat au\u00dfergew\u00f6hnlicher Desserts<\/li>\n<li><strong>Frischverzehr:<\/strong> Bei voller Reife m\u00f6glich (Besonderheit der Portugiesischen)<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Kulturerbe und mediterrane Tradition<\/h2>\n<p>Die Coing du Portugal f\u00fchrt eine jahrtausendealte Tradition des Quittenanbaus im Mittelmeerraum fort. Seit mehr als 4000 Jahren kultiviert, wurde die Quitte schon in der Antike als <strong>\u201eFrucht der Venus\u201c<\/strong> und <strong>\u201eApfel von Kydon\u201c<\/strong> verehrt.<\/p>\n<h3>\ud83c\udfdb\ufe0f Geschichte und Symbolik<\/h3>\n<p>Diese authentische portugiesische Sorte verk\u00f6rpert das Erbe der <strong>traditionellen Obstg\u00e4rten des Alentejo<\/strong>, einer Region, die f\u00fcr die au\u00dfergew\u00f6hnliche Qualit\u00e4t ihrer Quitten bekannt ist. Ihre Einf\u00fchrung in Frankreich zeugt vom kulturellen und landwirtschaftlichen Austausch zwischen den Mittelmeerl\u00e4ndern.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Vorteile des Portugiesischen Quittenbaums<\/h2>\n<ul>\n<li>\ud83c\uddf5\ud83c\uddf9 <strong>Authentische Sorte<\/strong> &#8211; uralte portugiesische Tradition<\/li>\n<li>\ud83c\udf6f <strong>Au\u00dfergew\u00f6hnliches Aroma<\/strong> &#8211; die aromatischste der Quitten<\/li>\n<li>\ud83d\udccf <strong>Sehr gro\u00dfe Fr\u00fcchte<\/strong> &#8211; bemerkenswerte Fr\u00fcchte von 10\u201315 cm<\/li>\n<li>\ud83c\udf3f <strong>Selbstfruchtbar<\/strong> &#8211; eigenst\u00e4ndiger Fruchtansatz gesichert<\/li>\n<li>\ud83d\udee1\ufe0f <strong>Sehr winterhart<\/strong> &#8211; vertr\u00e4gt bis -15 \u00b0C<\/li>\n<li>\ud83c\udfd4\ufe0f <strong>In H\u00f6henlagen anpassungsf\u00e4hig<\/strong> &#8211; Anbau bis 800 m m\u00f6glich<\/li>\n<li>\ud83c\udf74 <strong>Weniger herb<\/strong> &#8211; bei Reife roh essbar<\/li>\n<li>\ud83d\udc51 <strong>Gastronomische Referenz<\/strong> &#8211; Wahl der gro\u00dfen K\u00f6che<\/li>\n<li>\ud83c\udf3a <strong>Zierwert<\/strong> &#8211; spektakul\u00e4re, duftende Bl\u00fcte<\/li>\n<li>\u267b\ufe0f <strong>\u00d6kologischer Anbau<\/strong> &#8211; nat\u00fcrliche Widerstandsf\u00e4higkeit gegen Krankheiten<\/li>\n<\/ul>\n<p>Der Portugiesische Quittenbaum steht f\u00fcr die Exzellenz des traditionellen mediterranen Obstbaus. Diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Sorte verbindet <strong>historisches Erbe, bemerkenswerte Geschmacksqualit\u00e4ten und einfache Kultur<\/strong>. F\u00fcr Liebhaber authentischer Fr\u00fcchte und Gastronomie-Begeisterte ist sie eine unumg\u00e4ngliche Wahl, die Ihrem Obstgarten eine einzigartige Dimension verleiht.<\/p>\n<p>Einen Portugiesischen Quittenbaum zu kultivieren hei\u00dft, eine jahrtausendealte Tradition fortzuf\u00fchren und zugleich reiche Ernten au\u00dfergew\u00f6hnlicher Fr\u00fcchte zu sichern, wahre Juwelen der mediterranen K\u00fcche.<\/p>\n<p>Unsere Ratschl\u00e4ge als <a href=\"https:\/\/youtube.com\/@LapepiniereTerraTerre?si=thxFNHZBz0Vy1zq_\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Video<\/a><\/p>\n<p>Unsere weiteren <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produkt-kategorie\/obstbaeume\/quittenbaeume\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Quittenb\u00e4ume<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Geschmack:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/li>\n<li><strong>S\u00fc\u00dfe:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/li>\n<li><strong>S\u00e4ure:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\ud83c\udf38 Bl\u00fctezeit:<\/strong> M\u00e4rz\u2013April (duftende wei\u00dfrosa Bl\u00fcten)<br \/>\n<strong>\ud83c\udf50 Erntezeit:<\/strong> Oktober bis November<br \/>\n<strong>\u2744\ufe0f Haltbarkeit:<\/strong> Mehrere Wochen an einem k\u00fchlen, bel\u00fcfteten Ort<br \/>\n<strong>\ud83c\udf21\ufe0f Widerstandsf\u00e4higkeit:<\/strong> Sehr winterhart (-15 \u00b0C)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":34369,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[420],"product_tag":[],"class_list":["post-34368","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-quittenbaeume","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34369"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=34368"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34368"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}