{"id":34727,"date":"2026-10-10T23:54:11","date_gmt":"2026-10-10T21:54:11","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/produit\/nashi-chojuro-ab\/"},"modified":"2026-10-10T23:54:11","modified_gmt":"2026-10-10T21:54:11","slug":"nashi-birne-chojuro-ab","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produit\/nashi-birne-chojuro-ab\/","title":{"rendered":"Nashi-Birne Chojuro &#8211; AB"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Nashi Chojuro<\/h2>\n<p>Die <strong>Nashi Chojuro (\u9577\u5341\u90ce)<\/strong> ist eine legend\u00e4re historische Sorte, 1895 nahe dem Tempel Kawasaki Daishi in Japan von Herrn Chojuro Toma entdeckt. Diese <strong>\u201eBirne der Meiji-\u00c4ra\u201c<\/strong> ist ein wahres japanisches Obstkulturerbe, das w\u00e4hrend der Bl\u00fctezeit der Taish\u014d-Periode (1912\u20131926) 80 % der japanischen Obstg\u00e4rten beherrschte.<\/p>\n<p>Heute wegen ihrer Seltenheit <strong>\u201edie Geisterbirne\u201c<\/strong> (\u5e7b\u306e\u68a8) genannt, kehrt diese uralte Sorte dank ihres <strong>einzigartigen Buttercaramell-Geschmacks<\/strong> (Butterscotch), der sie von allen anderen Asiatischen Birnen unterscheidet, ins Rampenlicht zur\u00fcck. Ihre Einf\u00fchrung in den USA 1939 und dann in Australien 1980 zeugt von ihrer internationalen Anerkennung.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Der einzigartige Geschmack nach Buttercaramell<\/h2>\n<table style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0;\">\n<tbody>\n<tr style=\"background-color: #f5f5f5;\">\n<th style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\">Aromaprofil<\/th>\n<th style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\">Besondere Textur<\/th>\n<th style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd; text-align: left;\">Kulturerbe<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\"><strong>Ausgepr\u00e4gter Butterscotch-Geschmack<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Wei\u00dfes, festes und grobes Fruchtfleisch<\/td>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Historische Sorte von 1895<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"background-color: #f9f9f9;\">\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">M\u00e4\u00dfige, aber unverwechselbare S\u00fc\u00dfe<\/td>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Knackig wie ein Apfel<\/td>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">80 % der japanischen Obstg\u00e4rten (Taish\u014d)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Komplexes, unvergessliches Aroma<\/td>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">Sehr saftig mit hohem Wassergehalt<\/td>\n<td style=\"padding: 12px; border: 1px solid #ddd;\">\u201eGeisterbirne\u201c genannt<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Das bemerkenswerteste Merkmal der Chojuro ist ihr <strong>einzigartiges Geschmacksprofil<\/strong>, das unwiderstehlich an Buttercaramell (Werther&#8217;s Butterscotch) erinnert. Dieser so unverwechselbare Geschmack, verbunden mit einem <strong>festen, knackigen Fruchtfleisch<\/strong>, macht sie zu einer Premiumsorte, die von Kennern der ganzen Welt gesucht wird.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Agronomische Qualit\u00e4ten der Nashi Chojuro<\/h2>\n<p>Die Chojuro zeichnet sich durch bemerkenswerte Anbauqualit\u00e4ten aus, die ihren historischen Erfolg in Japan erkl\u00e4ren. Diese <strong>\u00e4u\u00dferst ertragreiche<\/strong> Sorte galt zu ihrer Zeit als die am leichtesten zu kultivierende.<\/p>\n<h3>\ud83c\udf31 Anbaumerkmale<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Wuchskraft:<\/strong> M\u00e4\u00dfig, ausladende und ausgewogene Wuchsform<\/li>\n<li><strong>Produktivit\u00e4t:<\/strong> Sehr hoch, ultra-ertragreich (\u8d85\u8c4a\u7523\u6027)<\/li>\n<li><strong>Widerstandsf\u00e4higkeit:<\/strong> Ausgezeichnete Resistenz gegen Feuerbrand<\/li>\n<li><strong>Best\u00e4ubung:<\/strong> Reichlicher Pollenproduzent, ausgezeichneter Befruchter<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\ud83c\udf42 Entwicklung und Winterh\u00e4rte<\/h3>\n<p>Der Baum erreicht eine <strong>m\u00e4\u00dfige Gr\u00f6\u00dfe<\/strong> mit nat\u00fcrlich ausladender Wuchsform, die sich harmonisch in alle vier Richtungen erstreckt. Sein <strong>dunkelgr\u00fcnes sommergr\u00fcnes Laub<\/strong> f\u00e4rbt sich im Herbst flammend und verleiht dem Obstgarten einen gewissen Zierwert.<\/p>\n<h3>\ud83d\udee1\ufe0f Widerstandsf\u00e4higkeit gegen Krankheiten<\/h3>\n<p>Die Chojuro zeigt eine <strong>ausgezeichnete Widerstandsf\u00e4higkeit gegen Feuerbrand<\/strong>, die gef\u00fcrchtete Krankheit der Rosengew\u00e4chse. Diese nat\u00fcrliche Robustheit, verbunden mit ihrer starken Pollenproduktion, macht sie zu einem <strong>idealen Unterlagen- und Befruchterbaum<\/strong> f\u00fcr andere Nashi-Sorten.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Best\u00e4ubung und Fruchtansatz<\/h2>\n<p>Obwohl die Chojuro <strong>selbstunfruchtbar<\/strong> ist und Fremdbest\u00e4ubung braucht, gl\u00e4nzt sie als Universalbefruchter dank ihrer reichlichen Produktion qualitativ hochwertigen Pollens. Kombinieren Sie sie f\u00fcr eine optimale Best\u00e4ubung mit <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produit\/nashi-birne-hosui-ab\/\">der Nashi Hosui<\/a> oder <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produit\/birnbaum-williams-jaune\/\">dem Birnbaum Williams<\/a>.<\/p>\n<p>Ihre <strong>duftende Bl\u00fcte im April<\/strong> lockt von Natur aus Best\u00e4uber an und sichert Jahr f\u00fcr Jahr einen gro\u00dfz\u00fcgigen Fruchtansatz. Diese Sorte war so ertragreich, dass sie mehrere Jahrzehnte lang den Gro\u00dfteil des japanischen Marktes belieferte.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Au\u00dfergew\u00f6hnliche Lagerf\u00e4higkeit<\/h2>\n<p>Die Chojuro h\u00e4lt den <strong>Lagerrekord<\/strong> unter den Asiatischen Birnen mit einer Lagerdauer von bis zu <strong>5 Monaten im K\u00fchlschrank<\/strong>. Diese au\u00dfergew\u00f6hnliche Qualit\u00e4t erlaubt es, den Genuss weit \u00fcber die Erntezeit hinaus zu verl\u00e4ngern.<\/p>\n<h3>\ud83d\udcc5 Ernte- und Lagerkalender<\/h3>\n<p>Die Ernte erfolgt <strong>von Mitte September bis Oktober<\/strong>, wenn die Schale ihren charakteristischen goldenen Farbton mit berostetem Aussehen (Russet) annimmt. Die Fr\u00fcchte k\u00f6nnen mehrere Wochen am Baum h\u00e4ngen bleiben, was eine gestaffelte Ernte nach Bedarf erlaubt.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Historisches und kulturelles Erbe<\/h2>\n<p>Die Chojuro verk\u00f6rpert <strong>130 Jahre japanische Obstgeschichte<\/strong>. In der Meiji-\u00c4ra nahe dem ber\u00fchmten Tempel Kawasaki Daishi entdeckt, symbolisiert sie den \u00dcbergang Japans in die Moderne unter Bewahrung seiner uralten landwirtschaftlichen Traditionen.<\/p>\n<h3>\ud83d\udcda Das goldene Zeitalter der Taish\u014d-Periode<\/h3>\n<p>In der Taish\u014d-Periode (1912\u20131926) beherrschte die Chojuro <strong>80 % der japanischen Obstg\u00e4rten<\/strong> und versorgte das ganze Land. Ihre einfache Kultur und ihre au\u00dfergew\u00f6hnliche Produktivit\u00e4t machten sie zur absoluten Referenzsorte, von Generation zu Generation weitergegeben.<\/p>\n<h3>\ud83c\udf0f Internationale Ausstrahlung<\/h3>\n<p>Ihre Einf\u00fchrung in den <strong>USA 1939<\/strong> und dann in <strong>Australien 1980<\/strong> zeugt von ihrer weltweiten Anerkennung. Heute bleibt sie in zahlreichen L\u00e4ndern die Referenzsorte, besonders wegen ihres einzigartigen Butterscotch-Geschmacks gesch\u00e4tzt.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Verwendung in der K\u00fcche und Genuss der Nashi Chojuro<\/h2>\n<p>Das einzigartige Aromaprofil der Chojuro macht sie zu einer Ausnahmesorte f\u00fcr die gehobene Gastronomie:<\/p>\n<ul>\n<li>\ud83c\udf6f <strong>Frischer Genuss:<\/strong> Unvergleichlicher Butterscotch-Geschmack<\/li>\n<li>\ud83e\udd67 <strong>Feine Konditorei:<\/strong> Beh\u00e4lt beim Kochen ihre Festigkeit<\/li>\n<li>\ud83c\udf77 <strong>Speisen-Wein-Kombinationen:<\/strong> Erhebt raffinierte Desserts<\/li>\n<li>\ud83e\uddc0 <strong>K\u00e4seplatten:<\/strong> Perfekter Kontrast zu gereiften K\u00e4sesorten<\/li>\n<li>\ud83e\udd57 <strong>Gehobene K\u00fcche:<\/strong> Bringt Originalit\u00e4t in herzhafte Gerichte<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Die Wiedergeburt einer Legende<\/h2>\n<ul>\n<li>\ud83c\udfc6 <strong>Kulturerbe-Sorte<\/strong> &#8211; 130 Jahre japanische Geschichte<\/li>\n<li>\ud83c\udfaf <strong>Einzigartiger Geschmack weltweit<\/strong> &#8211; unnachahmlicher Butterscotch-Geschmack<\/li>\n<li>\ud83d\udcc8 <strong>Ultra-ertragreich<\/strong> &#8211; historischer Ertragsrekord<\/li>\n<li>\ud83d\udee1\ufe0f <strong>Feuerbrandresistent<\/strong> &#8211; gesicherte Kultur<\/li>\n<li>\ud83d\udc1d <strong>Universalbefruchter<\/strong> &#8211; verbessert den ganzen Obstgarten<\/li>\n<li>\ud83d\udce6 <strong>Rekord-Lagerf\u00e4higkeit<\/strong> &#8211; 5 Monate Lagerung<\/li>\n<li>\ud83c\udf1f <strong>Sammlersorte<\/strong> &#8211; Seltenheit und Authentizit\u00e4t<\/li>\n<li>\ud83c\udf7d\ufe0f <strong>Au\u00dfergew\u00f6hnliche Gastronomie<\/strong> &#8211; f\u00fcr anspruchsvolle Gaumen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Nashi Chojuro ist weit mehr als eine einfache Obstsorte: Sie ist ein <strong>lebendiges Erbe<\/strong> des japanischen Gartenbaus. Ihre aktuelle Wiedergeburt zeugt von der Suche nach Authentizit\u00e4t bei Liebhabern au\u00dfergew\u00f6hnlicher Fr\u00fcchte. Eine Chojuro zu kultivieren hei\u00dft, 130 Jahre Geschichte fortzuf\u00fchren und zugleich ein weltweit einzigartiges Geschmackserlebnis zu genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Diese <strong>\u201eGeisterbirne\u201c<\/strong> verdient ihren Platz in jedem Obstgarten eines kundigen Liebhabers und bietet zugleich Kulturerbe-Wert, au\u00dfergew\u00f6hnliche agronomische Qualit\u00e4ten und unvergleichlichen Geschmacksgenuss.<\/p>\n<p>Unsere Ratschl\u00e4ge als <a href=\"https:\/\/youtube.com\/@LapepiniereTerraTerre?si=thxFNHZBz0Vy1zq_\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Video<\/a><\/p>\n<p>Unsere weiteren <strong><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/produkt-kategorie\/obstbaeume\/nashi-birnen\/\">Nashi<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Geschmack:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/li>\n<li><strong>S\u00fc\u00dfe:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/li>\n<li><strong>S\u00e4ure:<\/strong> \u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\ud83c\udf38 Bl\u00fctezeit:<\/strong> April (duftende wei\u00dfe Bl\u00fcten)<br \/>\n<strong>\ud83c\udf50 Erntezeit:<\/strong> Mitte September bis Oktober<br \/>\n<strong>\u2744\ufe0f Haltbarkeit:<\/strong> 5 Monate im K\u00fchlschrank (Rekord)<br \/>\n<strong>\ud83c\udf21\ufe0f Widerstandsf\u00e4higkeit:<\/strong> Sehr winterhart, feuerbrandresistent<\/p>\n","protected":false},"featured_media":34447,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[428],"product_tag":[],"class_list":["post-34727","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-nashi-birnen","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/34727","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34727"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=34727"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=34727"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=34727"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}