Der Apfelbaum Suzette<\/strong>, auch \u201eSuzine\u201c genannt, ist eine sehr alte Sorte aus dem Gers und dem B\u00e9arn, die schon im 17. Jahrhundert erw\u00e4hnt wird (*Lou trimpe de la lengouo*). Er tr\u00e4gt kleine, rundliche und stark abgeflachte \u00c4pfel mit lebhaft blutroter, gestreifter F\u00e4rbung. Die Sorte ist bekannt f\u00fcr ihre Robustheit, ihren aufrechten Wuchs und ihre duftende Bl\u00fcte im April.<\/p>\n Die Fr\u00fcchte sind klein, mit hartem, dichtem, sehr knackigem, s\u00fc\u00dfem und aromatischem Fruchtfleisch. Sie schmeckt roh ausgezeichnet und ist perfekt f\u00fcr Torten, da sie wenig Saft abgibt. Die Ernte erfolgt in zwei Durchg\u00e4ngen (Anfang Oktober, dann Anfang November), und die Lagerf\u00e4higkeit erstreckt sich \u00fcber 3 bis 4 Monate.<\/p>\n Mehrere Baumschulen heben seine gute Wuchskraft und seinen aufrechten Wuchs hervor; er eignet sich f\u00fcr reiche, tiefgr\u00fcndige und gut durchl\u00e4ssige B\u00f6den. Die Bl\u00fcte im April sch\u00fctzt die Sorte vor Sp\u00e4tfr\u00f6sten. Sie ist von Natur aus widerstandsf\u00e4hig gegen Schorf.<\/p>\n Der Schnitt erfolgt im Sp\u00e4twinter, um die Fruchtbildung zu f\u00f6rdern. Achtung: Diese Sorte ist selbststeril und ben\u00f6tigt einen kompatiblen Befruchter in der N\u00e4he.<\/p>\n F\u00fcr einen optimalen Fruchtansatz kombinieren Sie ihn mit:<\/p>\nMerkmale der Sorte<\/h2>\n
Anbau und Pflege<\/h2>\n
Kulinarische Verwendung<\/h2>\n
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St\u00e4rken<\/h2>\n
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\n Vorzug<\/th>\n Beschreibung<\/th>\n<\/tr>\n \n Intensiver Geschmack<\/td>\n sehr s\u00fc\u00dfes und aromatisches Fruchtfleisch, roh perfekt<\/td>\n<\/tr>\n \n Verl\u00e4ssliche Produktivit\u00e4t<\/td>\n zwei aufeinanderfolgende Ernten im Oktober-November<\/td>\n<\/tr>\n \n Robustheit<\/td>\n widerstandsf\u00e4hig gegen Krankheiten und Sp\u00e4tfr\u00f6ste im Fr\u00fchjahr<\/td>\n<\/tr>\n \n Ordentliche Lagerf\u00e4higkeit<\/td>\n bis zu 3\u20134 Monate im Keller<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Best\u00e4ubung<\/h2>\n