{"id":41092,"date":"2024-07-25T14:21:18","date_gmt":"2024-07-25T12:21:18","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/las-10-mejores-variedades-de-ciruelas\/"},"modified":"2024-07-25T14:21:18","modified_gmt":"2024-07-25T12:21:18","slug":"las-10-mejores-variedades-de-ciruelas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/las-10-mejores-variedades-de-ciruelas\/","title":{"rendered":"Las 10 mejores variedades de ciruelas: gu\u00eda completa para cultivarlas y disfrutarlas"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"41092\" class=\"elementor elementor-41092 elementor-4454\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-63a6767e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"63a6767e\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-10ca6bc3\" data-id=\"10ca6bc3\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b9579f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5b9579f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Alternar tabla de contenidos\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/las-10-mejores-variedades-de-ciruelas\/#Guia_completa_de_las_variedades_de_ciruelas_del_cultivo_a_la_cosecha\" >Gu\u00eda completa de las variedades de ciruelas: del cultivo a la cosecha<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/las-10-mejores-variedades-de-ciruelas\/#Lo_esencial_sobre_las_variedades_de_ciruelas_ecologicas\" >Lo esencial sobre las variedades de ciruelas ecol\u00f3gicas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/las-10-mejores-variedades-de-ciruelas\/#Cifras_clave_de_las_ciruelas_ecologicas\" >Cifras clave de las ciruelas ecol\u00f3gicas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/las-10-mejores-variedades-de-ciruelas\/#Las_distintas_variedades_de_ciruelas_guia_completa_de_sabores\" >Las distintas variedades de ciruelas: gu\u00eda completa de sabores<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/las-10-mejores-variedades-de-ciruelas\/#Las_10_mejores_variedades_de_ciruelas_ecologicas\" >Las 10 mejores variedades de ciruelas ecol\u00f3gicas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/las-10-mejores-variedades-de-ciruelas\/#Guia_completa_de_los_usos_culinarios_de_las_ciruelas_ecologicas\" >Gu\u00eda completa de los usos culinarios de las ciruelas ecol\u00f3gicas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/las-10-mejores-variedades-de-ciruelas\/#Guia_completa_enfermedades_y_plagas_del_ciruelo_ecologico\" >Gu\u00eda completa: enfermedades y plagas del ciruelo ecol\u00f3gico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/las-10-mejores-variedades-de-ciruelas\/#El_cultivo_ecologico_de_los_ciruelos_guia_practica_completa\" >El cultivo ecol\u00f3gico de los ciruelos: gu\u00eda pr\u00e1ctica completa<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Guia_completa_de_las_variedades_de_ciruelas_del_cultivo_a_la_cosecha\"><\/span>Gu\u00eda completa de las variedades de ciruelas: del cultivo a la cosecha <!--?php echo date('Y'); ?--><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"article-meta\"><p>\u00daltima actualizaci\u00f3n: 26 de octubre de 2024<\/p><p>Tiempo de lectura: 15 minutos<\/p><\/div><div id=\"intro\" class=\"section-intro\"><p>Las ciruelas, joyas del huerto, son un patrimonio frutal de una riqueza excepcional. Como <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/categoria-producto\/arboles-frutales\/\">viveristas especializados en agricultura ecol\u00f3gica<\/a>, vemos cada a\u00f1o c\u00f3mo crece el inter\u00e9s por estas deliciosas frutas y sus <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/categoria-producto\/arboles-frutales\/ciruelos\/\">variedades antiguas<\/a>.<\/p><div class=\"intro-text\"><p>Descubra nuestra selecci\u00f3n de las mejores variedades de ciruelo ecol\u00f3gico:<\/p><\/div><ul class=\"top-varieties-list\"><li>Ciruelo &#8216;Reine Claude d&#8217;Oullins&#8217;: temprano y autof\u00e9rtil<\/li><li>Ciruelo &#8216;Datil&#8217;: resistente y vers\u00e1til<\/li><li>Ciruelo &#8216;Reine Claude Dor\u00e9e&#8217; o &#8216;Reine Claude Verte&#8217;: la referencia en sabor<\/li><li>Ciruelo &#8216;Mirabelle de Nancy&#8217;: tradici\u00f3n y rusticidad<\/li><li>Ciruelo &#8216;Quetsche d&#8217;Alsace&#8217;: ideal para tartas<\/li><li>Ciruelo &#8216;Golden Japan&#8217;: sabor ex\u00f3tico<\/li><li>Ciruelo Stanley: productivo y regular<\/li><li>Ciruelo &#8216;Reine Claude de Bavay&#8217;: tard\u00edo y sabroso<\/li><\/ul><h2 class=\"font-600 text-2xl font-bold\" style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lo_esencial_sobre_las_variedades_de_ciruelas_ecologicas\"><\/span>Lo esencial sobre las variedades de ciruelas ecol\u00f3gicas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><h3 class=\"font-600 text-xl font-bold\">Top 5 de variedades y usos<\/h3><ol class=\"-mt-1 [li&gt;&amp;]:mt-2 list-decimal space-y-2 pl-8\"><li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Datil<\/strong>: Vers\u00e1til, resistencia \u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/li><li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Reine-Claude Dor\u00e9e<\/strong>: La mejor de mesa<\/li><li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Mirabelle de Nancy<\/strong>: Perfecta para tartas y mermeladas<\/li><li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Quetsche d&#8217;Italie<\/strong>: Ideal para ciruelas pasas<\/li><li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>Stanley<\/strong>: F\u00e1cil de cultivar, productiva<\/li><\/ol><h3 class=\"font-600 text-xl font-bold\">Familias principales<\/h3><p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">\ud83d\udfe1 <strong>Claudias (Reine-Claude)<\/strong>: Dulces (julio-agosto)<\/p><p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">\ud83d\udfe8 <strong>Mirabelles<\/strong>: Peque\u00f1as, doradas (agosto-septiembre)<\/p><p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">\ud83d\udfe3 <strong>Quetsches<\/strong>: Alargadas (finales de agosto-octubre)<\/p><p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">\ud83d\udd35 <strong>De mesa<\/strong>: Grandes, jugosas (julio-septiembre)<\/p><h3 class=\"font-600 text-xl font-bold\">Cultivo ecol\u00f3gico en resumen:<\/h3><p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">\ud83c\udf31 Plantar: nov-marzo \ud83c\udf1e Marco: 4-5 m \u2702\ufe0f Podar: invierno \ud83d\udca7 Regar: 3 primeros a\u00f1os<\/p><h3 class=\"font-600 text-xl font-bold\">Conservaci\u00f3n<\/h3><ul class=\"-mt-1 [li&gt;&amp;]:mt-2 list-disc space-y-2 pl-8\"><li class=\"whitespace-normal break-words\">Frescas: 2-3 semanas (4-6 \u00b0C)<\/li><li class=\"whitespace-normal break-words\">Se pueden congelar<\/li><li class=\"whitespace-normal break-words\">Mermelada o secado para los excedentes<\/li><\/ul><h3 class=\"font-600 text-xl font-bold\">Beneficios<\/h3><p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">46 kcal\/100 g + fibra + vitamina C<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-79069d7 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"79069d7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Descubra todos nuestros ciruelos<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2925494 elementor-align-center elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"2925494\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/categoria-producto\/arboles-frutales\/ciruelos\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-icon\">\n\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-hand-point-left\"><\/i>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Haga clic aqu\u00ed<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-6562ac1 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"6562ac1\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-dce8953\" data-id=\"dce8953\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b4ccd81 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b4ccd81\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div id=\"intro\" class=\"section-intro\"><hr \/><div class=\"key-facts\" style=\"text-align: center;\"><p><strong>Para quienes quieran saber m\u00e1s:<\/strong><\/p><h2 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cifras_clave_de_las_ciruelas_ecologicas\"><\/span>Cifras clave de las ciruelas ecol\u00f3gicas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><ul><li style=\"text-align: left;\">M\u00e1s de 40 variedades cultivadas en Francia<\/li><li style=\"text-align: left;\">De 2 a 3 veces m\u00e1s polifenoles que las ciruelas convencionales<\/li><li style=\"text-align: left;\">Conservaci\u00f3n posible hasta 4 semanas en condiciones \u00f3ptimas<\/li><li style=\"text-align: left;\">Cosecha escalonada de julio a octubre<\/li><\/ul><\/div><p style=\"text-align: left;\"><strong>Prunus domestica<\/strong>, el ciruelo europeo, prospera especialmente bien en Francia y ofrece una notable diversidad de frutos. De la c\u00e9lebre <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-doree-ab\/\">Reine-Claude Dor\u00e9e<\/a> a la aut\u00e9ntica <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-datil-ab\/\">ciruela Datil<\/a>, cada variedad tiene su propio sabor, textura y uso.<\/p><div class=\"nutritional-value\"><h3>Valores nutricionales medios de las ciruelas ecol\u00f3gicas<\/h3><table><tbody><tr><th>Nutriente<\/th><th>Por 100 g<\/th><th>Beneficios<\/th><\/tr><tr><td>Calor\u00edas<\/td><td>46 kcal<\/td><td>Ideal para una alimentaci\u00f3n equilibrada<\/td><\/tr><tr><td>Fibra<\/td><td>1,4 g<\/td><td>Favorece la digesti\u00f3n<\/td><\/tr><tr><td>Vitamina C<\/td><td>9,5 mg<\/td><td>Refuerza el sistema inmunitario<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div><section id=\"varieties\" class=\"varieties-section\"><h2 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_distintas_variedades_de_ciruelas_guia_completa_de_sabores\"><\/span>Las distintas variedades de ciruelas: gu\u00eda completa de sabores<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"varieties-intro\"><p>La diversidad de las ciruelas ecol\u00f3gicas ofrece una gama extraordinaria de sabores, texturas y usos. En nuestra <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/categoria-producto\/arboles-frutales\/ciruelos\/\">colecci\u00f3n de ciruelos ecol\u00f3gicos<\/a>, cultivamos cada variedad con esmero para preservar sus cualidades propias.<\/p><\/div><div class=\"varieties-categories\"><h3>Las cuatro grandes familias de ciruelas<\/h3><div class=\"variety-type reine-claude\"><h4>Las claudias (Reine-Claude)<\/h4><p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1616 aligncenter\" src=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-300x300.webp\" alt=\"Ciruelo Reine-Claude Dor\u00e9e - La P\u00e9pini\u00e8re Terra'Terre\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-300x300.webp 300w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-150x150.webp 150w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-768x768.webp 768w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-1536x1536.webp 1536w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-600x600.webp 600w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-100x100.webp 100w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre.webp 1750w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p><div class=\"variety-details\"><p>Joyas de nuestros huertos, las claudias destacan por su pulpa dulce y perfumada.<\/p><ul class=\"variety-features\"><li><strong>Periodo de cosecha:<\/strong> De mediados de julio a finales de agosto<\/li><li><strong>Calibre medio:<\/strong> 4-5 cm<\/li><li><strong>Conservaci\u00f3n:<\/strong> 2-3 semanas<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Postre, mermelada, reposter\u00eda<\/li><\/ul><div class=\"recommended-varieties\"><p>Nuestras variedades recomendadas:<\/p><ul><li><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-doree-ab\/\">Reine-Claude Dor\u00e9e<\/a> &#8211; La m\u00e1s dulce<\/li><li><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-doullins-ab\/\">Reine-Claude d&#8217;Oullins<\/a> &#8211; Excelente polinizadora<\/li><li><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-de-bavay-ab\/\">Reine-Claude de Bavay<\/a> &#8211; Cosecha tard\u00eda<\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><div class=\"variety-type mirabelle\"><h4>Las mirabelles<\/h4><p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1615 aligncenter\" src=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-300x300.webp\" alt=\"Ciruelo Mirabelle de Nancy - La P\u00e9pini\u00e8re Terra'Terre\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-300x300.webp 300w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-150x150.webp 150w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-768x768.webp 768w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-1536x1536.webp 1536w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-600x600.webp 600w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-100x100.webp 100w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre.webp 1999w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p><div class=\"variety-details\"><p>Peque\u00f1as maravillas doradas, las mirabelles son apreciadas por su concentraci\u00f3n de az\u00facar y su delicado perfume.<\/p><ul class=\"variety-features\"><li><strong>Periodo de cosecha:<\/strong> De agosto a septiembre<\/li><li><strong>Calibre medio:<\/strong> 2-3 cm<\/li><li><strong>Conservaci\u00f3n:<\/strong> 1-2 semanas<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Tartas, aguardiente, mermelada<\/li><\/ul><div class=\"recommended-varieties\"><p>Nuestra selecci\u00f3n ecol\u00f3gica:<\/p><ul><li><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-mirabelle-de-nancy-ab\/\">Mirabelle de Nancy<\/a> &#8211; La referencia<\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><div class=\"variety-type quetsche\"><h4>Las quetsches<\/h4><p>Reconocibles por su forma alargada, las quetsches son ideales para reposter\u00eda y secado.<\/p><div class=\"variety-details\"><ul class=\"variety-features\"><li><strong>Periodo de cosecha:<\/strong> De finales de agosto a octubre<\/li><li><strong>Calibre medio:<\/strong> 4-6 cm<\/li><li><strong>Conservaci\u00f3n:<\/strong> 3-4 semanas<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Tartas, ciruelas pasas, mermelada<\/li><\/ul><div class=\"recommended-varieties\"><p>Nuestras variedades seleccionadas:<\/p><ul><li><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-quetsche-dalsace\/\">Quetsche d&#8217;Alsace<\/a> &#8211; La tradicional<\/li><li><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-stanley-ab\/\">Stanley<\/a> &#8211; Excelente para ciruelas pasas<\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><div class=\"variety-type prunes-table\"><h4>Las ciruelas de mesa<\/h4><p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4090 aligncenter\" src=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Goutte-dor-300x300.jpg\" alt=\"Ciruelo Goutte d'Or\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Goutte-dor-300x300.jpg 300w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Goutte-dor-150x150.jpg 150w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Goutte-dor-100x100.jpg 100w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Goutte-dor-50x50.jpg 50w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Goutte-dor.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p><p>M\u00e1s grandes y jugosas, estas variedades son perfectas para comer frescas.<\/p><div class=\"variety-details\"><ul class=\"variety-features\"><li><strong>Periodo de cosecha:<\/strong> De julio a septiembre<\/li><li><strong>Calibre medio:<\/strong> 5-7 cm<\/li><li><strong>Conservaci\u00f3n:<\/strong> 1-3 semanas<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Postre, compota<\/li><\/ul><div class=\"recommended-varieties\"><p>Nuestras mejores variedades:<\/p><ul><li><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-datil-ab\/\">Ciruela Datil<\/a> &#8211; Nuestra favorita<\/li><li><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-golden-japan-ab\/\">Golden Japan<\/a> &#8211; Sabor ex\u00f3tico<\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section id=\"top10\" class=\"best-varieties\"><h2 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Las_10_mejores_variedades_de_ciruelas_ecologicas\"><\/span>Las 10 mejores variedades de ciruelas ecol\u00f3gicas <!--?php echo date('Y'); ?--><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"intro-text\"><p>Gracias a nuestra experiencia como <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/vivero-de-arboles-frutales-terraterre\/\">viveristas especializados en frutales ecol\u00f3gicos<\/a>, hemos seleccionado las variedades con mejores resultados en cultivo ecol\u00f3gico. Esta clasificaci\u00f3n tiene en cuenta la resistencia natural a las enfermedades, la calidad gustativa y la productividad de cada variedad.<\/p><\/div><div class=\"variety-card\"><h3>1. La ciruela Datil: la estrella de los huertos ecol\u00f3gicos<\/h3><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1617 aligncenter\" src=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Datil-La-Pepiniere-TerraTerre-300x300.webp\" alt=\"Ciruelo Datil - La P\u00e9pini\u00e8re Terra'Terre\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Datil-La-Pepiniere-TerraTerre-300x300.webp 300w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Datil-La-Pepiniere-TerraTerre-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Datil-La-Pepiniere-TerraTerre-150x150.webp 150w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Datil-La-Pepiniere-TerraTerre-768x768.webp 768w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Datil-La-Pepiniere-TerraTerre-1536x1536.webp 1536w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Datil-La-Pepiniere-TerraTerre-2048x2048.webp 2048w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Datil-La-Pepiniere-TerraTerre-600x600.webp 600w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Datil-La-Pepiniere-TerraTerre-100x100.webp 100w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p><div class=\"variety-details\"><p>La <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-datil-ab\/\">ciruela Datil<\/a> destaca por su equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. M\u00e1s grande que una mirabelle pero m\u00e1s peque\u00f1a que una claudia, ofrece:<\/p><ul><li><strong>Sabor:<\/strong> Pulpa amarilla densa, rica en az\u00facar, con una ligera acidez refrescante<\/li><li><strong>Cultivo:<\/strong> Entrada en producci\u00f3n r\u00e1pida y regular, excelente resistencia a las enfermedades<\/li><li><strong>Cosecha:<\/strong> Mediados de agosto, con una producci\u00f3n generosa y regular<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Vers\u00e1til &#8211; excelente como fruta de mesa, en mermelada y en reposter\u00eda<\/li><\/ul><div class=\"pro-tip\"><p><strong>Consejo del viverista:<\/strong> Ideal para empezar en ecol\u00f3gico gracias a su rusticidad natural.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"variety-card\"><h3>2. Reine-Claude Dor\u00e9e: la excelencia gustativa<\/h3><p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1616 aligncenter\" src=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-300x300.webp\" alt=\"Ciruelo Reine-Claude Dor\u00e9e - La P\u00e9pini\u00e8re Terra'Terre\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-300x300.webp 300w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-150x150.webp 150w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-768x768.webp 768w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-1536x1536.webp 1536w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-600x600.webp 600w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre-100x100.webp 100w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Reine-Claude-doree-La-Pepiniere-TerraTerre.webp 1750w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p><div class=\"variety-details\"><p>La <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-doree-ab\/\">Reine-Claude Dor\u00e9e<\/a>, a menudo considerada la mejor ciruela de mesa, ofrece una experiencia gustativa incomparable:<\/p><ul><li><strong>Sabor:<\/strong> Pulpa excepcionalmente dulce y perfumada, de textura fina y fundente<\/li><li><strong>Cultivo:<\/strong> Necesita un polinizador, algo sensible a las enfermedades<\/li><li><strong>Cosecha:<\/strong> Mediados de agosto, producci\u00f3n generosa pero alterna<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Excelente fresca y en mermelada<\/li><\/ul><div class=\"pro-tip\"><p><strong>Consejo del viverista:<\/strong> Comb\u00ednela con una Reine-Claude d&#8217;Oullins para mejorar la polinizaci\u00f3n.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"variety-card\"><h3>3. Mirabelle de Nancy: la tradici\u00f3n de Lorena<\/h3><p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1615 aligncenter\" src=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-300x300.webp\" alt=\"Ciruelo Mirabelle de Nancy - La P\u00e9pini\u00e8re Terra'Terre\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-300x300.webp 300w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-150x150.webp 150w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-768x768.webp 768w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-1536x1536.webp 1536w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-600x600.webp 600w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre-100x100.webp 100w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Mirabelle-de-Nancy-La-Pepiniere-TerraTerre.webp 1999w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p><div class=\"variety-details\"><p>La <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-mirabelle-de-nancy-ab\/\">Mirabelle de Nancy<\/a> es una variedad hist\u00f3rica que sobresale en cultivo ecol\u00f3gico:<\/p><ul><li><strong>Sabor:<\/strong> Peque\u00f1os frutos dorados muy dulces, con su caracter\u00edstico perfume a miel<\/li><li><strong>Cultivo:<\/strong> Autof\u00e9rtil, excelente rusticidad, adaptada a climas fr\u00edos<\/li><li><strong>Cosecha:<\/strong> Finales de agosto, producci\u00f3n abundante<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Vers\u00e1til &#8211; perfecta para tartas, mermeladas y aguardiente<\/li><\/ul><div class=\"pro-tip\"><p><strong>Consejo del viverista:<\/strong> Excelente variedad para las regiones de clima riguroso.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"variety-card\"><h3>4. Quetsche d&#8217;Alsace: la aut\u00e9ntica tradici\u00f3n<\/h3><p>La <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-quetsche-dalsace\/\">Quetsche d&#8217;Alsace<\/a> es la referencia para tartas y ciruelas pasas:<\/p><div class=\"variety-details\"><ul><li><strong>Sabor:<\/strong> Pulpa firme y poco jugosa, con el caracter\u00edstico sabor dulce y \u00e1cido<\/li><li><strong>Cultivo:<\/strong> Autof\u00e9rtil, muy r\u00fastica, excelente resistencia al fr\u00edo<\/li><li><strong>Cosecha:<\/strong> Principios de septiembre, producci\u00f3n regular<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Ideal para reposter\u00eda y secado<\/li><\/ul><div class=\"pro-tip\"><p><strong>Consejo del viverista:<\/strong> Elija una exposici\u00f3n soleada para aumentar la concentraci\u00f3n de az\u00facar.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"variety-card\"><h3>5. Prune d&#8217;Ente: la reina de las ciruelas pasas<\/h3><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-1614 aligncenter\" src=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Prune-d_Ente-D_Agen-La-Pepiniere-TerraTerre-300x300.webp\" alt=\"Ciruelo Prune d'Ente (ciruelas pasas de Agen) - La P\u00e9pini\u00e8re Terra'Terre\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Prune-d_Ente-D_Agen-La-Pepiniere-TerraTerre-300x300.webp 300w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Prune-d_Ente-D_Agen-La-Pepiniere-TerraTerre-1024x1024.webp 1024w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Prune-d_Ente-D_Agen-La-Pepiniere-TerraTerre-150x150.webp 150w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Prune-d_Ente-D_Agen-La-Pepiniere-TerraTerre-768x768.webp 768w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Prune-d_Ente-D_Agen-La-Pepiniere-TerraTerre-1536x1536.webp 1536w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Prune-d_Ente-D_Agen-La-Pepiniere-TerraTerre-2048x2048.webp 2048w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Prune-d_Ente-D_Agen-La-Pepiniere-TerraTerre-600x600.webp 600w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Prune-d_Ente-D_Agen-La-Pepiniere-TerraTerre-100x100.webp 100w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p><div class=\"variety-details\"><p>La <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-dente-ab\/\">Prune d&#8217;Ente<\/a>, famosa por las ciruelas pasas de Agen, destaca por:<\/p><ul><li><strong>Sabor:<\/strong> Pulpa muy dulce y perfumada, con un contenido de az\u00facar excepcional<\/li><li><strong>Cultivo:<\/strong> Vigorosa y r\u00fastica, buena resistencia a las enfermedades<\/li><li><strong>Cosecha:<\/strong> Finales de agosto-principios de septiembre<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Perfecta para ciruelas pasas y transformaci\u00f3n<\/li><\/ul><div class=\"pro-tip\"><p><strong>Consejo del viverista:<\/strong> El aclareo de frutos mejora su calibre y su sabor.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"variety-card\"><h3>6. Golden Japan: la ex\u00f3tica ecol\u00f3gica<\/h3><p>El <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-golden-japan-ab\/\">ciruelo Golden Japan<\/a> aporta un toque de originalidad al huerto:<\/p><div class=\"variety-details\"><ul><li><strong>Sabor:<\/strong> Pulpa amarillo dorado, muy jugosa, de sabor suave y perfumado<\/li><li><strong>Cultivo:<\/strong> Vigor medio, necesita polinizaci\u00f3n cruzada<\/li><li><strong>Cosecha:<\/strong> De mediados de julio a principios de agosto<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Excelente fresca y en compota<\/li><\/ul><div class=\"pro-tip\"><p><strong>Consejo del viverista:<\/strong> Pl\u00e1ntelo con otra variedad japonesa para asegurar la polinizaci\u00f3n.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"variety-card\"><h3>7. Stanley: la vers\u00e1til<\/h3><div class=\"variety-details\"><p>La <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-stanley-ab\/\">ciruela Stanley<\/a> se aprecia por su versatilidad:<\/p><ul><li><strong>Sabor:<\/strong> Pulpa firme y dulce, sabor equilibrado<\/li><li><strong>Cultivo:<\/strong> Autof\u00e9rtil, muy productiva, buena resistencia a las enfermedades<\/li><li><strong>Cosecha:<\/strong> Mediados de septiembre<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Vers\u00e1til &#8211; excelente fresca, seca y en reposter\u00eda<\/li><\/ul><div class=\"pro-tip\"><p><strong>Consejo del viverista:<\/strong> Ideal para principiantes gracias a su facilidad de cultivo.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"variety-card\"><h3>8. Reine-Claude d&#8217;Oullins: la temprana generosa<\/h3><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4102 aligncenter\" src=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Prunier-Reine-Claude-dOullins-300x300.jpg\" alt=\"Ciruelo Reine-Claude d'Oullins\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Prunier-Reine-Claude-dOullins-300x300.jpg 300w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Prunier-Reine-Claude-dOullins-150x150.jpg 150w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Prunier-Reine-Claude-dOullins-100x100.jpg 100w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Prunier-Reine-Claude-dOullins-50x50.jpg 50w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Prunier-Reine-Claude-dOullins.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p><div class=\"variety-details\"><p>La <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-doullins-ab\/\">Reine-Claude d&#8217;Oullins<\/a> es conocida por su precocidad:<\/p><ul><li><strong>Sabor:<\/strong> Pulpa amarillo verdosa, jugosa y dulce, ligeramente \u00e1cida<\/li><li><strong>Cultivo:<\/strong> Autof\u00e9rtil, excelente polinizadora, resistente a la monilia<\/li><li><strong>Cosecha:<\/strong> Finales de julio-principios de agosto<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Perfecta fresca y en reposter\u00eda<\/li><\/ul><div class=\"pro-tip\"><p><strong>Consejo del viverista:<\/strong> Una excelente elecci\u00f3n para abrir la temporada de las claudias.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"variety-card\"><h3>9. Reine-Claude de Bavay: la tard\u00eda refinada<\/h3><p>La <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-de-bavay-ab\/\">Reine-Claude de Bavay<\/a> prolonga la temporada con elegancia:<\/p><div class=\"variety-details\"><ul><li><strong>Sabor:<\/strong> Pulpa fina, muy dulce, de perfume delicado<\/li><li><strong>Cultivo:<\/strong> Buena rusticidad, poco sensible a la monilia<\/li><li><strong>Cosecha:<\/strong> Finales de agosto-principios de septiembre<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Excelente fresca y para transformaci\u00f3n<\/li><\/ul><div class=\"pro-tip\"><p><strong>Consejo del viverista:<\/strong> Aclare los frutos para evitar la vecer\u00eda.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"variety-card\"><h3>10. Goutte d&#8217;Or de Coe: la joya dorada<\/h3><p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-4090 aligncenter\" src=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Goutte-dor-300x300.jpg\" alt=\"Ciruelo Goutte d'Or\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Goutte-dor-300x300.jpg 300w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Goutte-dor-150x150.jpg 150w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Goutte-dor-100x100.jpg 100w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Goutte-dor-50x50.jpg 50w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Prunier-Goutte-dor.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p><div class=\"variety-details\"><p>La <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-goutte-dor-ab\/\">ciruela Goutte d&#8217;Or<\/a> cierra nuestra selecci\u00f3n con sus cualidades excepcionales:<\/p><ul><li><strong>Sabor:<\/strong> Pulpa dorada muy dulce, perfumada y jugosa<\/li><li><strong>Cultivo:<\/strong> Vigor medio, necesita un polinizador<\/li><li><strong>Cosecha:<\/strong> Mediados de septiembre<\/li><li><strong>Uso:<\/strong> Ideal como fruta de mesa y en mermelada<\/li><\/ul><div class=\"pro-tip\"><p><strong>Consejo del viverista:<\/strong> Cons\u00famala poco despu\u00e9s de la cosecha para disfrutar de todo su aroma.<\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"comparison-summary\"><h3><span style=\"font-size: 16px;\">Tabla comparativa de las 10 mejores variedades<\/span><\/h3><\/div><div class=\"comparison-summary\"><div class=\"comparison-summary\"><p><!-- Table 1: harvest period and self-fertility --><\/p><h4>Periodo de cosecha<\/h4><table class=\"mobile-friendly\"><thead><tr><th>Variedad<\/th><th>Cosecha<\/th><th>Autof\u00e9rtil<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-datil-ab\/\">Datil<\/a><\/td><td>Mediados de agosto<\/td><td>S\u00ed<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-doree-ab\/\">Reine-Claude Dor\u00e9e<\/a><\/td><td>Mediados de agosto<\/td><td>No<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-mirabelle-de-nancy-ab\/\">Mirabelle de Nancy<\/a><\/td><td>Finales de agosto<\/td><td>S\u00ed<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-quetsche-dalsace\/\">Quetsche d&#8217;Alsace<\/a><\/td><td>Septiembre<\/td><td>S\u00ed<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-dente-ab\/\">Prune d&#8217;Ente<\/a><\/td><td>Finales de agosto<\/td><td>No<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-golden-japan-ab\/\">Golden Japan<\/a><\/td><td>Mediados de julio<\/td><td>No<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-stanley-ab\/\">Stanley<\/a><\/td><td>Mediados de septiembre<\/td><td>S\u00ed<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-doullins-ab\/\">Reine-Claude d&#8217;Oullins<\/a><\/td><td>Finales de julio<\/td><td>S\u00ed<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-de-bavay-ab\/\">Reine-Claude de Bavay<\/a><\/td><td>Principios de septiembre<\/td><td>No<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-goutte-dor-ab\/\">Goutte d&#8217;Or<\/a><\/td><td>Mediados de septiembre<\/td><td>No<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><p><!-- Table 2: resistance and uses --><\/p><h4>Resistencia y uso<\/h4><table class=\"mobile-friendly\"><thead><tr><th>Variedad<\/th><th>Resistencia<\/th><th>Uso principal<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-datil-ab\/\">Datil<\/a><\/td><td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/td><td>Vers\u00e1til<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-doree-ab\/\">Reine-Claude Dor\u00e9e<\/a><\/td><td>\u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/td><td>Mesa<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-mirabelle-de-nancy-ab\/\">Mirabelle de Nancy<\/a><\/td><td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/td><td>Reposter\u00eda<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-quetsche-dalsace\/\">Quetsche d&#8217;Alsace<\/a><\/td><td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/td><td>Reposter\u00eda<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-dente-ab\/\">Prune d&#8217;Ente<\/a><\/td><td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/td><td>Ciruelas pasas<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-golden-japan-ab\/\">Golden Japan<\/a><\/td><td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/td><td>Mesa<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-stanley-ab\/\">Stanley<\/a><\/td><td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/td><td>Vers\u00e1til<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-doullins-ab\/\">Reine-Claude d&#8217;Oullins<\/a><\/td><td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/td><td>Mesa<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-de-bavay-ab\/\">Reine-Claude de Bavay<\/a><\/td><td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/td><td>Mesa\/Conserva<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-goutte-dor-ab\/\">Goutte d&#8217;Or<\/a><\/td><td>\u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/td><td>Mesa<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div><div class=\"comparison-summary\"><div class=\"selection-guide\"><h3>Gu\u00eda de selecci\u00f3n para su huerto ecol\u00f3gico<\/h3><ul><li><strong>Para un jard\u00edn peque\u00f1o:<\/strong> Elija variedades autof\u00e9rtiles como Datil o Stanley<\/li><li><strong>Para una cosecha escalonada:<\/strong> Combine Reine-Claude d&#8217;Oullins (temprana) y Reine-Claude de Bavay (tard\u00eda)<\/li><li><strong>Para regiones fr\u00edas:<\/strong> Opte por Quetsche d&#8217;Alsace o Mirabelle de Nancy<\/li><li><strong>Para principiantes:<\/strong> Elija variedades r\u00fasticas como Stanley o Datil<\/li><\/ul><\/div><section id=\"culinary-uses\" class=\"culinary-section\"><h2 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Guia_completa_de_los_usos_culinarios_de_las_ciruelas_ecologicas\"><\/span>Gu\u00eda completa de los usos culinarios de las ciruelas ecol\u00f3gicas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"intro-culinary\"><p>Ricas en sabores naturales, las ciruelas ecol\u00f3gicas ofrecen una paleta gustativa excepcional en la cocina. Cada variedad de nuestra <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/categoria-producto\/arboles-frutales\/ciruelos\/\">colecci\u00f3n de ciruelos ecol\u00f3gicos<\/a> tiene sus propias cualidades culinarias.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2942 aligncenter\" src=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/AB.svg\" alt=\"Logotipo AB de agricultura ecol\u00f3gica\" width=\"133\" height=\"187\" \/><\/p><\/div><div class=\"culinary-category fresh-consumption\"><h3>Ciruelas para comer frescas<\/h3><div class=\"variety-recommendations\"><h4>Mejores variedades para comer frescas:<\/h4><ul><li><strong><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-doree-ab\/\">Reine-Claude Dor\u00e9e<\/a>:<\/strong> Pulpa fundente, muy dulce, perfume incomparable<\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-datil-ab\/\">Ciruela Datil<\/a>:<\/strong> Equilibrio perfecto entre az\u00facar y acidez<\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-golden-japan-ab\/\">Golden Japan<\/a>:<\/strong> Textura crujiente, sabor ex\u00f3tico<\/li><\/ul><div class=\"storage-tips\"><h5>Consejos de conservaci\u00f3n:<\/h5><ul><li>Temperatura ideal: 4-6 \u00b0C<\/li><li>Humedad \u00f3ptima: 85-90 %<\/li><li>Duraci\u00f3n m\u00e1xima: 2-3 semanas seg\u00fan la variedad<\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><div class=\"culinary-category jams\"><h3>Mermeladas y jaleas<\/h3><div class=\"recipe-section\"><h4>Receta de mermelada de ciruelas ecol\u00f3gicas<\/h4><div class=\"recipe-ingredients\"><h5>Ingredientes:<\/h5><ul><li>1 kg de ciruelas ecol\u00f3gicas<\/li><li>750 g de az\u00facar<\/li><li>1 lim\u00f3n ecol\u00f3gico<\/li><\/ul><\/div><div class=\"best-varieties\"><h5>Variedades recomendadas:<\/h5><ul><li><strong><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-de-bavay-ab\/\">Reine-Claude de Bavay<\/a>:<\/strong> Textura perfecta, sabor intenso<\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-mirabelle-de-nancy-ab\/\">Mirabelle de Nancy<\/a>:<\/strong> Perfume delicado, mermelada dorada<\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><div class=\"culinary-category baking\"><h3>Reposter\u00eda y postres<\/h3><div class=\"pastry-uses\"><h4>Usos en reposter\u00eda:<\/h4><ul><li><strong>Tartas:<\/strong><ul><li><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-quetsche-dalsace\/\">Quetsche d&#8217;Alsace<\/a> &#8211; Ideal para la tarta alsaciana<\/li><li><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-mirabelle-de-nancy-ab\/\">Mirabelle de Nancy<\/a> &#8211; Perfecta para tartaletas<\/li><\/ul><\/li><li><strong>Clafoutis:<\/strong> Todas las claudias<\/li><li><strong>Bizcochos:<\/strong> Variedades firmes como Stanley<\/li><\/ul><div class=\"baking-tips\"><h5>Trucos de preparaci\u00f3n:<\/h5><ul><li>Deshuesado: m\u00e1s f\u00e1cil con frutos ligeramente firmes<\/li><li>Cocci\u00f3n: vigile el contenido de agua de los frutos<\/li><li>Conservaci\u00f3n: los postres de ciruela se congelan bien<\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><div class=\"culinary-category prunes\"><h3>Secado y ciruelas pasas<\/h3><div class=\"drying-process\"><h4>Gu\u00eda del secado de ciruelas ecol\u00f3gicas<\/h4><div class=\"best-varieties\"><h5>Mejores variedades para el secado:<\/h5><ul><li><strong><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-dente-ab\/\">Prune d&#8217;Ente<\/a>:<\/strong> La referencia para las ciruelas pasas<\/li><li><strong><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-stanley-ab\/\">Stanley<\/a>:<\/strong> Excelente contenido de az\u00facar<\/li><\/ul><\/div><div class=\"drying-tips\"><h5>Proceso de secado:<\/h5><ul><li>Temperatura \u00f3ptima: 65-70 \u00b0C<\/li><li>Duraci\u00f3n media: 24-36 horas<\/li><li>Conservaci\u00f3n: hasta 1 a\u00f1o en un lugar seco<\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><div class=\"culinary-tips\"><h3>Consejos pr\u00e1cticos<\/h3><ul><li>Prefiera la fruta ecol\u00f3gica por su sabor natural m\u00e1s intenso<\/li><li>Adapte la variedad al uso previsto<\/li><li>Respete la temporada para obtener fruta en su mejor momento<\/li><li>Conserve los excedentes congelados o en tarros<\/li><\/ul><\/div><\/section><section id=\"diseases-pests\" class=\"health-management\"><h2 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Guia_completa_enfermedades_y_plagas_del_ciruelo_ecologico\"><\/span>Gu\u00eda completa: enfermedades y plagas del ciruelo ecol\u00f3gico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"intro-diseases\"><p>En agricultura ecol\u00f3gica, la prevenci\u00f3n es la clave de un huerto sano. Nuestra experiencia como <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/vivero-de-arboles-frutales-terraterre\/\">viveristas ecol\u00f3gicos especializados<\/a> nos permite compartir las mejores pr\u00e1cticas para mantener sanos sus ciruelos.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-5442 size-full\" src=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Prune-dente-pruneaux-dagen-verger-prune.jpg\" alt=\"Ciruelas Prune d'Ente en el huerto (ciruelas pasas de Agen)\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Prune-dente-pruneaux-dagen-verger-prune.jpg 1000w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Prune-dente-pruneaux-dagen-verger-prune-300x200.jpg 300w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Prune-dente-pruneaux-dagen-verger-prune-768x512.jpg 768w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Prune-dente-pruneaux-dagen-verger-prune-600x400.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p><\/div><div class=\"disease-category fungal\"><h3>Principales enfermedades f\u00fangicas<\/h3><div class=\"disease-card monilia\"><h4>La monilia: la gran amenaza<\/h4><div class=\"disease-details\"><h5>S\u00edntomas:<\/h5><ul><li>Podredumbre parda en los frutos<\/li><li>Desecaci\u00f3n de flores y ramillas<\/li><li>Frutos momificados que quedan en el \u00e1rbol<\/li><\/ul><h5>Prevenci\u00f3n ecol\u00f3gica:<\/h5><ul><li>Poda regular para airear el \u00e1rbol<\/li><li>Eliminaci\u00f3n sistem\u00e1tica de los frutos momificados<\/li><li>Variedades resistentes como la <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-reine-claude-de-bavay-ab\/\">Reine-Claude de Bavay<\/a><\/li><\/ul><h5>Tratamiento natural:<\/h5><ul><li>Pur\u00edn de cola de caballo en preventivo<\/li><li>Arcilla caol\u00edn calcinada<\/li><\/ul><\/div><\/div><div class=\"disease-card rouille\"><h4>La roya: un riesgo para el follaje<\/h4><div class=\"disease-details\"><h5>S\u00edntomas:<\/h5><ul><li>Manchas anaranjadas en el env\u00e9s de las hojas<\/li><li>Defoliaci\u00f3n precoz<\/li><li>Debilitamiento del \u00e1rbol<\/li><\/ul><h5>Prevenci\u00f3n ecol\u00f3gica:<\/h5><ul><li>Favorecer la circulaci\u00f3n del aire<\/li><li>Evitar el exceso de nitr\u00f3geno<\/li><li>Recoger las hojas ca\u00eddas<\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><div class=\"pest-category insects\"><h3>Principales plagas<\/h3><div class=\"pest-card carpocapse\"><h4>La polilla de la ciruela: el enemigo de los frutos<\/h4><div class=\"pest-details\"><h5>Identificaci\u00f3n:<\/h5><ul><li>Peque\u00f1as larvas dentro de los frutos<\/li><li>Orificios de entrada con serr\u00edn<\/li><li>Ca\u00edda prematura de los frutos<\/li><\/ul><h5>Soluciones biol\u00f3gicas:<\/h5><ul><li>Trampas de feromonas<\/li><li>Bandas de cart\u00f3n ondulado<\/li><li>Sueltas de tricogramas<\/li><\/ul><\/div><\/div><div class=\"pest-card aphids\"><h4>Los pulgones: vigilancia necesaria<\/h4><div class=\"pest-details\"><h5>Impacto:<\/h5><ul><li>Deformaci\u00f3n de las hojas<\/li><li>Melaza y negrilla<\/li><li>Debilitamiento de los brotes j\u00f3venes<\/li><\/ul><h5>Lucha natural:<\/h5><ul><li>Favorecer la fauna auxiliar (mariquitas, s\u00edrfidos)<\/li><li>Jab\u00f3n pot\u00e1sico diluido<\/li><li>Pur\u00edn de ortiga o de helecho<\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><div class=\"prevention-strategies\"><h3>Estrategias preventivas en ecol\u00f3gico<\/h3><div class=\"strategy-list\"><h4>Acciones esenciales:<\/h4><ul><li><strong>Elecci\u00f3n varietal:<\/strong> Priorizar variedades r\u00fasticas como la <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/ciruelo-datil-ab\/\">ciruela Datil<\/a><\/li><li><strong>Plantaci\u00f3n:<\/strong> Respetar las distancias para una buena aireaci\u00f3n<\/li><li><strong>Poda:<\/strong> Mantener una estructura aireada y equilibrada<\/li><li><strong>Biodiversidad:<\/strong> Instalar setos y plantas compa\u00f1eras<\/li><\/ul><\/div><div class=\"seasonal-care\"><h4>Calendario de cuidados ecol\u00f3gicos<\/h4><table><tbody><tr><th>Estaci\u00f3n<\/th><th>Acciones preventivas<\/th><th>Vigilancia<\/th><\/tr><tr><td>Invierno<\/td><td>Poda, limpieza, tratamiento de invierno<\/td><td>Estado sanitario general<\/td><\/tr><tr><td>Primavera<\/td><td>Protecci\u00f3n de la floraci\u00f3n, estimulaci\u00f3n natural<\/td><td>Monilia, pulgones<\/td><\/tr><tr><td>Verano<\/td><td>Aclareo, vigilancia<\/td><td>Polilla de la ciruela, roya<\/td><\/tr><tr><td>Oto\u00f1o<\/td><td>Limpieza, refuerzo<\/td><td>Estado tras la cosecha<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><\/div><div class=\"bio-treatments\"><h3>Tratamientos ecol\u00f3gicos autorizados<\/h3><ul><li>Purines vegetales (ortiga, cola de caballo, helecho)<\/li><li>Arcillas (caol\u00edn calcinado)<\/li><li>Azufre y cobre (dosis limitadas)<\/li><li>Bacillus thuringiensis (contra las orugas)<\/li><\/ul><p class=\"warning\">Nota: incluso en ecol\u00f3gico, utilice los tratamientos solo como \u00faltimo recurso. La prevenci\u00f3n sigue siendo la mejor protecci\u00f3n.<\/p><\/div><\/section><section id=\"organic-growing\" class=\"organic-cultivation\"><h2 style=\"text-align: center;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_cultivo_ecologico_de_los_ciruelos_guia_practica_completa\"><\/span>El cultivo ecol\u00f3gico de los ciruelos: gu\u00eda pr\u00e1ctica completa<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div class=\"intro-organic\"><p>El cultivo ecol\u00f3gico de los ciruelos requiere un enfoque global y razonado. Nuestra experiencia como <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/vivero-de-arboles-frutales-terraterre\/\">vivero ecol\u00f3gico especializado<\/a> nos permite compartir las mejores pr\u00e1cticas para lograr un huerto natural.<\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-1638 size-full aligncenter\" src=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/plantation-arbres-fruitiers.webp\" alt=\"Plantaci\u00f3n de \u00e1rboles frutales\" width=\"640\" height=\"424\" srcset=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/plantation-arbres-fruitiers.webp 640w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/plantation-arbres-fruitiers-300x199.webp 300w, https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/plantation-arbres-fruitiers-600x398.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p><\/div><div class=\"planting-guide\"><h3>Plantaci\u00f3n y establecimiento<\/h3><div class=\"soil-preparation\"><h4>Preparaci\u00f3n del suelo<\/h4><ul><li><strong>Tipo de suelo ideal:<\/strong> Bien drenado, ligeramente calizo<\/li><li><strong>pH \u00f3ptimo:<\/strong> Entre 6,5 y 7,5<\/li><li><strong>Enmiendas naturales recomendadas:<\/strong><ul><li>Compost maduro (3-5 kg\/m\u00b2)<\/li><li>Harina de huesos para el f\u00f3sforo<\/li><li>Ceniza de madera para el potasio<\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div><div class=\"planting-tips\"><h4>Consejos de plantaci\u00f3n<\/h4><ul><li><strong>\u00c9poca \u00f3ptima:<\/strong> De noviembre a marzo, fuera de heladas<\/li><li><strong>Distancia de plantaci\u00f3n:<\/strong><ul><li>Entre \u00e1rboles: 5-6 metros<\/li><li>Entre filas: 6-7 metros<\/li><\/ul><\/li><li><strong>Orientaci\u00f3n:<\/strong> Norte-sur para aprovechar al m\u00e1ximo el sol<\/li><\/ul><p class=\"pro-tip\">Para consejos detallados sobre la plantaci\u00f3n, consulte nuestra gu\u00eda <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/como-plantar-un-arbol-frutal\/\">C\u00f3mo plantar un \u00e1rbol frutal<\/a>.<\/p><\/div><\/div><div class=\"organic-maintenance\"><h3>Cuidados ecol\u00f3gicos<\/h3><div class=\"pruning-section\"><h4>Poda y formaci\u00f3n<\/h4><ul><li><strong>Poda de formaci\u00f3n:<\/strong> Los 3 primeros a\u00f1os<\/li><li><strong>Poda de mantenimiento:<\/strong> Anual, en invierno<\/li><li><strong>Poda en verde:<\/strong> En verano, para airear el \u00e1rbol<\/li><\/ul><p>Descubra nuestras t\u00e9cnicas detalladas en <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/cuando-podar-los-arboles-frutales\/\">nuestra gu\u00eda de poda<\/a>.<\/p><\/div><div class=\"fertilization\"><h4>Abonado natural<\/h4><table class=\"fertilizer-table\"><tbody><tr><th>Periodo<\/th><th>Tipo de aporte<\/th><th>Cantidad<\/th><\/tr><tr><td>Oto\u00f1o<\/td><td>Compost maduro<\/td><td>3-5 kg\/\u00e1rbol<\/td><\/tr><tr><td>Primavera<\/td><td>Pur\u00edn de ortiga<\/td><td>Diluci\u00f3n 1\/10<\/td><\/tr><tr><td>Verano<\/td><td>Madera rameal fragmentada (BRF)<\/td><td>5 cm de espesor<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/div><div class=\"water-management\"><h4>Gesti\u00f3n del agua en ecol\u00f3gico<\/h4><ul><li><strong>Riego del \u00e1rbol joven:<\/strong> Regular los 2 primeros a\u00f1os<\/li><li><strong>\u00c1rbol adulto:<\/strong> Solo en periodos de sequ\u00eda<\/li><li><strong>T\u00e9cnicas de ahorro de agua:<\/strong><ul><li>Acolchado org\u00e1nico<\/li><li>Riego por goteo<\/li><li>Alcorque de riego<\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div><\/div><div class=\"companion-planting\"><h3>Cultivos asociados<\/h3><div class=\"companion-list\"><h4>Plantas beneficiosas<\/h4><ul><li><strong>Arom\u00e1ticas:<\/strong> Lavanda, tomillo, romero (repelentes naturales)<\/li><li><strong>Flores:<\/strong> Cal\u00e9ndula, manzanilla (atraen a los polinizadores)<\/li><li><strong>Cubresuelos:<\/strong> Tr\u00e9bol blanco (fija nitr\u00f3geno)<\/li><\/ul><\/div><\/div><div class=\"harvest-storage\"><h3>Cosecha y conservaci\u00f3n ecol\u00f3gicas<\/h3><div class=\"harvest-tips\"><h4>Consejos de cosecha<\/h4><ul><li><strong>Indicadores de madurez:<\/strong><ul><li>Color caracter\u00edstico de la variedad<\/li><li>Fruto ligeramente blando al tacto<\/li><li>Pruina intacta<\/li><\/ul><\/li><li><strong>M\u00e9todo de recolecci\u00f3n:<\/strong><ul><li>Recoger con el ped\u00fanculo<\/li><li>Manipular con delicadeza<\/li><li>Evitar las horas de calor<\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div><div class=\"storage-methods\"><h4>M\u00e9todos de conservaci\u00f3n natural<\/h4><ul><li><strong>Corto plazo (1-2 semanas):<\/strong><ul><li>Local fresco y ventilado<\/li><li>Temperatura: 4-6 \u00b0C<\/li><li>Humedad: 85-90 %<\/li><\/ul><\/li><li><strong>Transformaci\u00f3n:<\/strong><ul><li>Secado natural<\/li><li>Mermeladas sin conservantes<\/li><li>Congelaci\u00f3n<\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div><\/div><div class=\"certification\"><h3>Certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/h3><p>La conversi\u00f3n a ecol\u00f3gico requiere:<\/p><ul><li>3 a\u00f1os de transici\u00f3n<\/li><li>Cumplimiento del pliego de condiciones ecol\u00f3gico<\/li><li>Controles regulares<\/li><li>Registro de las pr\u00e1cticas<\/li><\/ul><\/div><div class=\"organic-success\"><h3>Claves del \u00e9xito en ecol\u00f3gico<\/h3><ul><li>Observaci\u00f3n regular del huerto<\/li><li>Anticipaci\u00f3n de los problemas<\/li><li>Mantenimiento de la biodiversidad<\/li><li>Paciencia y perseverancia<\/li><\/ul><\/div><\/section><h2 style=\"text-align: center;\"> <\/h2><\/div><\/section>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gu\u00eda completa de las variedades de ciruelas: del cultivo a la cosecha \u00daltima actualizaci\u00f3n: 26 de octubre de 2024 Tiempo de lectura: 15 minutos Las ciruelas, joyas del huerto, son un patrimonio frutal de una riqueza excepcional. Como viveristas especializados en agricultura ecol\u00f3gica, vemos cada a\u00f1o c\u00f3mo crece el inter\u00e9s por estas deliciosas frutas y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15222,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[647],"tags":[],"class_list":["post-41092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-variedades-antiguas"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/freshly-plums-from-the-tree-2023-11-27-05-36-29-utc.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41092"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41092\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}