El manzano Calville Blanc d’Hiver<\/strong> es una variedad antigua excepcional, cultivada desde el siglo XVI y reconocida como una de las mejores manzanas de lujo. Esta variedad hist\u00f3rica, ya presente en el huerto de Pierre Le Lectier en 1628, sigue seduciendo a los aficionados a las manzanas por su finura incomparable y su sabor delicado.<\/p>\n Esta manzana excepcional se distingue por su caracter\u00edstica forma acostillada<\/strong> y su notable calidad gustativa. Su nombre procede del pueblo de Calleville, en el Eure, testimonio de sus or\u00edgenes normandos. Tambi\u00e9n es conocida con los nombres de \u00abBlanche de Zurich\u00bb, \u00abBonnet carr\u00e9\u00bb o \u00abAdmirable blanche\u00bb.<\/p>\n La manzana Calville Blanc d’Hiver presenta unas caracter\u00edsticas visuales y gustativas excepcionales que la convierten en una variedad de elecci\u00f3n para los entendidos.<\/p>\n La pulpa de esta manzana excepcional es blanca a amarillenta, fina y tierna<\/strong>, y ofrece una notable textura jugosa. Su sabor dulce y delicadamente arom\u00e1tico revela notas sutiles de pl\u00e1tano, y crea una experiencia gustativa \u00fanica. Esta manzana contiene tanta vitamina C como una naranja<\/strong>, lo que se suma a sus cualidades nutricionales.<\/p>\n La Calville Blanc d’Hiver destaca tanto como fruto de mesa<\/strong> como en preparaciones culinarias, y es especialmente apreciada para compotas y reposter\u00eda fina.<\/p>\n El manzano Calville Blanc d’Hiver forma un \u00e1rbol de fuerte vigor<\/strong> y porte abierto, que alcanza f\u00e1cilmente 4 metros de altura y de envergadura. Sus ramas grandes y largas le dan una silueta imponente y bien estructurada.<\/p>\nCaracter\u00edsticas del fruto<\/h2>\n
Aspecto del fruto<\/h3>\n
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Cualidades gustativas<\/h3>\n
Caracter\u00edsticas del \u00e1rbol<\/h2>\n