El melocot\u00f3n de vi\u00f1a blanco<\/strong>, a menudo cultivado en los vi\u00f1edos, es una variedad antigua de pulpa blanca muy arom\u00e1tica. Anta\u00f1o serv\u00eda de indicador de enfermedades de la vid y se busca por su sabor rico y su naturaleza robusta.<\/p>\n Fruto de calibre medio a grande, redondo, de piel amarillo verdosa sutilmente jaspeada de rojo. La pulpa es blanca, firme, jugosa, muy dulce y delicadamente arom\u00e1tica.<\/p>\n El \u00e1rbol, vigoroso y capaz de alcanzar 3\u20134 m, prospera bien en suelos drenantes y expuestos al sol. Tolera las heladas primaverales gracias a una floraci\u00f3n en abril.<\/p>\n Es autof\u00e9rtil<\/strong>, resistente a la lepra, y empieza a producir a partir de los 3\u20134 a\u00f1os, con una vida productiva de unos 12\u201315 a\u00f1os.<\/p>\n La poda se realiza a finales de invierno para favorecer la aireaci\u00f3n. Se recomiendan un acolchado al pie y un riego moderado el primer a\u00f1o.<\/p>\n Forma un bello \u00e1rbol de pleno viento o aislado en un huerto. Adaptado a los jardines familiares y a los vi\u00f1edos hist\u00f3ricos. Prefiere una exposici\u00f3n soleada y un suelo ligero.<\/p>\n Ideal con:<\/p>\nCaracter\u00edsticas de los frutos<\/h2>\n
Cultivo y mantenimiento<\/h2>\n
Usos gastron\u00f3micos<\/h2>\n
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Puntos fuertes<\/h2>\n
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\n Ventaja<\/th>\n Descripci\u00f3n<\/th>\n<\/tr>\n \n Sabor intenso<\/td>\n pulpa blanca, dulce y muy arom\u00e1tica<\/td>\n<\/tr>\n \n Rusticidad<\/td>\n floraci\u00f3n tard\u00eda, poco sensible a la lepra<\/td>\n<\/tr>\n \n Autof\u00e9rtil<\/td>\n productividad sin necesidad de polinizador<\/td>\n<\/tr>\n \n Producci\u00f3n r\u00e1pida<\/td>\n primeros frutos a partir de los 3\u20134 a\u00f1os<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Plantaci\u00f3n & entorno<\/h2>\n
Asociaciones de variedades<\/h2>\n