El melocotonero de vi\u00f1a amarillo<\/strong> es una antigua variedad campesina, plantada hist\u00f3ricamente en el borde de las vi\u00f1as por su precocidad y su sensibilidad a las enfermedades criptog\u00e1micas. Su fruto, de piel aterciopelada amarillo anaranjada, encierra una pulpa amarilla, jugosa e intensamente arom\u00e1tica. Seduce por su sabor agridulce, ideal para comer al natural o para transformar.<\/p>\n De calibre medio, el melocot\u00f3n de vi\u00f1a amarillo presenta una pulpa fundente y poco fibrosa, adherida al hueso. Su piel ligeramente vellosa est\u00e1 marcada por tonos amarillos que a veces tiran al rojo en la cara del sol. Se cosecha en plena madurez en septiembre y conviene degustarlo r\u00e1pidamente.<\/p>\n \u00c1rbol vigoroso y productivo<\/strong>, este melocotonero se adapta a la mayor\u00eda de los suelos bien drenados, ricos y profundos. Soporta bien los climas templados. Su floraci\u00f3n tard\u00eda en abril limita los riesgos de heladas primaverales.<\/p>\n Autof\u00e9rtil<\/strong>, no necesita polinizador, pero se beneficia de una poda anual suave a finales de invierno para equilibrar la ramificaci\u00f3n y favorecer la fructificaci\u00f3n.<\/p>\n Para escalonar sus cosechas o crear un huerto diversificado, asocie este melocotonero con:<\/p>\nCaracter\u00edsticas de los frutos<\/h2>\n
Cultivo y mantenimiento<\/h2>\n
Usos<\/h2>\n
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Puntos fuertes<\/h2>\n
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\n Ventaja<\/th>\n Descripci\u00f3n<\/th>\n<\/tr>\n \n Sabor notable<\/td>\n Dulce y acidulado, muy arom\u00e1tico<\/td>\n<\/tr>\n \n Floraci\u00f3n tard\u00eda<\/td>\n Menos sensible a las heladas<\/td>\n<\/tr>\n \n F\u00e1cil de cultivar<\/td>\n Autof\u00e9rtil, r\u00fastico<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n A asociar con<\/h2>\n