{"id":35955,"date":"2026-10-15T10:12:54","date_gmt":"2026-10-15T08:12:54","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/produit\/pommier-jonagold-ab\/"},"modified":"2026-10-15T10:12:54","modified_gmt":"2026-10-15T08:12:54","slug":"manzano-jonagold-ab","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/manzano-jonagold-ab\/","title":{"rendered":"Manzano Jonagold &#8211; AB"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Manzano Jonagold<\/h2>\n<p>El <strong>manzano Jonagold<\/strong> es una variedad moderna excepcional, fruto del exitoso cruce entre la c\u00e9lebre Golden Delicious y la Jonathan. Creada en 1943 por la Universidad Cornell de Geneva, en Estados Unidos, esta manzana bicolor conquist\u00f3 r\u00e1pidamente los huertos de todo el mundo gracias a sus notables cualidades gustativas y a su impresionante productividad.<\/p>\n<p>Reconocible por sus <strong>grandes manzanas amarillo dorado estriadas de rojo anaranjado<\/strong>, la Jonagold ofrece una experiencia gustativa excepcional desde la cosecha. Esta variedad vigorosa y r\u00fastica produce frutos generosos de calibre superior, perfectos tanto para el consumo en fresco como para la reposter\u00eda. Su \u00e9xito internacional la sit\u00faa hoy entre las quince variedades m\u00e1s cultivadas de Estados Unidos y como variedad estrella de B\u00e9lgica.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Caracter\u00edsticas de los frutos Jonagold<\/h2>\n<p>Las <strong>manzanas Jonagold<\/strong> se distinguen por su tama\u00f1o imponente y su excepcional calidad gustativa. Con un di\u00e1metro de 7,5 a 8 cm, estos frutos de gran calibre tienen una elegante forma c\u00f3nica y una piel atractiva que combina amarillo vivo y rojo anaranjado estriado.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Caracter\u00edstica<\/th>\n<th>Descripci\u00f3n<\/th>\n<th>Ventaja<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Calibre<\/strong><\/td>\n<td>Grande (7,5-8 cm de di\u00e1metro)<\/td>\n<td>Frutos generosos<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Color<\/strong><\/td>\n<td>Amarillo dorado estriado de rojo anaranjado<\/td>\n<td>Muy atractivo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Pulpa<\/strong><\/td>\n<td>Amarillo crema, fina y crujiente<\/td>\n<td>Textura perfecta<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>La pulpa amarillo crema revela una <strong>textura crujiente y jugosa<\/strong> de notable finura. El sabor, perfectamente equilibrado, combina dulzor y una ligera acidez, y da lugar a un gusto muy arom\u00e1tico que hace unanimidad. A diferencia de muchas variedades, las manzanas Jonagold son deliciosas desde la cosecha, sin necesidad de un per\u00edodo de maduraci\u00f3n.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Cultivo y cuidados del manzano Jonagold<\/h2>\n<p>El <strong>manzano Jonagold<\/strong> es un \u00e1rbol frutal vigoroso que se adapta especialmente bien a los climas templados. Su cultivo exige algunas precauciones, pero ofrece resultados espectaculares a los jardineros cuidadosos.<\/p>\n<h3>\ud83c\udf31 Condiciones de plantaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Este manzano prospera en un suelo fresco y bien drenado, incluso ligeramente arcilloso, y tolera un pH ligeramente calizo. Prefiere una exposici\u00f3n soleada pero protegida del exceso de calor. <strong>Atenci\u00f3n:<\/strong> esta variedad no es adecuada para las regiones mediterr\u00e1neas ni para los climas oce\u00e1nicos demasiado c\u00e1lidos; prefiere la mitad norte de Francia y las zonas de altitud media.<\/p>\n<h3>\ud83c\udf38 Polinizaci\u00f3n indispensable<\/h3>\n<p>La Jonagold es una <strong>variedad triploide no autof\u00e9rtil<\/strong> que necesita imperativamente la presencia de otros manzanos para fructificar. Adem\u00e1s, como su polen es de mala calidad, no puede polinizar otras variedades. Para una fructificaci\u00f3n \u00f3ptima, as\u00f3ciela con <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/manzano-reine-des-reinettes-ab\/\">el manzano Reine des Reinettes AB<\/a>, <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/manzano-cox-orange-ab\/\">el manzano Cox Orange AB<\/a> o <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/manzano-melrose-ab\/\">el manzano Melrose AB<\/a>.<\/p>\n<h3>\u2702\ufe0f Poda y formaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Realice una poda de formaci\u00f3n durante los primeros a\u00f1os para estructurar el \u00e1rbol, que pasa de un porte erguido a uno m\u00e1s abierto con la edad. Una poda de mantenimiento anual a finales de invierno mantiene el equilibrio y evita la vecer\u00eda. La entrada en producci\u00f3n es r\u00e1pida, pero puede ser necesario un aclareo para evitar la sobrecarga de las ramas.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Cosecha y conservaci\u00f3n<\/h2>\n<p>La <strong>cosecha de las manzanas Jonagold<\/strong> tiene lugar de finales de septiembre a principios de octubre, en la misma \u00e9poca que la Golden Delicious. Los frutos alcanzan r\u00e1pidamente su madurez gustativa y pueden consumirse inmediatamente despu\u00e9s de la recolecci\u00f3n.<\/p>\n<p>Esta variedad ofrece una <strong>capacidad de conservaci\u00f3n notable<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>\ud83c\udfe0 <strong>A temperatura ambiente:<\/strong> 1 semana en un lugar fresco<\/li>\n<li>\u2744\ufe0f <strong>En el frigor\u00edfico:<\/strong> de 3 a 4 meses en buenas condiciones<\/li>\n<li>\ud83c\udfed <strong>En c\u00e1mara frigor\u00edfica:<\/strong> hasta 10 meses en atm\u00f3sfera controlada<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Usos culinarios vers\u00e1tiles<\/h2>\n<p>Las <strong>manzanas Jonagold<\/strong> destacan por su excepcional versatilidad culinaria. Su pulpa firme y su sabor equilibrado las convierten en una opci\u00f3n preferente para:<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Uso<\/th>\n<th>Ventajas<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>\ud83c\udf4e Consumo en fresco<\/strong><\/td>\n<td>Crujiente perfecta, sabor inmediato<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\ud83e\udd67 Reposter\u00eda<\/strong><\/td>\n<td>Resiste bien la cocci\u00f3n, sabor marcado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\ud83c\udf6e Compotas<\/strong><\/td>\n<td>Textura cremosa, aroma delicado<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Especialmente apreciada para el famoso <em>crumble de manzana<\/em> anglosaj\u00f3n, la Jonagold aporta un sabor aut\u00e9ntico a los postres tradicionales. Su pulpa generosa y su sabor arom\u00e1tico la convierten tambi\u00e9n en una excelente manzana de mesa para las meriendas saludables.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Ventajas de la variedad Jonagold<\/h2>\n<p>El <strong>manzano Jonagold<\/strong> presenta numerosas ventajas que explican su \u00e9xito mundial:<\/p>\n<ul>\n<li>\ud83c\udfc6 <strong>Calidad gustativa excepcional<\/strong> reconocida internacionalmente<\/li>\n<li>\ud83d\udccf <strong>Gran calibre<\/strong> de los frutos (7,5-8 cm), muy apreciado<\/li>\n<li>\u26a1 <strong>Entrada en producci\u00f3n r\u00e1pida<\/strong> y producci\u00f3n generosa<\/li>\n<li>\ud83d\udcc5 <strong>Consumo inmediato<\/strong> posible desde la cosecha<\/li>\n<li>\ud83d\udcaa <strong>Excelente conservaci\u00f3n<\/strong> de hasta 4 meses<\/li>\n<li>\ud83c\udf7d\ufe0f <strong>Versatilidad culinaria<\/strong>: mesa, cocina, reposter\u00eda<\/li>\n<li>\u2744\ufe0f <strong>Rusticidad<\/strong> adaptada a los climas templados<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Puntos de atenci\u00f3n<\/h2>\n<p>Para cultivar con \u00e9xito la Jonagold, tenga presentes estas particularidades:<\/p>\n<ul>\n<li>\ud83c\udf21\ufe0f <strong>Sensibilidad al calor:<\/strong> evite las regiones demasiado c\u00e1lidas<\/li>\n<li>\ud83d\udc1d <strong>Polinizaci\u00f3n obligatoria:<\/strong> plante imperativamente polinizadores<\/li>\n<li>\ud83e\udda0 <strong>Sensibilidad al o\u00eddio:<\/strong> son necesarias vigilancia y aireaci\u00f3n<\/li>\n<li>\ud83d\udd04 <strong>Tendencia a la vecer\u00eda:<\/strong> se recomiendan poda y aclareo<\/li>\n<\/ul>\n<p>El <strong>manzano Jonagold<\/strong> representa la excelencia de la pomolog\u00eda moderna. Esta variedad excepcional satisfar\u00e1 a los jardineros exigentes que buscan manzanas de calidad superior, que a\u00fanan belleza, sabor y generosidad. \u00a1Imprescindible en cualquier huerto familiar de las regiones apropiadas!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/youtube.com\/@LapepiniereTerraTerre\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">mi canal de YouTube<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Sabor:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/li>\n<li><strong>Dulzor:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/li>\n<li><strong>Acidez:<\/strong> \u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\ud83c\udf38 Per\u00edodo de floraci\u00f3n:<\/strong> Mediados de abril (tard\u00eda)<br \/>\n<strong>\ud83c\udf4e Per\u00edodo de cosecha:<\/strong> De finales de septiembre a octubre<br \/>\n<strong>\u2744\ufe0f Conservaci\u00f3n:<\/strong> De 3 a 4 meses en fr\u00edo (hasta enero)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":35271,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[432,433],"product_tag":[],"class_list":["post-35955","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-arboles-frutales","product_cat-manzanos","first","instock","sale","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/35955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=35955"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=35955"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=35955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}