El peral Citron<\/strong> es una variedad antigua originaria de las Landas que debe su nombre a su caracter\u00edstica forma, que recuerda a la de un lim\u00f3n, estrechada en ambos extremos. Esta pera de mesa se distingue por su aroma \u00fanico, que evoca unas veces el membrillo y otras el lim\u00f3n seg\u00fan los paladares.<\/p>\n Esta variedad tradicional del suroeste ofrece frutos de calibre medio a grande<\/strong>, con una piel verde que evoluciona hacia un bonito amarillo paja en la madurez. La cosecha se realiza a partir de la tercera semana de agosto, para un consumo \u00f3ptimo a mediados de septiembre.<\/p>\n Las peras del peral Citron presentan una pulpa blanca y fina<\/strong>, notablemente fundente, muy dulce y jugosa. Su aroma distintivo la convierte en una variedad apreciada tanto para el consumo en fresco como para las preparaciones culinarias.<\/p>\n Estos frutos vers\u00e1tiles son perfectos para la degustaci\u00f3n en fresco<\/strong>, pero tambi\u00e9n para elaborar conservas, compotas y otras preparaciones cocidas, lo que ofrece una gran versatilidad en la cocina.<\/p>\n El peral Citron se caracteriza por un \u00e1rbol de vigor medio<\/strong>, f\u00e9rtil y poco ramificado, reconocible por su madera clara. Su floraci\u00f3n muy temprana lo convierte en uno de los primeros perales en florecer en primavera.<\/p>\n Esta variedad presenta una entrada en producci\u00f3n r\u00e1pida<\/strong> y ofrece una productividad satisfactoria. El \u00e1rbol muestra una buena resistencia a las enfermedades, en particular al moteado, lo que facilita su cultivo.<\/p>\n El peral Citron se adapta bien a los climas templados<\/strong> y aprecia una exposici\u00f3n soleada a semisombreada. Su floraci\u00f3n muy temprana exige una atenci\u00f3n particular a las heladas tard\u00edas, que podr\u00edan comprometer la fructificaci\u00f3n.<\/p>\n Para optimizar la polinizaci\u00f3n, as\u00f3cielo con el peral Beurr\u00e9 Giffard<\/a> o el peral Williams Jaune<\/a>, cuyos per\u00edodos de floraci\u00f3n son compatibles. El peral Marguerite Marillat<\/a> es tambi\u00e9n un excelente polinizador.<\/p>\n Un suelo bien drenado y una poda de mantenimiento regular favorecer\u00e1n una producci\u00f3n abundante y de calidad. Esta variedad r\u00fastica se adapta especialmente bien al clima del suroeste<\/strong>, de donde es originaria.<\/p>\n Nuestros consejos en v\u00eddeo<\/a><\/p>\nCaracter\u00edsticas del fruto<\/h2>\n
Caracter\u00edsticas del \u00e1rbol<\/h2>\n
Cultivo y cuidados<\/h2>\n