{"id":36222,"date":"2026-10-15T10:12:56","date_gmt":"2026-10-15T08:12:56","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/produit\/chataignier-marigoule\/"},"modified":"2026-10-15T10:12:56","modified_gmt":"2026-10-15T08:12:56","slug":"castano-marigoule","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/castano-marigoule\/","title":{"rendered":"Casta\u00f1o Marigoule"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Casta\u00f1o Marigoule<\/h2>\n<p>El <strong>casta\u00f1o Marigoule<\/strong> es un notable h\u00edbrido natural resultante del cruce entre el casta\u00f1o europeo (<em>Castanea sativa<\/em>) y el casta\u00f1o japon\u00e9s (<em>Castanea crenata<\/em>). Esta variedad excepcional fue seleccionada en 1986 en el huerto de Migoule, en Ussac, en Corr\u00e8ze. Su nombre es, por cierto, una contracci\u00f3n de \u00ab Marron de Migoule \u00bb.<\/p>\n<p>Reconocido como uno de los h\u00edbridos de mayor rendimiento del mercado franc\u00e9s, el Marigoule se ha impuesto, junto a la variedad <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/castano-bouche-de-betizac\/\">Bouche de B\u00e9tizac<\/a>, como una referencia imprescindible para los productores profesionales y los amantes de las casta\u00f1as de calidad.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Caracter\u00edsticas del fruto<\/h2>\n<p>Las casta\u00f1as Marigoule se distinguen por su <strong>generoso calibre<\/strong>, de grande a muy grande seg\u00fan las condiciones de cultivo. Su forma el\u00edptica y su bello color <strong>caoba oscuro brillante<\/strong> les confieren un aspecto especialmente atractivo en los puestos de venta.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Caracter\u00edstica<\/th>\n<th>Descripci\u00f3n<\/th>\n<th>Ventaja<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Calibre<\/strong><\/td>\n<td>Grande a muy grande<\/td>\n<td>Presentaci\u00f3n premium<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Pulpa<\/strong><\/td>\n<td>Muy firme, dulce<\/td>\n<td>Excelente comportamiento en la cocci\u00f3n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Tabicaci\u00f3n<\/strong><\/td>\n<td>Inferior al 5 %<\/td>\n<td>Pelado facilitado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Conservaci\u00f3n<\/strong><\/td>\n<td>Buena<\/td>\n<td>Posible almacenamiento prolongado<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>La pulpa muy firme del Marigoule presenta una <strong>baja tasa de tabicaci\u00f3n<\/strong> (inferior al 5 %), lo que facilita considerablemente el pelado. Esta caracter\u00edstica, unida a su sabor dulce y arom\u00e1tico, la convierte en una variedad muy apreciada para el <strong>mercado de consumo en fresco<\/strong> y la transformaci\u00f3n culinaria.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Usos culinarios<\/h2>\n<p>El Marigoule destaca en numerosas preparaciones:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Consumo en fresco:<\/strong> asadas al fuego de le\u00f1a o hervidas<\/li>\n<li><strong>Conserver\u00eda:<\/strong> excelente aptitud para la elaboraci\u00f3n de conservas<\/li>\n<li><strong>Reposter\u00eda:<\/strong> pulpa firme ideal para postres<\/li>\n<li><strong>Marrons glac\u00e9s:<\/strong> buena aptitud, pero requiere una cocci\u00f3n relativamente larga por la firmeza de la pulpa<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u26a0\ufe0f <em>Nota: en confiter\u00eda fina, el fruto puede resultar demasiado quebradizo para ciertas transformaciones delicadas.<\/em><\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Caracter\u00edsticas del \u00e1rbol<\/h2>\n<p>El casta\u00f1o Marigoule forma un \u00e1rbol <strong>muy vigoroso<\/strong> de porte semierecto que puede alcanzar de 15 a 25 metros de altura en la madurez. Este notable vigor, unido a la calidad de su madera, lo hace tambi\u00e9n interesante para la repoblaci\u00f3n forestal.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Par\u00e1metro<\/th>\n<th>Valor<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Altura adulta<\/strong><\/td>\n<td>De 15 a 25 m<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Envergadura<\/strong><\/td>\n<td>De 8 a 12 m<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Vigor<\/strong><\/td>\n<td>Fuerte<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Porte<\/strong><\/td>\n<td>Semierecto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Entrada en producci\u00f3n<\/strong><\/td>\n<td>De 4 a 5 a\u00f1os<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>Rusticidad<\/strong><\/td>\n<td>-15 \u00b0C a -20 \u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Floraci\u00f3n y polinizaci\u00f3n<\/h2>\n<p>La floraci\u00f3n del Marigoule tiene lugar de <strong>mediados de junio a principios de julio<\/strong>. Las flores masculinas aparecen del 18 al 30 de junio, mientras que las flores femeninas son receptivas aproximadamente del 20 de junio al 7 de julio.<\/p>\n<p>El Marigoule es una variedad <strong>longistaminada<\/strong>, lo que significa que produce polen. Sin embargo, este polen es de <strong>calidad media<\/strong>, lo que puede afectar a la polinizaci\u00f3n en condiciones clim\u00e1ticas desfavorables (clima h\u00famedo en primavera).<\/p>\n<p>\ud83d\udc1d <strong>Buen polinizador:<\/strong> el Marigoule puede servir de polinizador para otras variedades como el <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/castano-bouche-de-betizac\/\">casta\u00f1o Bouche de B\u00e9tizac<\/a>, que es una variedad astaminada (sin polen).<\/p>\n<p><strong>Polinizadores recomendados para el Marigoule:<\/strong> todos los Castanea sativa longistaminados, Pr\u00e9coce Migoule, o incluso casta\u00f1os silvestres cercanos.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Resistencia a las enfermedades<\/h2>\n<p>Uno de los principales atractivos del Marigoule es su <strong>notable resistencia a las enfermedades<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>\u2705 <strong>Tinta del casta\u00f1o:<\/strong> excelente resistencia (el mejor h\u00edbrido en este criterio)<\/li>\n<li>\u2705 <strong>Antracnosis:<\/strong> buena resistencia<\/li>\n<li>\u2705 <strong>Roya de las hojas:<\/strong> resistente<\/li>\n<li>\u26a0\ufe0f <strong>Escol\u00edtidos:<\/strong> sensibilidad que conviene vigilar<\/li>\n<li>\u26a0\ufe0f <strong>Quemaduras solares en el tronco:<\/strong> se recomienda protecci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Esta robustez frente a la tinta del casta\u00f1o, que ha diezmado los casta\u00f1ares franceses desde el siglo XIX, constituye una ventaja considerable para un cultivo duradero y productivo.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Condiciones de cultivo<\/h2>\n<p>El casta\u00f1o Marigoule es <strong>exigente con la calidad del suelo<\/strong>, que debe ser rico en materia org\u00e1nica. Para expresar todo su potencial necesita condiciones de cultivo espec\u00edficas.<\/p>\n<h3>Exigencias del suelo<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Tipo:<\/strong> suelo profundo, ligero y bien drenado<\/li>\n<li><strong>pH:<\/strong> neutro a ligeramente \u00e1cido (evitar la caliza)<\/li>\n<li><strong>Riqueza:<\/strong> suelo rico en materia org\u00e1nica<\/li>\n<li>\u26a0\ufe0f <strong>A evitar:<\/strong> suelos pesados, h\u00famedos o asfixiantes<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Exposici\u00f3n y clima<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Exposici\u00f3n:<\/strong> pleno sol indispensable<\/li>\n<li><strong>Clima:<\/strong> zonas c\u00e1lidas y bien soleadas<\/li>\n<li><strong>Altitud m\u00e1xima:<\/strong> 300 m (suroeste) a 400 m (sureste)<\/li>\n<li>\u26a0\ufe0f <strong>Atenci\u00f3n:<\/strong> brotaci\u00f3n temprana, sensible a las heladas primaverales<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zonas de cultivo recomendadas:<\/strong> sur de la Dordo\u00f1a, Lot-et-Garonne, valles abrigados del sureste y las situaciones m\u00e1s c\u00e1lidas de Breta\u00f1a (con menor productividad).<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Consejos de plantaci\u00f3n<\/h2>\n<p>Para asegurar el \u00e9xito de su <strong>casta\u00f1o Marigoule<\/strong>, siga estas recomendaciones:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u00c9poca:<\/strong> de noviembre a marzo (fuera de los per\u00edodos de helada)<\/li>\n<li><strong>Distancia:<\/strong> 10 x 10 m como m\u00ednimo en huerto (100 \u00e1rboles\/ha)<\/li>\n<li><strong>Profundidad:<\/strong> plantaci\u00f3n poco profunda, las ra\u00edces deben permanecer cerca de la superficie<\/li>\n<li><strong>Enmienda:<\/strong> aporte de mantillo y de materia org\u00e1nica en la plantaci\u00f3n<\/li>\n<li><strong>Acolchado:<\/strong> recomendado los primeros a\u00f1os<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para una producci\u00f3n \u00f3ptima en huerto, prevea un <strong>10 % de polinizadores<\/strong> si la parcela no est\u00e1 rodeada de casta\u00f1os silvestres (basta un 5 % en caso contrario). Los polinizadores deben repartirse de forma homog\u00e9nea por la parcela, ya que la polinizaci\u00f3n la realizan principalmente los insectos.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Cosecha y conservaci\u00f3n<\/h2>\n<p>La madurez del Marigoule es <strong>semitemprana<\/strong>, con una cosecha que se escalona por lo general <strong>de finales de septiembre a mediados de octubre<\/strong>. Los frutos caen de forma natural dentro de su erizo, a menudo de manera relativamente agrupada, lo que facilita la cosecha.<\/p>\n<p>Las casta\u00f1as Marigoule gozan de una <strong>buena conservaci\u00f3n natural<\/strong>. Almacenadas en un local fresco y bien aireado, se conservan varias semanas sin alteraci\u00f3n significativa de su calidad gustativa.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">\u00bfPor qu\u00e9 elegir el casta\u00f1o Marigoule?<\/h2>\n<ul>\n<li>\u2705 Frutos grandes de calidad premium, muy apreciados en el mercado<\/li>\n<li>\u2705 La mejor resistencia a la tinta del casta\u00f1o entre los h\u00edbridos<\/li>\n<li>\u2705 Excelente conservaci\u00f3n de los frutos<\/li>\n<li>\u2705 Pulpa firme y sabrosa, f\u00e1cil de pelar<\/li>\n<li>\u2705 Buen polinizador para las variedades astaminadas<\/li>\n<li>\u2705 \u00c1rbol mel\u00edfero que produce una reputada miel de casta\u00f1o<\/li>\n<\/ul>\n<p>El casta\u00f1o Marigoule representa una opci\u00f3n acertada para cualquier aficionado que desee producir casta\u00f1as de calidad profesional y, al mismo tiempo, disfrutar de una excelente resistencia a las principales enfermedades del casta\u00f1o.<\/p>\n<p>Nuestros consejos en <a href=\"https:\/\/youtube.com\/@LapepiniereTerraTerre?si=thxFNHZBz0Vy1zq_\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">v\u00eddeo<\/a><\/p>\n<p>Nuestros otros <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/categoria-producto\/arboles-frutales\/castanos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">casta\u00f1os<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Sabor:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/li>\n<li><strong>Dulzor:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/li>\n<li><strong>Facilidad de pelado:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\ud83c\udf38 Per\u00edodo de floraci\u00f3n:<\/strong> Junio-julio<br \/>\n<strong>\ud83c\udf30 Per\u00edodo de cosecha:<\/strong> De finales de septiembre a mediados de octubre<br \/>\n<strong>\u2744\ufe0f Conservaci\u00f3n:<\/strong> Varias semanas en un local fresco y aireado<\/p>\n","protected":false},"featured_media":35127,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[447],"product_tag":[],"class_list":["post-36222","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-castanos","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/36222","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36222"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=36222"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=36222"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=36222"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}