{"id":36636,"date":"2026-10-15T11:05:22","date_gmt":"2026-10-15T09:05:22","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/produit\/poirier-kraunicka\/"},"modified":"2026-10-15T11:05:22","modified_gmt":"2026-10-15T09:05:22","slug":"peral-kraunicka","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/es\/producto\/peral-kraunicka\/","title":{"rendered":"Peral Kraunicka (pera sanguina) – AB"},"content":{"rendered":"

Peral Kraunicka (pera sanguina)<\/h2>\n

El peral Kraunicka<\/strong>, llamado tambi\u00e9n pera sanguina<\/strong>, es una extraordinaria variedad originaria de los pa\u00edses del Este. Esta pera \u00fanica se distingue por su espectacular pulpa rojiza<\/strong>, una caracter\u00edstica rar\u00edsima en el mundo de las peras. \ud83c\udf50<\/p>\n

A diferencia de las manzanas sanguinas, m\u00e1s habituales, las peras sanguinas siguen siendo excepcionales, y la Kraunicka<\/strong> figura entre las \u00fanicas variedades de peras sanguinas realmente agradables de comer frescas.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas \u00fanicas de la pera sanguina<\/h2>\n

Las peras Kraunicka ofrecen una experiencia gustativa \u00fanica y especiada<\/strong> que no se encuentra en otras variedades de peras. Esta pera de peque\u00f1o calibre presenta una pulpa ligeramente jugosa, dulce y dotada de un caracter\u00edstico sabor especiado<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n\n
\ud83d\udccf Calibre<\/strong><\/td>\n\ud83c\udfa8 Color de la pulpa<\/strong><\/td>\n\ud83c\udf36\ufe0f Sabor<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Peque\u00f1o<\/td>\nDe rosa claro a rojo<\/td>\nDulce, especiado, arom\u00e1tico<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Cultivo y cuidados<\/h2>\n

El peral Kraunicka presenta una buena resistencia al moteado<\/strong>, lo que facilita su cultivo. Esta variedad r\u00fastica se adapta bien a los distintos tipos de suelo y de clima. Su floraci\u00f3n temprana exige, no obstante, una atenci\u00f3n particular a las heladas tard\u00edas.<\/p>\n

Consejos de plantaci\u00f3n<\/h3>\n

Plante su peral Kraunicka en un suelo bien drenado, en situaci\u00f3n soleada. Esta variedad se adapta especialmente bien a los suelos calizos gracias a los patrones recomendados (BA29 o Pyrus Kirchensaller).<\/p>\n

Polinizaci\u00f3n<\/h2>\n

El peral Kraunicka no es autof\u00e9rtil<\/strong> y necesita la presencia de un polinizador para fructificar. Las mejores variedades polinizadoras son el peral Beurr\u00e9 Hardy<\/a>, el peral Conf\u00e9rence AB<\/a> o el peral Comtesse de Paris AB<\/a>.<\/p>\n

Cosecha y conservaci\u00f3n<\/h2>\n

La cosecha de las peras Kraunicka se realiza entre finales de agosto y septiembre<\/strong>. Para una conservaci\u00f3n \u00f3ptima, recoja los frutos unos 10 d\u00edas antes de su plena madurez. Conservadas en el frigor\u00edfico, se guardan hasta diciembre.<\/p>\n

\ud83c\udf6f Uso culinario<\/h3>\n

Las peras sanguinas Kraunicka son perfectas para:<\/p>\n