Le Poirier Beurr\u00e9 Superfin<\/strong> est une vari\u00e9t\u00e9 fran\u00e7aise d’exception, cr\u00e9\u00e9e en 1837 par M. Goubault, horticulteur angevin. Cette poire d’automne<\/strong> ancestrale est reconnue comme l’une des meilleures poires de table gr\u00e2ce \u00e0 sa chair exceptionnellement fondante et son parfum d\u00e9licat.<\/p>\n M\u00e9daill\u00e9e d\u00e8s 1845 par le Comice de Maine-et-Loire, cette vari\u00e9t\u00e9 rustique s’est rapidement impos\u00e9e dans les vergers fran\u00e7ais pour ses qualit\u00e9s gustatives remarquables et sa r\u00e9sistance naturelle \u00e0 la tavelure<\/strong>.<\/p>\n La poire Beurr\u00e9 Superfin se distingue par sa forme irr\u00e9guli\u00e8rement turbin\u00e9e<\/strong>, souvent ventrue et parfois bossel\u00e9e, lui donnant un aspect authentique et rustique. De calibre moyen \u00e0 gros, elle peut atteindre jusqu’\u00e0 350 grammes pour les plus beaux sp\u00e9cimens.<\/p>\n Sa peau fine et lisse pr\u00e9sente une magnifique couleur jaune d’or<\/strong> parsem\u00e9e de pointill\u00e9s brun-ocre, avec de d\u00e9licieux reflets rouges du c\u00f4t\u00e9 ensoleill\u00e9. La chair blanch\u00e2tre, fine et tr\u00e8s fondante<\/strong>, offre une texture exceptionnelle, juteuse et l\u00e9g\u00e8rement granuleuse au c\u0153ur.<\/p>\n Le go\u00fbt subtil r\u00e9v\u00e8le un parfait \u00e9quilibre entre douceur sucr\u00e9e et acidit\u00e9 rafra\u00eechissante<\/strong>, avec des ar\u00f4mes d\u00e9licatement parfum\u00e9s qui en font une poire de d\u00e9gustation d’exception.<\/p>\n Le poirier Beurr\u00e9 Superfin pr\u00e9sente une vigueur moyenne<\/strong> avec de nombreux rameaux. Il atteint 3 \u00e0 4 m\u00e8tres de hauteur, avec un port \u00e9rig\u00e9 au sommet qui s’\u00e9tale vers la base. Son bois de couleur gris verd\u00e2tre l\u00e9g\u00e8rement ros\u00e9 lui conf\u00e8re un aspect d\u00e9coratif.<\/p>\n Cette vari\u00e9t\u00e9 rustique<\/strong> montre une excellente r\u00e9sistance \u00e0 la tavelure, ce qui en fait un choix privil\u00e9gi\u00e9 pour les jardins biologiques. Sa floraison m\u00e9diane (mars-avril) se couvre de jolies grappes de petites fleurs blanches.<\/p>\nCaract\u00e9ristiques du fruit<\/h2>\n
Caract\u00e9ristiques de l’arbre<\/h2>\n