{"id":1046,"date":"2023-07-26T09:53:42","date_gmt":"2023-07-26T07:53:42","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/?post_type=product&p=1046"},"modified":"2026-09-13T16:30:09","modified_gmt":"2026-09-13T14:30:09","slug":"poirier-louise-bonne","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/produit\/poirier-louise-bonne\/","title":{"rendered":"Poirier Louise Bonne – AB"},"content":{"rendered":"

Poirier Louise Bonne d’Avranches<\/h2>\n

Le Poirier Louise Bonne d’Avranches<\/strong> est une vari\u00e9t\u00e9 fran\u00e7aise embl\u00e9matique, cr\u00e9\u00e9e vers 1780 par M. de Longueval en Normandie. Cette poire historique, d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l’\u00e9pouse de son cr\u00e9ateur, fait partie des vari\u00e9t\u00e9s les plus appr\u00e9ci\u00e9es de France. \ud83c\udf33<\/p>\n

Cette vari\u00e9t\u00e9 ancienne se distingue par ses poires de calibre moyen<\/strong>, allong\u00e9es, \u00e0 la peau jaune-vert ponctu\u00e9e de rouge brique au soleil. Sa chair blanche, fine et fondante, offre une saveur sucr\u00e9e d\u00e9licatement parfum\u00e9e avec une l\u00e9g\u00e8re note musqu\u00e9e.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques du fruit<\/h2>\n

Les poires Louise Bonne d’Avranches s\u00e9duisent par leur excellente qualit\u00e9 gustative<\/strong>. La chair est particuli\u00e8rement juteuse, fondante et sucr\u00e9e, avec un parfum agr\u00e9able et subtil. Ces fruits de taille moyenne pr\u00e9sentent une forme typiquement piriforme.<\/p>\n\n\n\n\n
\ud83c\udf50 Calibre<\/strong><\/td>\n\ud83c\udfa8 Couleur<\/strong><\/td>\n\ud83c\udf6f Saveur<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Moyen<\/td>\nJaune-vert, rouge au soleil<\/td>\nSucr\u00e9e, parfum\u00e9e, musqu\u00e9e<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Culture et entretien<\/h2>\n

Le Poirier Louise Bonne d’Avranches est remarquablement rustique<\/strong> et s’adapte \u00e0 tous types de climats. Il r\u00e9siste bien au gel et peut \u00eatre cultiv\u00e9 jusqu’\u00e0 600 m\u00e8tres d’altitude. Cette vari\u00e9t\u00e9 de vigueur moyenne atteint environ 4 m\u00e8tres de hauteur pour 3 m\u00e8tres d’envergure.<\/p>\n

Sa floraison tardive<\/strong> fin mars le prot\u00e8ge des gel\u00e9es printani\u00e8res. Il pr\u00e9f\u00e8re un sol bien drain\u00e9 et ensoleill\u00e9, sans exc\u00e8s de calcaire. L’arbre est tr\u00e8s productif et offre une r\u00e9colte r\u00e9guli\u00e8re et abondante.<\/p>\n

Conseils de r\u00e9colte et conservation<\/h3>\n

Pour optimiser la conservation, r\u00e9coltez les poires d\u00e9but septembre<\/strong>, environ 10 jours avant leur pleine maturit\u00e9. Elles ont tendance \u00e0 blettir si on attend trop. Conserv\u00e9es au r\u00e9frig\u00e9rateur, elles se gardent 2 \u00e0 3 mois.<\/p>\n

Pollinisation<\/h2>\n

Le Poirier Louise Bonne d’Avranches n’est pas autofertile<\/strong> et n\u00e9cessite la pr\u00e9sence d’autres vari\u00e9t\u00e9s pour une pollinisation optimale. Pour une fructification maximale, associez-le avec le Poirier Conf\u00e9rence AB<\/a>, le Poirier Beurr\u00e9 Hardy<\/a> ou le Poirier Williams Jaune<\/a>.<\/p>\n

Cette vari\u00e9t\u00e9 est elle-m\u00eame excellente pollinisatrice<\/strong> pour d’autres poiriers, ce qui en fait un choix strat\u00e9gique dans un verger.<\/p>\n

Utilisation culinaire<\/h2>\n

Les poires Louise Bonne d’Avranches sont parfaites \u00e0 croquer fra\u00eeches<\/strong> gr\u00e2ce \u00e0 leur chair juteuse et sucr\u00e9e. Elles excellent \u00e9galement en cuisine : compotes, confitures, p\u00e2tisseries ou m\u00eame comme base pour des alcools artisanaux.<\/p>\n

Leur texture fondante et leur saveur d\u00e9licate en font une poire de table de premier choix, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e en Europe pour sa qualit\u00e9 gustative exceptionnelle.<\/p>\n

Avantages de cette vari\u00e9t\u00e9 patrimoniale<\/h2>\n