{"id":1162,"date":"2023-07-27T16:08:04","date_gmt":"2023-07-27T14:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/?post_type=product&#038;p=1162"},"modified":"2026-03-23T21:39:05","modified_gmt":"2026-03-23T20:39:05","slug":"cognassier-coing-leskovacz-ab","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/produit\/cognassier-coing-leskovacz-ab\/","title":{"rendered":"Cognassier Coing Leskovacz &#8211; AB"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center\">Cognassier Coing Leskovacz<\/h2>\n<p>Le <strong>Cognassier Coing Leskovacz\u00a0<\/strong>(Leskova\u010dka dunja) est une vari\u00e9t\u00e9 serbe ancestrale d&rsquo;exception, reconnue comme <strong>\u00ab\u00a0la vari\u00e9t\u00e9 de coing de plus haute qualit\u00e9 en Serbie\u00a0\u00bb<\/strong> et consid\u00e9r\u00e9e comme <strong>\u00ab\u00a0l&rsquo;une des meilleures vari\u00e9t\u00e9s de coing au monde\u00a0\u00bb<\/strong>. Originaire de la r\u00e9gion de Leskovac en Serbie m\u00e9ridionale, cette vari\u00e9t\u00e9 l\u00e9gendaire incarne l&rsquo;excellence de la culture fruiti\u00e8re des Balkans.<\/p>\n<p>Bien que ses origines exactes restent myst\u00e9rieuses, les archives sugg\u00e8rent qu&rsquo;elle fut introduite dans les Balkans depuis l&rsquo;Asie Mineure durant la p\u00e9riode ottomane, en raison de sa ressemblance avec la vari\u00e9t\u00e9 <strong>Karali ayvasi<\/strong> d&rsquo;Anatolie. Aujourd&rsquo;hui, elle domine les vergers de Vo\u00efvodine et des vall\u00e9es de la Grande, Morava du Sud et Morava de l&rsquo;Ouest.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center\">Des fruits gigantesques d&rsquo;ar\u00f4me incomparable<\/h2>\n<table style=\"width: 100%;border-collapse: collapse;margin: 20px 0\">\n<tbody>\n<tr style=\"background-color: #f5f5f5\">\n<th style=\"padding: 12px;border: 1px solid #ddd;text-align: left\">Dimensions exceptionnelles<\/th>\n<th style=\"padding: 12px;border: 1px solid #ddd;text-align: left\">Qualit\u00e9s aromatiques<\/th>\n<th style=\"padding: 12px;border: 1px solid #ddd;text-align: left\">Sp\u00e9cificit\u00e9s serbes<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding: 12px;border: 1px solid #ddd\"><strong>Jusqu&rsquo;\u00e0 1,5 kg par fruit<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding: 12px;border: 1px solid #ddd\"><strong>Ar\u00f4me sans \u00e9gal<\/strong> au monde<\/td>\n<td style=\"padding: 12px;border: 1px solid #ddd\">Base de la rakija de dunja traditionnelle<\/td>\n<\/tr>\n<tr style=\"background-color: #f9f9f9\">\n<td style=\"padding: 12px;border: 1px solid #ddd\">Forme de poire arrondie bossel\u00e9e<\/td>\n<td style=\"padding: 12px;border: 1px solid #ddd\">Parfum magique et p\u00e9n\u00e9trant<\/td>\n<td style=\"padding: 12px;border: 1px solid #ddd\">Symbole d&rsquo;amour et de bonheur<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding: 12px;border: 1px solid #ddd\">Peu c\u00f4tel\u00e9, facile \u00e0 \u00e9plucher<\/td>\n<td style=\"padding: 12px;border: 1px solid #ddd\">Chair ferme, juteuse et bien sucr\u00e9e<\/td>\n<td style=\"padding: 12px;border: 1px solid #ddd\">Utilis\u00e9 pour les \u00ab\u00a0kintikes\u00a0\u00bb traditionnels<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Les Cognassiers Coing Leskovacz atteignent des <strong>dimensions spectaculaires jusqu&rsquo;\u00e0 1,5 kilogramme<\/strong>, se classant parmi les plus gros coings existants. Leur <strong>peau jaune-vert duveteuse<\/strong> cache une chair blanche, ferme et exceptionnellement parfum\u00e9e. Contrairement aux autres vari\u00e9t\u00e9s, ils sont <strong>relativement lisses et peu c\u00f4tel\u00e9s<\/strong>, facilitant grandement leur pr\u00e9paration culinaire.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center\">Patrimoine des Balkans et r\u00e9sistance exceptionnelle<\/h2>\n<p>Le Leskovacz incarne <strong>des si\u00e8cles de tradition serbe<\/strong> et d\u00e9montre une adaptabilit\u00e9 remarquable qui explique sa diffusion dans toute l&rsquo;Europe. Cette vari\u00e9t\u00e9 des Balkans pr\u00e9sente des qualit\u00e9s agronomiques exceptionnelles h\u00e9rit\u00e9es de son terroir d&rsquo;origine.<\/p>\n<h3>\ud83c\udfd4\ufe0f Rusticit\u00e9 l\u00e9gendaire des Balkans<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>R\u00e9sistance au froid :<\/strong> Exceptionnelle jusqu&rsquo;\u00e0 -25\u00b0C<\/li>\n<li><strong>R\u00e9sistance aux maladies :<\/strong> Insensible \u00e0 la tavelure et entomosporiose<\/li>\n<li><strong>R\u00e9sistance aux gel\u00e9es tardives :<\/strong> Floraison tardive protectrice<\/li>\n<li><strong>Adaptabilit\u00e9 :<\/strong> Tous types de sols, m\u00eame calcaires<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\ud83c\udf33 Caract\u00e9ristiques de l&rsquo;arbre<\/h3>\n<p>L&rsquo;arbre pr\u00e9sente un <strong>port \u00e9vas\u00e9 caract\u00e9ristique<\/strong> avec d\u00e9veloppement de multiples troncs, atteignant 4,5 m\u00e8tres de hauteur pour 2,5 m\u00e8tres de largeur. Ses <strong>feuilles retombantes de petite taille<\/strong> (6-7 cm) au bord velu lui conf\u00e8rent un aspect distinctif dans le verger.<\/p>\n<h3>\ud83c\udf3a Floraison massive ornementale<\/h3>\n<p>La <strong>floraison printani\u00e8re massive<\/strong> en avril-mai offre un spectacle saisissant avec ses grandes fleurs blanc-ros\u00e9 de 4 cm de diam\u00e8tre. Cette floraison tardive constitue un atout d\u00e9coratif majeur tout en prot\u00e9geant naturellement des gel\u00e9es printani\u00e8res.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center\">Pollinisation et fructification du Cognassier Coing Leskovacz<\/h2>\n<p>Le Cognassier Leskovacz pr\u00e9sente des caract\u00e9ristiques de pollinisation sp\u00e9cifiques qui varient selon les sources. Certains le consid\u00e8rent comme <strong>autofertile<\/strong>, tandis que d&rsquo;autres recommandent la plantation d&rsquo;un pollinisateur. Pour optimiser la production, associez-le avec <a href=\"https:\/\/lapepiniereterraterre.fr\/produit\/cognassier-coing-du-portugal-ab\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">le Cognassier du Portugal<\/a> ou un Cognassier Champion.<\/p>\n<p>Sa <strong>floraison tardive et r\u00e9guli\u00e8re<\/strong> assure une fructification stable ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e. Cette vari\u00e9t\u00e9 est r\u00e9put\u00e9e pour sa production g\u00e9n\u00e9reuse et constante, caract\u00e9ristique appr\u00e9ci\u00e9e dans les vergers commerciaux serbes.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center\">Excellence culinaire des Balkans<\/h2>\n<p>Le Cognassier Coing Leskovacz occupe une place centrale dans la gastronomie traditionnelle serbe et balkanique. Son <strong>ar\u00f4me l\u00e9gendaire sans \u00e9gal<\/strong> en fait l&rsquo;ingr\u00e9dient de choix pour les sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales les plus raffin\u00e9es :<\/p>\n<h3>\ud83e\udd43 Traditions serbes authentiques<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Rakija de dunja :<\/strong> Eau-de-vie de coing d&rsquo;exception vieillie en f\u00fbts de ch\u00eane<\/li>\n<li><strong>Kintikes :<\/strong> Fromage de coing traditionnel serbe<\/li>\n<li><strong>Pr\u00e9parations monastiques :<\/strong> Confitures et gel\u00e9es d&rsquo;exception<\/li>\n<li><strong>M\u00e9decine traditionnelle :<\/strong> Rem\u00e8des contre toux et maux de gorge<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\ud83c\udf6f Gastronomie moderne<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Confitures de luxe :<\/strong> Texture parfaite gr\u00e2ce \u00e0 sa chair ferme<\/li>\n<li><strong>Gel\u00e9es cristallines :<\/strong> Couleur ambr\u00e9e et parfum intense<\/li>\n<li><strong>P\u00e2tes de fruits :<\/strong> Concentration aromatique exceptionnelle<\/li>\n<li><strong>Accompagnements gastronomiques :<\/strong> Sublime gibiers et fromages<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: center\">Symbolique culturelle des Balkans<\/h2>\n<p>Dans la tradition serbe, le coing Leskovacz transcende sa simple fonction alimentaire pour devenir un <strong>symbole d&rsquo;amour, de bonheur, de beaut\u00e9 et d&rsquo;impermanence<\/strong>. Les l\u00e9gendes locales racontent que son parfum magique \u00e9veille la joie de vivre, attire l&rsquo;amour et stimule le bonheur.<\/p>\n<h3>\ud83c\udfdb\ufe0f H\u00e9ritage culturel vivant<\/h3>\n<p>Cette vari\u00e9t\u00e9 perp\u00e9tue un patrimoine culturel imm\u00e9morial des Balkans, t\u00e9moignant des \u00e9changes entre l&rsquo;Empire ottoman et l&rsquo;Europe. Sa culture dans les monast\u00e8res orthodoxes serbes a contribu\u00e9 \u00e0 pr\u00e9server et perfectionner cette vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;exception au fil des si\u00e8cles.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center\">Avantages du Cognassier Coing Leskovacz<\/h2>\n<ul>\n<li>\ud83c\uddf7\ud83c\uddf8 <strong>Vari\u00e9t\u00e9 authentique des Balkans<\/strong> &#8211; patrimoine serbe ancestral<\/li>\n<li>\ud83c\udfc6 <strong>Ar\u00f4me sans \u00e9gal au monde<\/strong> &#8211; r\u00e9f\u00e9rence aromatique absolue<\/li>\n<li>\u2696\ufe0f <strong>Fruits gigantesques<\/strong> &#8211; records jusqu&rsquo;\u00e0 1,5 kg<\/li>\n<li>\u2744\ufe0f <strong>R\u00e9sistance exceptionnelle<\/strong> &#8211; supporte -25\u00b0C<\/li>\n<li>\ud83d\udee1\ufe0f <strong>Insensible aux maladies<\/strong> &#8211; tavelure et entomosporiose<\/li>\n<li>\ud83c\udf3f <strong>Facilit\u00e9 de pr\u00e9paration<\/strong> &#8211; peu c\u00f4tel\u00e9, lisse<\/li>\n<li>\ud83e\udd43 <strong>Base de la rakija traditionnelle<\/strong> &#8211; spiritueux serbe d&rsquo;exception<\/li>\n<li>\ud83d\udc8e <strong>Valeur patrimoniale<\/strong> &#8211; vari\u00e9t\u00e9 de collection rare<\/li>\n<li>\ud83c\udfd4\ufe0f <strong>Adaptation climatique<\/strong> &#8211; r\u00e9siste aux conditions extr\u00eames<\/li>\n<li>\ud83d\udcc5 <strong>Production r\u00e9guli\u00e8re<\/strong> &#8211; fructification stable et g\u00e9n\u00e9reuse<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le Cognassier Coing Leskovacz repr\u00e9sente bien plus qu&rsquo;une simple vari\u00e9t\u00e9 fruiti\u00e8re : c&rsquo;est un <strong>tr\u00e9sor vivant de la culture balkanique<\/strong>. Cette vari\u00e9t\u00e9 d&rsquo;exception allie patrimoine historique mill\u00e9naire, r\u00e9sistance l\u00e9gendaire et qualit\u00e9s gustatives incomparables.<\/p>\n<p>Cultiver un Leskovacz, c&rsquo;est perp\u00e9tuer la tradition des ma\u00eetres-vergers serbes tout en s&rsquo;assurant des r\u00e9coltes spectaculaires de fruits g\u00e9ants au parfum magique. Pour les collectionneurs de vari\u00e9t\u00e9s rares et les amateurs de fruits d&rsquo;exception, c&rsquo;est un choix incontournable qui apporte une dimension culturelle unique \u00e0 votre verger.<\/p>\n<p>Cette <strong>\u00ab\u00a0perle des Balkans\u00a0\u00bb<\/strong> transformera votre jardin en ambassadeur de la riche tradition fruiti\u00e8re serbe, offrant des fruits l\u00e9gendaires dignes des plus grandes tables gastronomiques.<\/p>\n<p>Nos conseils en <a href=\"https:\/\/youtube.com\/@LapepiniereTerraTerre?si=thxFNHZBz0Vy1zq_\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">vid\u00e9o<\/a><\/p>\n<p>Nos autres <a href=\"https:\/\/lapepiniereterraterre.fr\/product-category\/arbre-fruitier\/cognassiers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Cognassiers<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Go\u00fbt :<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/li>\n<li><strong>Sucre :<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/li>\n<li><strong>Acidit\u00e9 :<\/strong> \u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\ud83c\udf38 P\u00e9riode de floraison :<\/strong> Avril-mai (floraison massive blanc-ros\u00e9)<br \/>\n<strong>\ud83c\udf50 P\u00e9riode de r\u00e9colte :<\/strong> Octobre \u00e0 novembre<br \/>\n<strong>\u2744\ufe0f Conservation :<\/strong> Jusqu&rsquo;en d\u00e9cembre, excellente conservation<br \/>\n<strong>\ud83c\udf21\ufe0f R\u00e9sistance :<\/strong> Exceptionnelle (-25\u00b0C), insensible \u00e0 la tavelure<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21833,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[323],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1162","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-quince-trees","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1162","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1162"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1162"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}