{"id":2254,"date":"2023-09-14T23:15:33","date_gmt":"2023-09-14T21:15:33","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/?post_type=product&#038;p=2254"},"modified":"2026-03-23T21:21:10","modified_gmt":"2026-03-23T20:21:10","slug":"cassissier-noir-de-bourgogne-ab","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/produit\/cassissier-noir-de-bourgogne-ab\/","title":{"rendered":"Cassissier Noir de Bourgogne &#8211; AB"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Description des Baies Noires du Cassissier Noir de Bourgogne<\/strong><\/h2>\n<p>Les baies de ce cassissier se distinguent par :<\/p>\n<ul>\n<li>Une <strong>couleur noire<\/strong> profonde, presque envo\u00fbtante.<\/li>\n<li>Une saveur <strong>douce et acidul\u00e9e<\/strong> qui ravit les palais.<\/li>\n<li>Une texture <strong>juteuse<\/strong> et <strong>pulpeuse<\/strong> , parfaite pour la consommation fra\u00eeche ou transform\u00e9e.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2><strong>Croissance et Maturit\u00e9<\/strong><\/h2>\n<p>Le Cassissier Noir de Bourgogne pr\u00e9sente une croissance vigoureuse. Il atteint sa taille adulte en quelques ann\u00e9es et offre une <strong>abondance de baies<\/strong> lors de la saison de floraison. La maturit\u00e9 des baies est g\u00e9n\u00e9ralement connue en :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>D\u00e9but d&rsquo;\u00e9t\u00e9<\/strong> pour les climats plus chauds.<\/li>\n<li><strong>Mi-\u00e9t\u00e9<\/strong> pour les r\u00e9gions plus temp\u00e9r\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2><strong>R\u00e9silience et Robustesse du Cassissier Noir de Bourgogne<\/strong><\/h2>\n<p>Les avantages de cultiver cette vari\u00e9t\u00e9 incluent :<\/p>\n<ul>\n<li>Une <strong>r\u00e9sistance<\/strong> naturelle \u00e0 de nombreuses maladies courantes.<\/li>\n<li>Sa capacit\u00e9 \u00e0 tol\u00e9rer une vari\u00e9t\u00e9 de <strong>conditions<\/strong> , y compris les hivers climatiques froids.<\/li>\n<li>Une robustesse face aux <strong>parasites<\/strong> , impliquant le besoin d&rsquo;interventions chimiques.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<h2><strong>Utilisations Culinaires<\/strong><\/h2>\n<p>Ce Cassissier est un favori parmi les chefs et les cuisiniers amateurs. Ses baies sont id\u00e9ales pour :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Confitures et gel\u00e9es<\/strong> avec leur riche saveur.<\/li>\n<li><strong>Sirops<\/strong> pour des cocktails ou des boissons rafra\u00eechissantes.<\/li>\n<li><strong>P\u00e2tisseries<\/strong> comme les tartes et les crumbles.<\/li>\n<\/ul>\n<hr \/>\n<p>Nos autres <a href=\"https:\/\/lapepiniereterraterre.fr\/product-category\/petits-fruits\/cassissiers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Cassissiers<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lapepiniereterraterre.fr\/category\/les-conseils\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Notre blog Conseils<\/a><\/p>\n<p>Nos conseils en <a href=\"https:\/\/youtube.com\/@LapepiniereTerraTerre?si=thxFNHZBz0Vy1zq_\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">vid\u00e9o<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h2><strong>Pr\u00e9sentation du Cassissier Noir de Bourgogne<\/strong><\/h2>\n<p>Originaire de la riche r\u00e9gion de Bourgogne, le <strong>Cassissier Noir<\/strong> est une vari\u00e9t\u00e9 prise pour ses baies d&rsquo;une profondeur sombre. Historiquement, cette vari\u00e9t\u00e9 est ancr\u00e9e dans les traditions culinaires et agricoles bourguignonnes, lui conf\u00e9rant une identit\u00e9 et un h\u00e9ritage uniques.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20563,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[270,293],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2254","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-berries","7":"product_cat-blackcurrants","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable"},"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2254"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2254"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}