Le Pommier <\/strong>Jacques Lebel<\/strong>, \u00e9galement connue sous les noms de Ch\u00fcechliapfel, Double des Vosges, Huileuse et Jakub Lebel, est une vari\u00e9t\u00e9 fran\u00e7aise ancienne, obtenue vers 1825 par M. Jacques Lebel, p\u00e9pini\u00e9riste \u00e0 Amiens. Cette vari\u00e9t\u00e9 est appr\u00e9ci\u00e9e pour ses pommes sucr\u00e9es et aigrelettes, excellentes pour la cuisson et les compotes.<\/p>\n Le fruit est de tr\u00e8s gros calibre (80 \u00e0 100 mm), avec une forme plate et un contour r\u00e9gulier, souvent irr\u00e9gulier. L\u2019\u00e9piderme est lisse et mince, de couleur jaune-vert l\u00e9g\u00e8rement stri\u00e9 de rouge et finement pointill\u00e9 de gris. La chair est juteuse, ferme et sucr\u00e9e, avec une forte acidit\u00e9 avant maturit\u00e9 compl\u00e8te.<\/p>\n La Jacques Lebel<\/strong> est id\u00e9ale pour la cuisson, particuli\u00e8rement pour les tartes et les compotes. Elle est \u00e9galement utilis\u00e9e pour l’extraction de pectine et pour des usages industriels. La pomme se r\u00e9colte en plusieurs passages de fin ao\u00fbt \u00e0 fin septembre et se conserve bien jusqu’en d\u00e9cembre, voire au-del\u00e0 en chambre frigorifique.<\/p>\n L\u2019arbre a une vigueur tr\u00e8s forte et peut atteindre une grande taille avec un port \u00e9tal\u00e9. Il pr\u00e9sente des entre-n\u0153uds courts et des rameaux trapus, formant des scions tr\u00e8s droits et vigoureux lorsqu’il est greff\u00e9 au ras du sol.<\/p>\n Le Pommier <\/strong>Jacques Lebel<\/strong>\u00a0est une vari\u00e9t\u00e9 tr\u00e8s fr\u00e9quente dans les Hauts-de-France et en Wallonie. Elle est recommand\u00e9e pour ses qualit\u00e9s de cuisson et sa facilit\u00e9 de culture, particuli\u00e8rement adapt\u00e9e aux vergers familiaux.<\/p>\n Pour plus de conseils sur la culture des pommiers, visitez notre notre blog cat\u00e9gorie Conseils<\/a>.<\/p>\nCaract\u00e9ristiques du fruit<\/h3>\n
Utilisation du fruit<\/h3>\n
Description du Pommier <\/strong>Jacques Lebel<\/strong><\/h3>\n
Caract\u00e9ristiques de culture<\/h3>\n
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Pollinisateurs recommand\u00e9s<\/h3>\n
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Un peu plus sur le Pommier <\/strong>Jacques Lebel<\/strong><\/h3>\n