Le Pommier Baguette Violette <\/strong>est une vari\u00e9t\u00e9 productive tr\u00e8s locale de la Thi\u00e9rache. Rustique et patrimoniale, cette vari\u00e9t\u00e9 est particuli\u00e8rement adapt\u00e9e \u00e0 cette r\u00e9gion et m\u00e9rite d’\u00eatre essay\u00e9e pour sa r\u00e9sistance et ses qualit\u00e9s gustatives.<\/p>\n Le fruit est de calibre moyen \u00e0 gros (70 mm) et a une forme arrondie et aplatie avec un contour homog\u00e8ne. L\u2019\u00e9piderme est lisse, de couleur vert-jaune avec des nuances violettes. La chair a un bon \u00e9quilibre entre sucre et acidit\u00e9, devenant farineuse \u00e0 mesure que l’acidit\u00e9 chute.<\/p>\n La Baguette Violette<\/strong> est id\u00e9ale comme pomme \u00e0 couteau et pour la cuisson. Elle se r\u00e9colte durant la deuxi\u00e8me quinzaine de septembre et atteint sa maturit\u00e9 de consommation en octobre-novembre.<\/p>\n L\u2019arbre se caract\u00e9rise par de longues branches fruiti\u00e8res qui s’arquent fortement sous le poids des pommes, donnant au bois un aspect d\u00e9nud\u00e9 et au port une allure d\u00e9gingand\u00e9e.<\/p>\n La Pommier Baguette Violette<\/strong>\u00a0est une vari\u00e9t\u00e9 tr\u00e8s locale, retrouv\u00e9e principalement dans les communes de Lem\u00e9, Ohis, et Etreaupont en Thi\u00e9rache de l’Aisne. Cette vari\u00e9t\u00e9 est recommand\u00e9e pour sa rusticit\u00e9 et sa productivit\u00e9 dans les vergers familiaux.<\/p>\nCaract\u00e9ristiques du fruit<\/h3>\n
Utilisation du fruit<\/h3>\n
Description du Pommier Baguette Violette<\/strong><\/h3>\n
Caract\u00e9ristiques de culture<\/h3>\n
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Pollinisateurs recommand\u00e9s<\/h3>\n
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Un peu plus sur le Pommier Baguette Violette<\/strong><\/h3>\n