Il melo Reinette Clochard<\/strong>, chiamato anche \u00ab Reinette de Parthenay \u00bb, \u00e8 una variet\u00e0 antica originaria di Secondigny (Deux-S\u00e8vres). Molto apprezzata nelle regioni dell’Ovest della Francia (Poitou, Vandea, Charente), \u00e8 stimata per la rusticit\u00e0, la produzione regolare e la qualit\u00e0 eccezionale dei frutti. Fa parte del patrimonio frutticolo francese e resta molto coltivata nei frutteti tradizionali.<\/p>\n Il frutto \u00e8 di calibro da medio a grosso, leggermente appiattito, con buccia rugosa di colore giallo dorato con lenticelle brune. La polpa \u00e8 fine, bianca, succosa e molto dolce<\/strong> con una lieve nota acidula, tipica delle renette. La consistenza fondente e profumata ne fa un’eccellente mela da tavola e da trasformazione.<\/p>\n Si distingue inoltre per l’ottima attitudine alla conservazione: le mele possono essere conservate in buone condizioni fino a fine febbraio, o anche marzo, senza perdere la qualit\u00e0 gustativa.<\/p>\n Il melo Reinette Clochard \u00e8 vigoroso e facile da coltivare. Apprezza i terreni profondi, ben drenati, leggermente calcarei e un’esposizione soleggiata. Sopporta bene il freddo invernale (fino a \u201330 \u00b0C) grazie alla fioritura medio-tardiva, meno esposta alle gelate primaverili.<\/p>\n L’entrata in produzione \u00e8 regolare. Una potatura annuale a fine inverno permetter\u00e0 di mantenere un buon equilibrio dell’impalcatura e di arieggiare la chioma per limitare le malattie. Mostra una relativa resistenza alla ticchiolatura, il che ne fa una variet\u00e0 adatta a una coltivazione poco o per nulla trattata.<\/p>\n Per una buona fruttificazione \u00e8 importante associare la Reinette Clochard ad altre variet\u00e0 impollinatrici compatibili.<\/p>\n Per un’impollinazione ottimale, lo associ con il melo Reine des Reinettes<\/a>.<\/p>\n Il nostro blog Consigli<\/a><\/p>\n I nostri consigli in video<\/a><\/p>\nCaratteristiche della Reinette Clochard<\/h2>\n
Coltivazione e cure<\/h2>\n
Utilizzo in cucina<\/h2>\n
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Vantaggi del melo Reinette Clochard<\/h2>\n
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\n Pregio<\/th>\n Descrizione<\/th>\n<\/tr>\n \n Eccellente conservazione<\/td>\n fino a febbraio\/marzo senza perdita di gusto<\/td>\n<\/tr>\n \n Rusticit\u00e0<\/td>\n fioritura tardiva, poco sensibile al gelo<\/td>\n<\/tr>\n \n Gusto equilibrato<\/td>\n dolce, fondente, leggermente acidulo<\/td>\n<\/tr>\n \n Resistenza naturale<\/td>\n tollerante alla ticchiolatura, adatta ai frutteti naturali<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n