{"id":40014,"date":"2026-10-15T20:59:56","date_gmt":"2026-10-15T18:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/produit\/poirier-beurre-hardy\/"},"modified":"2026-10-15T20:59:56","modified_gmt":"2026-10-15T18:59:56","slug":"pero-beurre-hardy-ab","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/prodotto\/pero-beurre-hardy-ab\/","title":{"rendered":"Pero Beurr\u00e9 Hardy &#8211; AB"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\">Pero Beurr\u00e9 Hardy<\/h2>\n<p>Il <strong>pero Beurr\u00e9 Hardy<\/strong> \u00e8 una classica e rinomata variet\u00e0 francese, creata intorno al 1820 dal signor Bonnet a Boulogne-sur-Mer. Battezzata in omaggio al signor Hardy, direttore dei giardini del re del Belgio, questa <strong>pera precoce d&#8217;autunno<\/strong> si \u00e8 rapidamente imposta in tutto il mondo.<\/p>\n<p>Riconosciuta come <strong>una delle prime pere d&#8217;autunno<\/strong> a essere raccolte, questa variet\u00e0 rustica e produttiva \u00e8 unanimemente apprezzata per le eccezionali qualit\u00e0 gustative e per la notevole resistenza.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Caratteristiche del frutto<\/h2>\n<p>La pera Beurr\u00e9 Hardy si distingue per la <strong>forma piriforme leggermente asimmetrica<\/strong> e per il calibro da medio a grosso. La buccia rugosa presenta un caratteristico colore <strong>verde bronzato su fondo giallo-verde<\/strong>, con bei riflessi rossastri sul lato soleggiato.<\/p>\n<p>La polpa bianca, <strong>fine e fondente<\/strong>, offre una consistenza eccezionalmente succosa. Il gusto delicato rivela un sapore <strong>molto dolce con un profumo leggermente muschiato<\/strong> e potente che ne ha fatto la reputazione mondiale. Questa pera d&#8217;eccezione procura un potere rinfrescante incomparabile.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Caratteristiche dell&#8217;albero<\/h2>\n<p>Il pero Beurr\u00e9 Hardy presenta un <strong>buon vigore<\/strong> con branche principali forti e poco ramificate. Raggiunge i 5-8 metri di altezza, con un portamento eretto in cima che si apre leggermente alla base. La crescita \u00e8 da normale a rapida.<\/p>\n<p>Questa variet\u00e0 \u00e8 notevolmente <strong>rustica<\/strong> (resiste fino a -20\u00b0C) e si adatta a tutti i climi, anche in montagna fino a 800 m di altitudine. La fioritura medio-tardiva di aprile resiste bene alle gelate tardive e garantisce una fruttificazione regolare.<\/p>\n<table style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 20px 0;\">\n<tbody>\n<tr>\n<th style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px; background-color: #f2f2f2;\">Vantaggio<\/th>\n<th style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px; background-color: #f2f2f2;\">Dettaglio<\/th>\n<th style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px; background-color: #f2f2f2;\">Beneficio<\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\">\u2744\ufe0f Rusticit\u00e0<\/td>\n<td style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\">Resiste fino a -20\u00b0C<\/td>\n<td style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\">Adattamento a tutti i climi<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\">\u23f0 Precocit\u00e0<\/td>\n<td style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\">Prima pera d&#8217;autunno<\/td>\n<td style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\">Raccolta da inizio settembre<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\">\ud83c\udf38 Fioritura<\/td>\n<td style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\">Medio-tardiva resistente al gelo<\/td>\n<td style=\"border: 1px solid #ddd; padding: 8px;\">Produzione assicurata<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Impollinazione e fruttificazione<\/h2>\n<p>Il pero Beurr\u00e9 Hardy \u00e8 <strong>parzialmente autofertile<\/strong>, ma la produzione sar\u00e0 notevolmente migliorata dalla presenza di impollinatori compatibili. In frutticoltura questa variet\u00e0 \u00e8 spesso utilizzata come <strong>intermedio d&#8217;innesto<\/strong> grazie all&#8217;eccellente affinit\u00e0 con tutti i portinnesti.<\/p>\n<p>Per un&#8217;impollinazione ottimale, lo associ con <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/prodotto\/pero-williams-giallo-ab\/\">il pero Williams<\/a>, con <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/prodotto\/pero-conference-ab\/\">il pero Conference<\/a>, con <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/prodotto\/pero-doyenne-du-comice-ab\/\">il pero Doyenn\u00e9 du Comice<\/a> o con <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/prodotto\/pero-docteur-jules-guyot-ab\/\">il pero Docteur Jules Guyot<\/a>.<\/p>\n<p>\u26a0\ufe0f <strong>Nota importante:<\/strong> l&#8217;entrata in produzione pu\u00f2 essere lenta nei primi anni a causa della forte vitalit\u00e0, ma la produttivit\u00e0 diventa poi <strong>buona e regolare<\/strong>.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Raccolta e conservazione<\/h2>\n<p>\ud83c\udf42 La raccolta si effettua da <strong>inizio a met\u00e0 settembre<\/strong> (in genere dal 5 al 20 settembre), il che ne fa una delle pere d&#8217;autunno pi\u00f9 precoci. I frutti raggiungono la maturit\u00e0 in modo raggruppato.<\/p>\n<p>Le pere Beurr\u00e9 Hardy si conservano notevolmente bene per <strong>2-3 mesi<\/strong> in buone condizioni di stoccaggio. Le ponga in frigorifero nel cassetto della frutta per ottimizzarne la conservazione.<\/p>\n<p>\ud83d\udca1 <strong>Consiglio per la raccolta:<\/strong> raccolga quando le pere si staccano facilmente con un quarto di giro del picciolo, senza aspettare che cadano naturalmente.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Coltivazione e cure<\/h2>\n<p>\ud83c\udf31 Il pero Beurr\u00e9 Hardy prospera in <strong>esposizione soleggiata<\/strong> in un terreno profondo, ben drenato e leggermente calcareo. Eviti assolutamente i terreni asciutti e calcarei, cos\u00ec come quelli intrisi d&#8217;acqua.<\/p>\n<p>Questa variet\u00e0 si adatta perfettamente a tutte le forme: <strong>alto fusto, mezzo fusto, cordone, spalliera o piramide<\/strong>. Si adatta particolarmente bene alle forme a spalliera e ai giardini di piccole dimensioni.<\/p>\n<h3>Esigenze di coltivazione<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Terreno:<\/strong> soffice, leggero, fresco e fertile &#8211; evitare i terreni troppo asciutti o troppo pesanti<\/li>\n<li><strong>Esposizione:<\/strong> da sole a mezz&#8217;ombra, tutte le esposizioni accettate<\/li>\n<li><strong>Impianto:<\/strong> autunno (da novembre a marzo) per favorire il radicamento<\/li>\n<li><strong>Potatura:<\/strong> potatura normale a fine inverno per mantenere una forma equilibrata<\/li>\n<li><strong>Irrigazione:<\/strong> regolare il primo anno, poi secondo necessit\u00e0<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Resistenza alle malattie<\/h2>\n<p>\ud83d\udee1\ufe0f Il Beurr\u00e9 Hardy presenta una <strong>buona resistenza generale alle malattie<\/strong>, in particolare:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ticchiolatura:<\/strong> poco sensibile (variet\u00e0 consigliata per la coltivazione intensiva)<\/li>\n<li><strong>Rusticit\u00e0:<\/strong> eccellente resistenza al freddo (-20\u00b0C)<\/li>\n<li><strong>Gelate tardive:<\/strong> fioritura medio-tardiva protettiva<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u26a0\ufe0f <strong>Punti di attenzione:<\/strong> sensibilit\u00e0 moderata alla psilla e al colpo di fuoco batterico. I frutti possono essere sensibili alle manipolazioni.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Utilizzi in cucina<\/h2>\n<p>\ud83e\udd67 La pera Beurr\u00e9 Hardy \u00e8 un&#8217;<strong>eccellente pera da tavola<\/strong>, ideale per la degustazione fresca. La polpa fondente e il profumo muschiato ne fanno un frutto d&#8217;elezione per:<\/p>\n<ul>\n<li>Degustazione al naturale (frutto da tavola d&#8217;eccezione)<\/li>\n<li>Macedonie d&#8217;autunno<\/li>\n<li>Torte e pasticceria<\/li>\n<li>Pere in camicia al vino<\/li>\n<li>Insalate agrodolci<\/li>\n<li>Composte fini<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il gusto molto dolce e il profumo potente ne fanno una delle migliori pere per il consumo fresco.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Vantaggi di questa variet\u00e0 classica<\/h2>\n<p>\u2728 Il Beurr\u00e9 Hardy riunisce numerosi pregi che ne fanno una scelta imprescindibile:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Precocit\u00e0:<\/strong> prima pera d&#8217;autunno disponibile<\/li>\n<li><strong>Qualit\u00e0 gustativa:<\/strong> polpa fondente dall&#8217;eccezionale profumo muschiato<\/li>\n<li><strong>Rusticit\u00e0:<\/strong> adattamento a tutti i climi temperati<\/li>\n<li><strong>Versatilit\u00e0:<\/strong> tutte le forme di allevamento possibili<\/li>\n<li><strong>Conservazione:<\/strong> eccellente tenuta (2-3 mesi)<\/li>\n<li><strong>Resistenza:<\/strong> poco sensibile alle principali malattie<\/li>\n<\/ul>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Variet\u00e0 complementari<\/h2>\n<p>Per prolungare la sua stagione di pere, completi con <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/prodotto\/pero-beurre-giffard-ab\/\">il pero Beurr\u00e9 Giffard<\/a> (luglio-agosto) tra le precoci e con <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/prodotto\/pero-doyenne-du-comice-ab\/\">il pero Doyenn\u00e9 du Comice<\/a> (ottobre-novembre) tra le tardive.<\/p>\n<p>Questa variet\u00e0 di riferimento apporter\u00e0 al suo frutteto il sapore autentico delle grandi pere francesi, unendo tradizione secolare e incomparabile qualit\u00e0 gustativa. Un classico imprescindibile per aprire la stagione delle pere d&#8217;autunno!<\/p>\n<p>I nostri consigli in <a href=\"https:\/\/youtube.com\/@LapepiniereTerraTerre?si=thxFNHZBz0Vy1zq_\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">video<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/categoria-prodotto\/alberi-da-frutto\/peri\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">I nostri altri peri<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Gusto:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/li>\n<li><strong>Zucchero:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/li>\n<li><strong>Acidit\u00e0:<\/strong> \u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\ud83c\udf38 Periodo di fioritura:<\/strong> medio-tardiva (aprile)<br \/>\n<strong>\ud83c\udf50 Periodo di raccolta:<\/strong> inizio settembre<br \/>\n<strong>\u2744\ufe0f Conservazione:<\/strong> da 2 a 3 mesi in frigorifero<\/p>\n","protected":false},"featured_media":39091,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[263],"product_tag":[],"class_list":["post-40014","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-peri","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/40014","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=40014"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=40014"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=40014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}