Il Pero Citron<\/strong> \u00e8 una variet\u00e0 antica originaria delle Landes, che prende il nome dalla caratteristica forma che ricorda quella di un limone, stretta alle due estremit\u00e0. Questa pera da tavola si distingue per il profumo unico che evoca ora la cotogna, ora il limone a seconda dei palati.<\/p>\n Questa variet\u00e0 tradizionale del Sud-Ovest offre frutti di calibro da medio a grosso<\/strong> con una buccia verde che evolve verso un bel giallo paglierino a maturit\u00e0. La raccolta avviene dalla terza settimana di agosto, per un consumo ottimale a met\u00e0 settembre.<\/p>\n Le pere del Pero Citron presentano una polpa bianca e fine<\/strong>, notevolmente fondente, molto dolce e succosa. Il profumo distintivo ne fa una variet\u00e0 apprezzata sia per il consumo fresco sia per le preparazioni in cucina.<\/p>\n Questi frutti versatili si prestano perfettamente alla degustazione fresca<\/strong>, ma anche alla preparazione di conserve, composte e altre preparazioni cotte, e offrono cos\u00ec una grande versatilit\u00e0 in cucina.<\/p>\n Il Pero Citron si caratterizza per un albero di media vigoria<\/strong>, fertile e poco ramificato, riconoscibile dal legno chiaro. La fioritura molto precoce ne fa uno dei primi peri a fiorire in primavera.<\/p>\n Questa variet\u00e0 presenta una rapida entrata in produzione<\/strong> e offre una produttivit\u00e0 soddisfacente. L’albero mostra una buona resistenza alle malattie, in particolare alla ticchiolatura, il che ne facilita la coltivazione.<\/p>\n Il Pero Citron si adatta bene ai climi temperati<\/strong> e apprezza un’esposizione da soleggiata a mezz’ombra. La fioritura molto precoce richiede particolare attenzione alle gelate tardive, che potrebbero compromettere la fruttificazione.<\/p>\n Per ottimizzare l’impollinazione, lo abbini al Pero Beurr\u00e9 Giffard<\/a> o al Pero Williams Jaune<\/a>, i cui periodi di fioritura sono compatibili. Anche il Pero Marguerite Marillat<\/a> \u00e8 un eccellente impollinatore.<\/p>\n Un terreno ben drenato e una potatura di mantenimento regolare favoriranno una produzione abbondante e di qualit\u00e0. Questa variet\u00e0 rustica si adatta particolarmente bene al clima del Sud-Ovest<\/strong> da cui proviene.<\/p>\n I nostri consigli in video<\/a><\/p>\nCaratteristiche del frutto<\/h2>\n
Caratteristiche dell’albero<\/h2>\n
Coltivazione e cure<\/h2>\n