{"id":41128,"date":"2026-10-29T22:27:22","date_gmt":"2026-10-29T21:27:22","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/produit\/vigne-romulus\/"},"modified":"2026-11-01T10:12:23","modified_gmt":"2026-11-01T09:12:23","slug":"vite-romulus","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/prodotto\/vite-romulus\/","title":{"rendered":"Vite Romulus"},"content":{"rendered":"<h2>Vite Romulus<\/h2>\n<p>La <strong>vite Romulus<\/strong> \u00e8 una variet\u00e0 di uva da tavola bianca senza semi originaria di Geneva (Stato di New York, Stati Uniti), introdotta nel <strong>1952<\/strong> dalla New York State Agricultural Experiment Station, nota per i suoi grandi grappoli di acini giallo dorato molto dolci e per una rusticit\u00e0 superiore a quella delle uve senza semi europee.<\/p>\n<p>L&#8217;uva Romulus deriva dall&#8217;incrocio <strong>Ontario \u00d7 Sultanina<\/strong> (Thompson Seedless) realizzato nel 1928, nell&#8217;ambito del programma di selezione condotto da A. B. Stout. Come le sue sorelle Interlaken, Himrod e Lakemont, Romulus porta il nome di una localit\u00e0 dei Finger Lakes, la regione viticola che circonda Geneva.<\/p>\n<h2>Scheda d&#8217;identit\u00e0 della vite Romulus<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Criterio<\/th>\n<th>Valore<\/th>\n<th>Precisazione<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Specie<\/td>\n<td>Ibrido interspecifico <em>Vitis labrusca<\/em> \u00d7 <em>Vitis vinifera<\/em><\/td>\n<td>Spesso venduta erroneamente come <em>Vitis vinifera<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sinonimi<\/td>\n<td>Romulus Seedless, NY 15291<\/td>\n<td>NY 15291 = numero di selezione a Geneva<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Origine<\/td>\n<td>Geneva, Stato di New York (Stati Uniti)<\/td>\n<td>Stazione oggi integrata in Cornell AgriTech<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Genitori<\/td>\n<td>Ontario \u00d7 Sultanina (Thompson Seedless)<\/td>\n<td>Incrocio realizzato nel 1928<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Introduzione<\/td>\n<td>1952<\/td>\n<td>Programma di selezione diretto da A. B. Stout<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Colore del frutto<\/td>\n<td>Bianco, giallo verde fino a giallo dorato<\/td>\n<td>Dorato a piena maturazione<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Semi<\/td>\n<td>Apirene (senza semi)<\/td>\n<td>Possibili rudimenti teneri<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fioritura<\/td>\n<td>Maggio-giugno<\/td>\n<td>Fiori ermafroditi<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Impollinazione<\/td>\n<td>Autofertile<\/td>\n<td>Basta una sola pianta<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Raccolta<\/td>\n<td>Fine stagione, all&#8217;epoca della Concord<\/td>\n<td>Settembre in Francia<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Conservazione<\/td>\n<td>Buona in fruttaio e al freddo<\/td>\n<td>Acini che si staccano in surmaturazione<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Utilizzo<\/td>\n<td>Uva da tavola<\/td>\n<td>Anche succo e uvetta<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vigoria<\/td>\n<td>Forte<\/td>\n<td>Carico da contenere<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Rusticit\u00e0<\/td>\n<td>Moderata<\/td>\n<td>Nettamente superiore alla Sultanina<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Portinnesti proposti<\/td>\n<td>A scelta in questa scheda<\/td>\n<td><a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/come-scegliere-il-portainnesto\/\">Come scegliere il portainnesto<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Presentazione della vite Romulus<\/h2>\n<p>La vite Romulus nasce da un progetto avviato nel 1919 tra il New York Botanical Garden e la stazione di Geneva. L&#8217;obiettivo era creare <strong>uve senza semi abbastanza rustiche<\/strong> per il nord-est degli Stati Uniti, dove la Sultanina europea gela.<\/p>\n<p>L&#8217;incrocio Ontario \u00d7 Sultanina del 1928 si \u00e8 rivelato il pi\u00f9 fruttuoso del programma. Ha dato origine a Interlaken Seedless (1947), poi a Himrod e Romulus (1952) e, pi\u00f9 tardi, a Lakemont. La vite Romulus \u00e8 la pi\u00f9 tardiva di questa fratria: Interlaken matura a fine agosto a Geneva, Himrod qualche giorno dopo e Romulus solo all&#8217;epoca della Concord.<\/p>\n<h2>Caratteristiche del frutto<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Grappoli:<\/strong> grandi, da conici a cilindrici, alati e compatti.<\/li>\n<li><strong>Acini:<\/strong> da piccoli a medi, rotondi, senza semi.<\/li>\n<li><strong>Buccia:<\/strong> sottile e tenera, giallo verde che vira al giallo dorato a piena maturazione.<\/li>\n<li><strong>Polpa:<\/strong> soda, succosa e molto dolce.<\/li>\n<li><strong>Aroma:<\/strong> leggero aroma fruttato che richiama la fragola, talvolta discretamente \u00abfoxy\u00bb.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nelle prove americane che confrontavano uve senza semi, Romulus figurava tra le variet\u00e0 con il pi\u00f9 alto contenuto di zuccheri solubili. L&#8217;assenza di semi dell&#8217;uva Romulus deriva dalla Sultanina: il fiore viene fecondato, poi il seme abortisce precocemente, il che pu\u00f2 lasciare piccoli rudimenti teneri nell&#8217;acino.<\/p>\n<h2>Impollinazione della vite Romulus<\/h2>\n<p>La vite Romulus \u00e8 <strong>autofertile<\/strong>: i suoi fiori ermafroditi si fecondano da soli e una pianta isolata produce. Non \u00e8 necessario alcun impollinatore. Una seconda variet\u00e0 serve solo a scalare la raccolta, ad esempio con la <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/prodotto\/vite-jupiter\/\">vite Jupiter, un&#8217;uva senza semi pi\u00f9 precoce dal sapore di moscato<\/a>.<\/p>\n<h2>Coltivazione e cure<\/h2>\n<h3>Terreno ed esposizione<\/h3>\n<p>La vite Romulus richiede un&#8217;<strong>esposizione in pieno sole<\/strong> e un terreno drenante, anche povero. Un muro esposto a sud, un pergolato o una spalliera ben illuminata favoriscono la maturazione di questa variet\u00e0 di fine stagione. I terreni acquitrinosi in inverno sono da evitare.<\/p>\n<h3>Messa a dimora<\/h3>\n<ul>\n<li>Piantare da novembre a marzo, fuori dai periodi di gelo, in terreno non pi\u00f9 intriso d&#8217;acqua.<\/li>\n<li>Per una pianta innestata, lasciare il punto d&#8217;innesto al di sopra del livello del suolo.<\/li>\n<li>Prevedere un sostegno solido fin dalla messa a dimora: la vite Romulus \u00e8 vigorosa.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Potatura<\/h3>\n<p>La vite Romulus si pota in inverno, a legno secco. Come la Sultanina da cui discende, Romulus trae vantaggio da una potatura lunga (Guyot o capi a frutto), che conserva gemme pi\u00f9 lontane dalla base. La regola principale \u00e8 <strong>limitare il carico<\/strong>: a Geneva, la rusticit\u00e0 invernale della fratria Romulus dipendeva dall&#8217;assenza di raccolti eccessivi. Eliminare alcuni grappoli in estate migliora inoltre lo zucchero e la tenuta degli acini.<\/p>\n<h3>Malattie e resistenze<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Peronospora e oidio:<\/strong> tolleranza media o buona, senza immunit\u00e0. La sua origine ibrida rende Romulus meno sensibile di una vite europea pura.<\/li>\n<li><strong>Muffa grigia (botrite):<\/strong> i grappoli compatti si arieggiano male con tempo umido. Una leggera sfogliatura attorno ai grappoli limita il rischio.<\/li>\n<li><strong>Uccelli e vespe:<\/strong> la buccia sottile e zuccherina attira i parassiti a fine stagione. Una rete o dei sacchetti per grappoli proteggono il raccolto.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Impieghi in cucina<\/h2>\n<p>L&#8217;uva Romulus si consuma innanzitutto <strong>fresca, come uva da tavola<\/strong>. I suoi piccoli acini senza semi piacciono ai bambini e si prestano a macedonie, taglieri di formaggi e dessert. Negli Stati Uniti, Romulus serve anche per il succo d&#8217;uva e l&#8217;uvetta. Per un&#8217;altra uva bianca da tavola da raccogliere prima, la <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/prodotto\/vite-palatina\/\">vite Palatina, un&#8217;uva bianca leggermente moscata<\/a> completa bene la stagione.<\/p>\n<h2>Ibrido o Vitis vinifera: che cos&#8217;\u00e8 davvero Romulus<\/h2>\n<p>Molti vivai vendono la vite Romulus come <em>Vitis vinifera<\/em>. \u00c8 inesatto: attraverso la madre Ontario, una variet\u00e0 americana, Romulus porta geni di <strong><em>Vitis labrusca<\/em><\/strong>. \u00c8 un ibrido interspecifico, come le altre uve senza semi di Geneva.<\/p>\n<p>Questo status di ibrido spiega i punti di forza della vite Romulus: una rusticit\u00e0 nettamente superiore a quella della Sultanina e una minore sensibilit\u00e0 alle malattie crittogamiche. Spiega anche la nota aromatica leggermente \u00abfoxy\u00bb che alcuni degustatori percepiscono. Un&#8217;altra conseguenza pratica: la variet\u00e0, introdotta nel 1952, non \u00e8 coperta da un certificato di ottenimento vegetale. Le schede che la presentano come una \u00abnuova selezione\u00bb sbagliano di settant&#8217;anni.<\/p>\n<p>Per un confronto con un&#8217;altra uva bianca senza semi adatta ai giardini, si veda la <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/prodotto\/vite-rosemary\/\">vite Rosemary, un&#8217;uva bianca senza semi facile da condurre<\/a>. Per un&#8217;uva resistente da raccogliere presto, si veda la <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/prodotto\/vite-lidi\/\">vite Lidi, una variet\u00e0 ungherese precoce<\/a>.<\/p>\n<h2>Domande frequenti sulla vite Romulus<\/h2>\n<h3>Che cos&#8217;\u00e8 la vite Romulus?<\/h3>\n<p>La vite Romulus \u00e8 un&#8217;uva da tavola bianca senza semi creata negli Stati Uniti, presso la stazione agronomica di Geneva (New York), e introdotta nel 1952. Discende dall&#8217;incrocio Ontario \u00d7 Sultanina. Romulus produce grandi grappoli compatti di piccoli acini giallo dorato, dolci e maturi a fine stagione. \u00c8 un ibrido, pi\u00f9 rustico al freddo della Sultanina.<\/p>\n<h3>Qual \u00e8 la migliore uva da tavola senza semi?<\/h3>\n<p>Non esiste una migliore uva senza semi in assoluto: la scelta dipende dal clima e dal periodo di raccolta desiderato. La vite Romulus \u00e8 adatta a chi coltiva un giardino e desidera un&#8217;uva bianca molto dolce a fine stagione. Per scalare la raccolta, la si abbina a una variet\u00e0 pi\u00f9 precoce, come Jupiter, dal sapore di moscato.<\/p>\n<h3>Come si chiama l&#8217;uva senza semi?<\/h3>\n<p>Un&#8217;uva senza semi si dice \u00abapirene\u00bb. La pi\u00f9 nota \u00e8 la Sultanina, venduta negli Stati Uniti con il nome di Thompson Seedless. \u00c8 da lei che la vite Romulus ha ereditato l&#8217;assenza di semi. In queste variet\u00e0, il fiore viene fecondato e poi il seme abortisce, il che pu\u00f2 lasciare piccoli rudimenti teneri nell&#8217;acino.<\/p>\n<h3>La vite Romulus \u00e8 autofertile?<\/h3>\n<p>S\u00ec, la vite Romulus \u00e8 autofertile: i suoi fiori ermafroditi si fecondano da soli e una pianta isolata produce. L&#8217;assenza di semi non dipende da un difetto di impollinazione, perch\u00e9 la fecondazione avviene prima che il seme abortisca. Una seconda pianta \u00e8 utile solo per scalare la raccolta o variare i sapori.<\/p>\n<h3>Quando si raccoglie l&#8217;uva Romulus?<\/h3>\n<p>L&#8217;uva Romulus si raccoglie a fine stagione. A Geneva, la sua stazione d&#8217;origine, matura all&#8217;epoca della Concord, dopo Interlaken e Himrod. In Francia, i vivaisti collocano la raccolta a settembre. Si coglie quando gli acini sono giallo dorato e decisamente dolci, senza attendere la surmaturazione, in cui gli acini si staccano.<\/p>\n<h3>La vite Romulus resiste alle malattie?<\/h3>\n<p>La vite Romulus presenta una tolleranza media o buona a peronospora e oidio, ma non un&#8217;immunit\u00e0. La sua origine ibrida la rende meno sensibile di una vite europea pura. I suoi grappoli compatti possono tuttavia soffrire di muffa grigia con tempo umido: arieggiare i grappoli e limitare il carico riduce il rischio.<\/p>\n<p>Le nostre altre <a href=\"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/categoria-prodotto\/piccoli-frutti\/viti\/\">viti<\/a><\/p>\n<p>I nostri consigli in <a href=\"https:\/\/youtube.com\/@LapepiniereTerraTerre?si=thxFNHZBz0Vy1zq_\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">video<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Sapore:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/li>\n<li><strong>Dolcezza:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/li>\n<li><strong>Acidit\u00e0:<\/strong> \u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/li>\n<li><strong>Vigoria:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/li>\n<li><strong>Resistenza alle malattie:<\/strong> \u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\ud83c\udf38 Periodo di fioritura:<\/strong> Maggio-giugno<br \/>\n<strong>\ud83c\udf47 Periodo di raccolta:<\/strong> Settembre (fine stagione)<br \/>\n<strong>\u2744\ufe0f Conservazione:<\/strong> Buona in fruttaio e in frigorifero<\/p>\n","protected":false},"featured_media":39230,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[583,599],"product_tag":[],"class_list":["post-41128","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-piccoli-frutti","product_cat-viti","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/41128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39230"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=41128"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=41128"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=41128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}