A Macieira Reinette \u00c9toil\u00e9e<\/strong>, tamb\u00e9m conhecida pelos nomes Sterappel, Rote Stern Renette e Sterrenet, \u00e9 uma variedade de outono apreciada pelo seu aspeto distintivo, com numerosos pequenos pontos rugosos que formam \u00abestrelas\u00bb. Origin\u00e1ria das regi\u00f5es de Maastricht, Li\u00e8ge ou Saint-Trond, foi descrita pela primeira vez em 1830. Esta variedade \u00e9 habitualmente utilizada como polinizadora de outras variedades de flora\u00e7\u00e3o tardia.<\/p>\n O fruto \u00e9 de tamanho pequeno a m\u00e9dio (60-80 mm), de forma redonda e c\u00f3nica, homog\u00e9nea e regular. A epiderme \u00e9 lisa, vermelho-viva, com numerosos pontos branco-dourados. A polpa \u00e9 branca, por vezes ligeiramente rosada, firme e suculenta, com um sabor agradavelmente doce e ligeiramente aromatizado.<\/p>\n A Reinette \u00c9toil\u00e9e<\/strong> \u00e9 utilizada sobretudo como ma\u00e7\u00e3 de mesa, com um teor de vitamina C de 14 mg por 100 g de polpa. Colhe-se em setembro e consome-se at\u00e9 dezembro em conserva\u00e7\u00e3o natural, ou mesmo at\u00e9 janeiro-fevereiro em c\u00e2mara frigor\u00edfica.<\/p>\n A \u00e1rvore apresenta um vigor m\u00e9dio, com um porte muito ereto e bastante esparso. Os ramos jovens s\u00e3o longos e finos, e os mais fracos entram em frutifica\u00e7\u00e3o na extremidade.<\/p>\n Embora a Macieira Reinette \u00c9toil\u00e9e<\/strong> esteja difundida em diferentes regi\u00f5es da B\u00e9lgica, as mais belas \u00e1rvores e as melhores colheitas encontram-se nas imedia\u00e7\u00f5es de Tongeren e de Maaseik. \u00c9 uma variedade padr\u00e3o para pomares de alta haste, mas a sua expans\u00e3o n\u00e3o \u00e9 recomendada.<\/p>\nCaracter\u00edsticas do fruto<\/h3>\n
Utiliza\u00e7\u00e3o do fruto<\/h3>\n
Descri\u00e7\u00e3o da Macieira Reinette \u00c9toil\u00e9e<\/strong><\/h3>\n
Caracter\u00edsticas de cultivo<\/h3>\n
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Polinizadores recomendados<\/h3>\n
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Um pouco mais sobre a Macieira Reinette \u00c9toil\u00e9e<\/strong><\/h3>\n