O Marmeleiro Ludovic<\/strong> \u00e9 uma variedade recente e promissora, que se distingue pela produ\u00e7\u00e3o de marmelos grandes e saborosos<\/strong>, de polpa tenra e perfumada. Esta variedade rara, cultivada num viveiro biol\u00f3gico em Fran\u00e7a, oferece frutos compar\u00e1veis aos da c\u00e9lebre variedade Vranja. O Marmeleiro Ludovic seduz pela sua excelente capacidade de conserva\u00e7\u00e3o<\/strong> e pela sua not\u00e1vel aptid\u00e3o para a transforma\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria.<\/p>\n \ud83d\udc1d Planta mel\u00edfera<\/strong> : as suas flores atraem particularmente as borboletas e as abelhas, contribuindo para a biodiversidade do pomar.<\/p>\n O Marmeleiro Ludovic forma uma pequena \u00e1rvore de fruto<\/strong> que atinge 3 a 4 metros de altura, com porte ereto e vigor m\u00e9dio. O seu crescimento equilibrado faz dele uma excelente escolha para jardins de tamanho m\u00e9dio.<\/p>\n \u26a0\ufe0f Conselho importante<\/strong> : recomenda-se um tutor durante os primeiros anos, para evitar que os ramos vergem sob o peso dos frutos volumosos.<\/p>\n Os marmelos Ludovic revelam todo o seu potencial depois de cozinhados. S\u00e3o particularmente apreciados para:<\/p>\n \ud83d\udca1 Truque<\/strong> : embora possa ser consumido cru em pequena quantidade, o marmelo Ludovic desenvolve os seus aromas excecionais apenas depois de cozinhado.<\/p>\n O Marmeleiro Ludovic adapta-se a uma grande variedade de solos bem drenados e f\u00e9rteis. N\u00e3o apresenta qualquer sensibilidade particular ao calc\u00e1rio<\/strong> nem \u00e0 asfixia radicular. Privilegie uma exposi\u00e7\u00e3o soalheira a de meia-sombra, para otimizar a matura\u00e7\u00e3o dos frutos.<\/p>\n \u00c9 necess\u00e1ria uma rega regular<\/strong> no primeiro ano ap\u00f3s a planta\u00e7\u00e3o. Depois de instalada, a \u00e1rvore suporta bem a seca. Aplique um adubo para \u00e1rvores de fruto na primavera, para apoiar a frutifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n A poda n\u00e3o \u00e9 indispens\u00e1vel, mas uma poda de forma\u00e7\u00e3o<\/strong> nos primeiros anos e um desbaste da copa de dois em dois anos, em mar\u00e7o, favorecem a circula\u00e7\u00e3o da luz e a qualidade dos frutos.<\/p>\n A colheita faz-se em outubro<\/strong>, quando os frutos exibem a sua bela cor amarelo-dourada e libertam o seu perfume caracter\u00edstico. Os marmelos conservam-se 2 a 3 meses<\/strong> num local fresco, afastados dos outros frutos, para evitar que fiquem impregnados do aroma potente do marmelo.<\/p>\n \ud83d\udce6 Conselho de conserva\u00e7\u00e3o<\/strong> : armazene os marmelos num local fresco e arejado, evitando o contacto com outros frutos.<\/p>\n Embora seja autof\u00e9rtil, o rendimento do Marmeleiro Ludovic pode ser melhorado pela poliniza\u00e7\u00e3o cruzada. Para otimizar a produ\u00e7\u00e3o, associe-o ao Marmeleiro Coing du Portugal<\/a> ou ao Marmeleiro Coing Leskovacz<\/a>.<\/p>\n O Marmeleiro Ludovic representa uma escolha de excel\u00eancia<\/strong> para os amantes de marmelos aut\u00eanticos, aliando tradi\u00e7\u00e3o, qualidade gustativa e facilidade de cultivo. Esta variedade rara saber\u00e1 satisfazer os jardineiros que procuram uma \u00e1rvore de fruto produtiva e perfumada para as suas cria\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias.<\/p>\n Os nossos conselhos em v\u00eddeo<\/a><\/p>\nCaracter\u00edsticas do Marmeleiro Ludovic<\/h2>\n
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\n \nCaracter\u00edstica<\/th>\n Descri\u00e7\u00e3o<\/th>\n Vantagem<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Frutos<\/strong><\/td>\n Grande calibre (500-600 g)<\/td>\n Rendimento otimizado<\/td>\n<\/tr>\n \n Forma<\/strong><\/td>\n Alongada, citriforme<\/td>\n Facilidade de transforma\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n \n Polpa<\/strong><\/td>\n Amarela, tenra, perfumada<\/td>\n Qualidade gustativa superior<\/td>\n<\/tr>\n \n Pele<\/strong><\/td>\n Amarelo-dourada na matura\u00e7\u00e3o<\/td>\n Aspeto est\u00e9tico<\/td>\n<\/tr>\n \n Rusticidade<\/strong><\/td>\n Resiste at\u00e9 -25 \u00b0C<\/td>\n Ampla adapta\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica<\/td>\n<\/tr>\n \n Autofertilidade<\/strong><\/td>\n Autof\u00e9rtil<\/td>\n Produ\u00e7\u00e3o sem polinizador<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Porte e desenvolvimento<\/h2>\n
Utiliza\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria<\/h2>\n
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Cultivo e manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
\ud83c\udf31 Planta\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
\ud83d\udca7 Rega e fertiliza\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
\u2702\ufe0f Poda<\/h3>\n
Colheita e conserva\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Poliniza\u00e7\u00e3o e associa\u00e7\u00e3o<\/h2>\n