A figueira Noir de Caromb<\/strong> (Ficus carica ‘Noire de Caromb’), tamb\u00e9m conhecida pelo nome italiano Douquiera Negra, \u00e9 uma variedade excecional introduzida em Fran\u00e7a depois da Segunda Guerra Mundial por imigrantes do sul de It\u00e1lia. Esta variedade aclimatou-se particularmente bem em redor da aldeia de Caromb, em Vaucluse, que lhe deu o seu nome franc\u00eas.<\/p>\n Considerada uma das melhores figueiras<\/strong> por numerosos especialistas, esta variedade b\u00edfera distingue-se pela sua not\u00e1vel produtividade, pela sua resist\u00eancia natural e pela qualidade gustativa excecional dos seus frutos. Alia na perfei\u00e7\u00e3o rusticidade e sabor, o que faz dela uma escolha de refer\u00eancia para os amantes de figos.<\/p>\n Os figos Noir de Caromb caracterizam-se pela sua cor distintiva azul-viol\u00e1cea muito escura<\/strong>, quase negra, matizada por uma fina pru\u00edna azul-clara. A sua forma alongada e o seu calibre generoso fazem deles frutos particularmente atrativos.<\/p>\n A polpa distingue-se pela sua cor vermelho-rosada<\/strong>, que evoca a tonalidade de um morango bem maduro. A sua textura fina e suculenta revela um sabor delicado, muito doce, com um aut\u00eantico perfume de figo. O recept\u00e1culo carnudo permite descascar com facilidade e uma excelente resist\u00eancia \u00e0 cozedura.<\/p>\n A figueira Noir de Caromb apresenta a not\u00e1vel vantagem de ser b\u00edfera<\/strong>, oferecendo duas colheitas distintas por ano, particularmente generosas nas regi\u00f5es meridionais.<\/p>\n \ud83c\udf1f Primeira colheita (figos lampos) – Julho :<\/strong><\/p>\n \ud83c\udf1f Segunda colheita (figos de outono) – Agosto-setembro :<\/strong><\/p>\n A figueira Noir de Caromb desenvolve um porte vigoroso e aberto<\/strong>, formando uma pequena \u00e1rvore de 3 a 6 metros de altura, consoante as condi\u00e7\u00f5es de cultivo. A sua folhagem caduca \u00e9 composta por grandes folhas palmadas verde-escuras, profundamente lobadas, criando uma silhueta densa e decorativa.<\/p>\n Esta \u00e1rvore vigorosa necessita de espa\u00e7o suficiente<\/strong>, pois cresce tanto em largura como em altura. Pode ser conduzida como \u00e1rvore de sombra ou podada para se adaptar a jardins de tamanho m\u00e9dio. O seu crescimento r\u00e1pido permite uma entrada precoce em produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Ao contr\u00e1rio das ideias feitas, a figueira Noir de Caromb apresenta uma excelente rusticidade<\/strong>, muito superior \u00e0 de muitas outras variedades mediterr\u00e2nicas.<\/p>\n \u2744\ufe0f Resist\u00eancia ao frio :<\/strong> At\u00e9 -15 \u00b0C\/-17 \u00b0C Esta not\u00e1vel resist\u00eancia permite o seu cultivo numa vasta gama de climas, das zonas mediterr\u00e2nicas \u00e0s regi\u00f5es temperadas, desde que beneficie de um local soalheiro e abrigado dos ventos frios.<\/p>\n A figueira Noir de Caromb adapta-se a todos os tipos de solos<\/strong> comuns, com prefer\u00eancia por terrenos leves, profundos e bem drenados. Tolera notavelmente bem os solos calc\u00e1rios e at\u00e9 ligeiramente \u00e1cidos.<\/p>\n \ud83c\udf1e Exposi\u00e7\u00e3o :<\/strong> Pleno sol, abrigada dos ventos do norte A poda faz-se no fim do inverno<\/strong>, na primavera, quando a seiva sobe. Para as variedades b\u00edferas, como a Noir de Caromb, pratique uma poda ligeira, suprimindo os ramos que atravancam o interior e limitando a altura para facilitar a colheita.<\/p>\n Os figos Noir de Caromb destacam-se em todos os usos culin\u00e1rios<\/strong>, gra\u00e7as \u00e0 sua polpa firme e ao seu sabor equilibrado. O seu recept\u00e1culo carnudo permite uma utiliza\u00e7\u00e3o vers\u00e1til na cozinha.<\/p>\n Consumo em fresco :<\/strong> Fruto de mesa excecional, suculento e perfumado \ud83c\udf47 Dupla colheita anual<\/strong> : frutifica\u00e7\u00e3o b\u00edfera generosa A figueira Noir de Caromb representa uma escolha de excel\u00eancia para qualquer amante de figos que deseje aliar produtividade, qualidade gustativa e facilidade de cultivo. A sua reputa\u00e7\u00e3o estabelecida faz dela uma refer\u00eancia incontorn\u00e1vel dos pomares franceses.<\/p>\n <\/p>\n As nossas outras figueiras<\/a><\/p>\nCaracter\u00edsticas do fruto<\/h2>\n
\n\n
\n Caracter\u00edstica<\/th>\n Descri\u00e7\u00e3o<\/th>\n<\/tr>\n \n Calibre dos figos lampos (figos-flor)<\/strong><\/td>\n Grandes (60-70 g) – julho<\/td>\n<\/tr>\n \n Calibre dos figos de outono (vindimos)<\/strong><\/td>\n M\u00e9dios a grandes (30-50 g) – agosto-setembro<\/td>\n<\/tr>\n \n Forma<\/strong><\/td>\n Alongada, ligeiramente piriforme<\/td>\n<\/tr>\n \n Cor<\/strong><\/td>\n Azul-viol\u00e1ceo muito escuro, com pru\u00edna<\/td>\n<\/tr>\n \n Polpa<\/strong><\/td>\n Vermelho-rosada, suculenta, doce e perfumada<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Frutifica\u00e7\u00e3o b\u00edfera excecional<\/h2>\n
\n
\n
Caracter\u00edsticas da \u00e1rvore<\/h2>\n
Rusticidade e adapta\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica<\/h2>\n
\n\ud83c\udf21\ufe0f Recupera\u00e7\u00e3o :<\/strong> Rebenta da base at\u00e9 -20 \u00b0C
\n\ud83d\udca7 Toler\u00e2ncia :<\/strong> Excelente resist\u00eancia \u00e0 humidade
\n\ud83c\udf1e Adapta\u00e7\u00e3o :<\/strong> Resulta mesmo em regi\u00f5es menos meridionais<\/p>\nCultivo e manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
\n\ud83c\udf31 Solo :<\/strong> Comum a rico, bem drenado, suporta o calc\u00e1rio
\n\ud83d\udca7 Rega :<\/strong> Regular nos 2 primeiros anos, depois moderada
\n\ud83d\uddd3\ufe0f Planta\u00e7\u00e3o :<\/strong> Outono-inverno, fora de per\u00edodos de geada (primavera em regi\u00f5es frias)<\/p>\nUtiliza\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria<\/h2>\n
\nPastelaria :<\/strong> Tartes, clafoutis, doces, chutneys
\nSecagem :<\/strong> Conserva\u00e7\u00e3o natural, frutos secos de qualidade
\nCozinha salgada :<\/strong> Acompanhamento de carnes, queijos, saladas
\nTransforma\u00e7\u00e3o :<\/strong> Sumos, compotas, prepara\u00e7\u00f5es artesanais<\/p>\nVantagens desta variedade<\/h2>\n
\n\ud83c\udf47 Qualidade gustativa excecional<\/strong> : polpa suculenta e perfumada
\n\ud83c\udf47 Not\u00e1vel rusticidade<\/strong> : resist\u00eancia at\u00e9 -15 \u00b0C
\n\ud83c\udf47 Adapta\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica<\/strong> : resulta em diversas regi\u00f5es
\n\ud83c\udf47 Facilidade de cultivo<\/strong> : variedade autof\u00e9rtil robusta
\n\ud83c\udf47 Versatilidade culin\u00e1ria<\/strong> : todos os usos poss\u00edveis
\n\ud83c\udf47 Valor ornamental<\/strong> : bela folhagem decorativa<\/p>\n