A Macieira Pomme Pierre \u00e9 uma variedade antiga e r\u00fastica, origin\u00e1ria nomeadamente do Sudoeste de Fran\u00e7a. \u00c9 reconhecida pelo seu grande vigor e pela sua produ\u00e7\u00e3o abundante. Os seus frutos s\u00e3o not\u00e1veis pelo calibre generoso e pela excelente capacidade de conserva\u00e7\u00e3o, o que faz dela uma ma\u00e7\u00e3 muito apreciada para um consumo prolongado durante o inverno. A \u00e1rvore, muito f\u00e9rtil, desenvolve um porte pendente, caracter\u00edstico da sua robustez e da sua adapta\u00e7\u00e3o a diversos ambientes.<\/p>\n
A Pomme Pierre \u00e9 um fruto de grande calibre, de forma achatada. A sua epiderme \u00e9 brilhante, de uma bela cor amarelo-p\u00e1lida manchada de vermelho-alaranjado. A sua polpa \u00e9 amarela, firme, moderadamente suculenta, com um agrad\u00e1vel equil\u00edbrio entre a acidez e um sabor muito doce, tudo isto acompanhado de um perfume distintivo. Esta ma\u00e7\u00e3 \u00e9 de muito boa qualidade gustativa, ideal para trincar e excelente para diversas prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias.<\/p>\n
A \u00e1rvore \u00e9 muito vigorosa e muito f\u00e9rtil, apresentando uma flora\u00e7\u00e3o muito tardia que a protege bem das geadas primaveris tardias, assegurando assim uma produ\u00e7\u00e3o regular e fi\u00e1vel. A sua rusticidade torna-a particularmente adaptada a condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas variadas. \u00c9 uma excelente escolha para pomares familiares e para jardineiros que procuram uma variedade produtiva e de f\u00e1cil manuten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A Macieira Pomme Pierre \u00e9 uma variedade pouco exigente, que se adapta a numerosos tipos de solo, desde que bem drenados. \u00c9 prefer\u00edvel uma exposi\u00e7\u00e3o soalheira, para garantir uma boa matura\u00e7\u00e3o e colora\u00e7\u00e3o dos frutos. A planta\u00e7\u00e3o faz-se idealmente no outono ou no in\u00edcio da primavera.<\/p>\n
Embora seja r\u00fastica e pouco sens\u00edvel a doen\u00e7as, uma poda de manuten\u00e7\u00e3o regular favorecer\u00e1 uma melhor frutifica\u00e7\u00e3o e manter\u00e1 o vigor da \u00e1rvore. Apesar da sua forte fertilidade, pode ponderar-se uma monda dos frutos, para obter ma\u00e7\u00e3s de maior calibre.<\/p>\n
Para uma poliniza\u00e7\u00e3o cruzada \u00f3tima, associe-a \u00e0 Macieira Reinette Grise du Canada<\/a>.<\/p>\n