A ameixeira Belle de Louvain \u00e9 uma variedade antiga belga<\/strong>, descoberta em 1845 no viveiro de M. Van Mons, em Lovaina, onde tinha o n\u00famero 6011. Esta ameixa excecional imp\u00f4s-se como uma refer\u00eancia para os frutos violetas grandes<\/strong> e pela sua not\u00e1vel capacidade de adapta\u00e7\u00e3o aos climas frios.<\/p>\n Reconhecida pela sua produ\u00e7\u00e3o importante e regular<\/strong>, esta variedade estava outrora presente em praticamente todos os jardins, de tal modo era apreciada pela sua fiabilidade e qualidade. Constitui tamb\u00e9m um excelente polinizador<\/strong> de outras variedades de ameixeira.<\/p>\n A Belle de Louvain produz frutos muito grandes<\/strong>, de forma oval alongada, revestidos por uma magn\u00edfica pele p\u00farpura-escura viol\u00e1cea, bem coberta de pru\u00edna. Estas ameixas imponentes revelam uma polpa amarelada suculenta<\/strong>, doce e perfumada, aderente ao caro\u00e7o.<\/p>\n O calibre excecional destes frutos faz dela uma variedade de elei\u00e7\u00e3o para quem procura ameixas de bela apresenta\u00e7\u00e3o. A textura firme e suculenta oferece um sabor equilibrado<\/strong>, ligeiramente acidulado, de primeira qualidade gustativa.<\/p>\n Esta ameixa vers\u00e1til destaca-se em numerosas prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias. Excelente em consumo fresco<\/strong>, revela-se particularmente adequada \u00e0 pastelaria e aos doces<\/strong>, gra\u00e7as \u00e0 sua polpa firme, que n\u00e3o se desfaz na cozedura.<\/p>\n O seu sabor equilibrado e a sua textura tornam-na ideal para compotas, marmeladas e conservas. As ameixas Belle de Louvain conservam a forma e o sabor mesmo depois de cozinhadas, o que faz delas uma escolha privilegiada dos pasteleiros.<\/p>\n \ud83c\udf38 A Belle de Louvain \u00e9 autof\u00e9rtil<\/strong>, mas a sua produtividade ser\u00e1 otimizada pela presen\u00e7a de outras ameixeiras polinizadoras. Para uma frutifica\u00e7\u00e3o m\u00e1xima, associe-a \u00e0 ameixeira Reine Claude d’Oullins<\/a> ou \u00e0 ameixeira Reine Claude de Bavay<\/a>.<\/p>\n Constitui ela pr\u00f3pria um excelente polinizador<\/strong> de muitas outras variedades de ameixeira, o que faz dela um trunfo precioso num pomar diversificado.<\/p>\n Um dos grandes trunfos desta variedade reside na sua flora\u00e7\u00e3o tardia<\/strong> (abril-maio), que lhe permite escapar \u00e0s geadas primaveris. Esta caracter\u00edstica, combinada com a sua rusticidade excecional<\/strong> (at\u00e9 -20 \u00b0C), faz dela uma variedade particularmente adaptada \u00e0s regi\u00f5es frias e aos cultivos em altitude.<\/p>\n A sua flora\u00e7\u00e3o abundante e mel\u00edfera atrai os polinizadores naturais e assegura uma boa produ\u00e7\u00e3o, mesmo em condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas dif\u00edceis.<\/p>\n A ameixeira Belle de Louvain prospera a pleno sol<\/strong>, num solo comum bem drenado, neutro a ligeiramente calc\u00e1rio. Esta variedade muito r\u00fastica adapta-se a todos os tipos de solo, mesmo os mais ingratos, desde que n\u00e3o sejam demasiado secos.<\/p>\n A \u00e1rvore apresenta um vigor importante<\/strong> e forma naturalmente um porte aberto de 4 a 5 metros de altura. A entrada em produ\u00e7\u00e3o \u00e9 r\u00e1pida e a produ\u00e7\u00e3o torna-se depressa abundante e regular.<\/p>\n Plante a sua ameixeira Belle de Louvain de prefer\u00eancia no outono<\/strong>, para favorecer um bom enraizamento. Escolha um local soalheiro e abrigado dos ventos frios. Esta variedade tolera os solos calc\u00e1rios e adapta-se bem \u00e0s regi\u00f5es do Leste de Fran\u00e7a.<\/p>\n Gra\u00e7as \u00e0 sua rusticidade excecional e \u00e0 sua flora\u00e7\u00e3o tardia, \u00e9 uma escolha ideal para jardins situados em altitude ou em regi\u00f5es de invernos rigorosos. Uma cobertura do solo invernal proteger\u00e1 as plantas jovens nos primeiros anos.<\/p>\n A colheita faz-se de meados de agosto ao in\u00edcio de setembro<\/strong>, quando os frutos se destacam facilmente da \u00e1rvore. As ameixas Belle de Louvain conservam-se bem durante v\u00e1rias semanas em local fresco, o que permite escalonar o consumo e as prepara\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias.<\/p>\n Esta variedade hist\u00f3rica belga garantir-lhe-\u00e1 colheitas generosas e regulares de frutos excecionais, perfeitos para enriquecer a sua mesa de ver\u00e3o e as suas prepara\u00e7\u00f5es gulosas.<\/p>\n Os nossos conselhos em v\u00eddeo<\/a><\/p>\nCaracter\u00edsticas do fruto<\/h2>\n
Utiliza\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria<\/h2>\n
Poliniza\u00e7\u00e3o e associa\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
Flora\u00e7\u00e3o e resist\u00eancia<\/h2>\n
Cultivo e manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Vantagens not\u00e1veis<\/h2>\n
\n\n
\n Qualidades<\/th>\n Benef\u00edcios<\/th>\n \u00c9poca<\/th>\n<\/tr>\n \n \u2744\ufe0f Flora\u00e7\u00e3o tardia<\/td>\n Prote\u00e7\u00e3o contra as geadas<\/td>\n Abril-maio<\/td>\n<\/tr>\n \n \ud83c\udf47 Frutos muito grandes<\/td>\n Apresenta\u00e7\u00e3o excecional<\/td>\n Agosto<\/td>\n<\/tr>\n \n \ud83c\udf3f Resist\u00eancia a doen\u00e7as<\/td>\n Cultivo f\u00e1cil<\/td>\n Todas as esta\u00e7\u00f5es<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Conselhos de planta\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Colheita e conserva\u00e7\u00e3o<\/h2>\n