A ameixeira Bonne de Brie, tamb\u00e9m chamada Belle de Paris, \u00e9 uma variedade precoce francesa<\/strong> descoberta por volta de 1820 perto de Bry-sur-Marne. Esta ameixa antiga faz parte das primeiras colheitas do ver\u00e3o<\/strong>, oferecendo logo no in\u00edcio de julho frutos saborosos aos jardineiros impacientes.<\/p>\n Esta variedade distingue-se pela sua produ\u00e7\u00e3o abundante e regular<\/strong> desde os primeiros anos de planta\u00e7\u00e3o. A \u00e1rvore vigorosa de porte semi-aberto apresenta uma excelente resist\u00eancia a doen\u00e7as, nomeadamente \u00e0 mon\u00edlia, o que faz dela uma escolha ideal para os jardins biol\u00f3gicos.<\/p>\n As ameixas Bonne de Brie s\u00e3o de tamanho pequeno<\/strong> (cerca de 20 gramas), de forma globulosa e ligeiramente achatada. A sua pele azul-viol\u00e1cea<\/strong> ligeiramente pruinosa protege uma polpa amarelo-esverdeada, fina e doce. O caro\u00e7o \u00e9 aderente \u00e0 polpa.<\/p>\n O sabor \u00e9 suave e doce<\/strong>, com pouca acidez, o que faz dela uma ameixa particularmente apreciada pelas crian\u00e7as. A textura \u00e9 firme e medianamente suculenta, com um aroma delicado mas presente.<\/p>\n Esta ameixa destaca-se no consumo em fresco<\/strong> gra\u00e7as \u00e0 sua do\u00e7ura natural. Revela-se igualmente perfeita para doce, em que o seu sabor doce permite reduzir o a\u00e7\u00facar adicionado. Em contrapartida, \u00e9 desaconselhada para pastelaria, onde a sua polpa tenra corre o risco de se desfazer na cozedura.<\/p>\n \u26a0\ufe0f A Bonne de Brie \u00e9 autoest\u00e9ril<\/strong> e necessita da presen\u00e7a de outras ameixeiras para assegurar a poliniza\u00e7\u00e3o. Para uma frutifica\u00e7\u00e3o \u00f3tima, associe-a \u00e0 ameixeira Reine Claude Dor\u00e9e<\/a> ou \u00e0 ameixeira Victoria<\/a>.<\/p>\n A ameixeira Bonne de Brie adapta-se a todos os tipos de solo<\/strong> bem drenados e suporta diversas exposi\u00e7\u00f5es, embora prefira o pleno sol. A sua rusticidade permite-lhe resistir at\u00e9 -15 \u00b0C, mas aten\u00e7\u00e3o \u00e0s geadas tardias que podem comprometer a flora\u00e7\u00e3o precoce.<\/p>\n A \u00e1rvore entra rapidamente em produ\u00e7\u00e3o e n\u00e3o exige poda particular. Uma monda de frutos pode ser ben\u00e9fica nos anos de forte produ\u00e7\u00e3o, para evitar a altern\u00e2ncia.<\/p>\n Plante a sua ameixeira Bonne de Brie no outono ou na primavera<\/strong>, num solo bem drenado. Respeite uma dist\u00e2ncia de 4 a 5 metros em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s outras \u00e1rvores para permitir um bom desenvolvimento. Uma cobertura do solo em redor do p\u00e9 favorecer\u00e1 a reten\u00e7\u00e3o de humidade e limitar\u00e1 a concorr\u00eancia das ervas daninhas.<\/p>\n Esta variedade antiga oferecer-lhe-\u00e1 anos de colheitas saborosas e ser\u00e1 um trunfo precioso para abrir a \u00e9poca dos frutos no seu pomar.<\/p>\n Os nossos conselhos em v\u00eddeo<\/a><\/p>\nCaracter\u00edsticas do fruto<\/h2>\n
Utiliza\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria<\/h2>\n
Poliniza\u00e7\u00e3o e associa\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
Cultivo e manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
Vantagens desta variedade<\/h2>\n
\n\n
\n Trunfos<\/th>\n Caracter\u00edsticas<\/th>\n \u00c9poca<\/th>\n<\/tr>\n \n \ud83c\udf47 Precocidade<\/td>\n Primeira ameixa do ver\u00e3o<\/td>\n Julho<\/td>\n<\/tr>\n \n \ud83c\udf3f Resist\u00eancia<\/td>\n Excelente resist\u00eancia \u00e0 mon\u00edlia<\/td>\n Todas as esta\u00e7\u00f5es<\/td>\n<\/tr>\n \n \ud83c\udf6f Do\u00e7ura<\/td>\n Muito doce, pouco \u00e1cida<\/td>\n Na matura\u00e7\u00e3o<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Conselhos de planta\u00e7\u00e3o<\/h2>\n