{"id":38690,"date":"2026-10-15T15:06:20","date_gmt":"2026-10-15T13:06:20","guid":{"rendered":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/produit\/cognassier-coing-leskovacz-ab\/"},"modified":"2026-10-15T15:06:20","modified_gmt":"2026-10-15T13:06:20","slug":"marmeleiro-leskovacz-ab","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/terrafruittrees.eu\/pt-pt\/produto\/marmeleiro-leskovacz-ab\/","title":{"rendered":"Marmeleiro Leskovacz – AB"},"content":{"rendered":"

Marmeleiro Leskovacz<\/h2>\n

O Marmeleiro Leskovacz <\/strong>(Leskova\u010dka dunja) \u00e9 uma variedade s\u00e9rvia ancestral de exce\u00e7\u00e3o, reconhecida como “a variedade de marmelo de mais alta qualidade da S\u00e9rvia”<\/strong> e considerada “uma das melhores variedades de marmelo do mundo”<\/strong>. Origin\u00e1ria da regi\u00e3o de Leskovac, na S\u00e9rvia meridional, esta variedade lend\u00e1ria encarna a excel\u00eancia da cultura frut\u00edcola dos Balc\u00e3s.<\/p>\n

Embora as suas origens exatas continuem misteriosas, os arquivos sugerem que foi introduzida nos Balc\u00e3s a partir da \u00c1sia Menor durante o per\u00edodo otomano, devido \u00e0 sua semelhan\u00e7a com a variedade Karali ayvasi<\/strong> da Anat\u00f3lia. Hoje domina os pomares da Voivodina e dos vales do Grande, do Morava do Sul e do Morava Ocidental.<\/p>\n

Frutos gigantescos de aroma incompar\u00e1vel<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n
Dimens\u00f5es excecionais<\/th>\nQualidades arom\u00e1ticas<\/th>\nEspecificidades s\u00e9rvias<\/th>\n<\/tr>\n
At\u00e9 1,5 kg por fruto<\/strong><\/td>\nAroma sem igual<\/strong> no mundo<\/td>\nBase da rakija de dunja tradicional<\/td>\n<\/tr>\n
Forma de pera arredondada abaulada<\/td>\nAroma m\u00e1gico e penetrante<\/td>\nS\u00edmbolo de amor e de felicidade<\/td>\n<\/tr>\n
Pouco canelado, f\u00e1cil de descascar<\/td>\nPolpa firme, suculenta e bem doce<\/td>\nUtilizado para os “kintikes” tradicionais<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Os Marmeleiros Leskovacz atingem dimens\u00f5es espetaculares at\u00e9 1,5 quilograma<\/strong>, classificando-se entre os maiores marmelos existentes. A sua pele amarelo-esverdeada penugenta<\/strong> esconde uma polpa branca, firme e excecionalmente arom\u00e1tica. Ao contr\u00e1rio das outras variedades, s\u00e3o relativamente lisos e pouco canelados<\/strong>, facilitando grandemente a sua prepara\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria.<\/p>\n

Patrim\u00f3nio dos Balc\u00e3s e resist\u00eancia excecional<\/h2>\n

O Leskovacz encarna s\u00e9culos de tradi\u00e7\u00e3o s\u00e9rvia<\/strong> e demonstra uma adaptabilidade not\u00e1vel que explica a sua difus\u00e3o por toda a Europa. Esta variedade dos Balc\u00e3s apresenta qualidades agron\u00f3micas excecionais herdadas do seu terroir de origem.<\/p>\n

\ud83c\udfd4\ufe0f Rusticidade lend\u00e1ria dos Balc\u00e3s<\/h3>\n