Preisspanne: 18,00 € bis 28,00 €
Blütezeit: Mitte April bis Ende April
Erntezeit: Ende Oktober bis Anfang November
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Die Sorte Colapuis, auch unter den Namen Nicolas Puy, Colapuits oder Colapuy bekannt, ist eine alte Kulturerbe-Sorte aus Nordfrankreich. Für ihre außergewöhnliche Winterhärte und ihre Stoßfestigkeit bekannt, ist sie ideal für Familienobstgärten. Sie zeigt jedoch Probleme mit der Alternanz im Ertrag.
Die Frucht von mittlerer Größe (60–80 mm) hat eine längliche, gleichmäßige Form. Die Schale ist dick, mit grüngelber Grundfarbe, auf mehr als 60 % der Oberfläche von einem dunkelroten bis violetten Hauch überdeckt. Das Fruchtfleisch ist aromatisch, knackig, mit gutem Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Die Colapuis ist ausgezeichnet zum Frischverzehr, zum Kochen, für Most und für Saft.
Der Apfel des Apfelbaums Colapuis ist vielseitig und für verschiedene Verwendungen geeignet: als Tafel-, Koch-, Most- und Saftapfel. Er wird von Ende Oktober bis Anfang November geerntet und hält sich sehr gut bis April. Die optimale Genussreife liegt von Dezember bis Januar.
Der Apfelbaum Colapuis hat mittlere Wuchskraft mit dichter, schlanker Krone (Fruchtungstyp II–III). Das Laub ist von geringer Dichte, aber im unbehandelten Obstgarten von außergewöhnlicher Qualität.
Aus der Krim stammend und im 19. Jahrhundert von einem Soldaten namens Nicolas Dupuis mitgebracht, ist die Colapuis dank ihrer Winterhärte in den Hochstamm-Obstgärten des Avesnois und der Picardie sehr verbreitet.
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| Gewicht | 0,3 kg |
|---|---|
| Alter | 1 Jahr (einjährige Veredlung, 1 bis 2 m), 2 Jahre |
| Apfel-Unterlage | B9, Endhöhe ≈ 2 m, M111, Endhöhe ≈ 4 m, M9, Endhöhe ≈ 2,5 m, MM106, Endhöhe ≈ 3,5 m, Sämlingsunterlage, Endhöhe über 5 m |
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