Pfirsichbaum Sanguine Saint Laurent – AB

Beschreibung

Pfirsichbaum Sanguine Saint Laurent

Der Pfirsichbaum Sanguine Saint Laurent ist eine der ersten Blutpfirsiche der Saison und liefert schon ab Mitte August außergewöhnliche Früchte. Diese alte, für ihr charakteristisches weinrotes Fruchtfleisch bekannte Sorte überzeugt durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre große Robustheit. Selbstfruchtbar und widerstandsfähig, passt sie sich den meisten Regionen Frankreichs an und garantiert einen regelmäßigen, reichen Ertrag.

Eigenschaften des Pfirsichs Sanguine Saint Laurent

Die Früchte des Pfirsichbaums Sanguine Saint Laurent zeichnen sich durch ihre mittlere Größe und ihre samtige Haut in tiefen Rottönen aus. Das blutrote, saftige und aromatische Fruchtfleisch bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit süßen, leicht säuerlichen Noten, typisch für Weinbergpfirsiche. Diese Sorte besitzt eine ausgezeichnete Resistenz gegen die wichtigsten Krankheiten:

• 🛡️ Sehr gute Resistenz gegen die Kräuselkrankheit
• 🛡️ Gute Resistenz gegen Mehltau
• 🛡️ Gute Resistenz gegen die Grüne Pfirsichblattlaus

Auf die je nach Region im März-April auftretende hellrosa Blüte folgt eine für einen Blutpfirsich frühe Reife, mit pflückreifen Früchten schon ab Mitte August. Der wüchsige Baum kann 3 bis 5 Meter hoch werden und beginnt schon im zweiten Jahr nach der Pflanzung zu tragen.

Anbau und Pflege

Der Pfirsichbaum Sanguine Saint Laurent schätzt gut durchlässige Böden, leicht bis trocken, auch steinig, jedoch ohne übermäßigen Kalk. Für eine gelungene Pflanzung wählen Sie einen sonnigen, vor kalten Winden geschützten Standort. Die ideale Pflanzzeit reicht von November bis März, außerhalb von Frostperioden.

Zur Pflege gießen Sie regelmäßig während des Fruchtwachstums. Eine Mulchschicht am Fuß des Baums hält die Feuchtigkeit und begrenzt das Unkraut. Bringen Sie im Herbst Kompost und im Frühling einen speziellen Obstbaumdünger aus.

Schnitt und Erziehung

Der Schnitt des Pfirsichbaums Sanguine Saint Laurent erfolgt im späten Winter, kurz vor der Blüte. Er besteht darin:

• Die Krone auszulichten, um die Durchlüftung zu fördern
• Tote und sich kreuzende Äste zu entfernen
• Die Triebe, die Früchte getragen haben, zu kürzen, um neue Triebe anzuregen

Tragen Sie auf größere Wunden einen Wundverschluss auf und führen Sie im späten Winter eine vorbeugende Behandlung mit Bordeauxbrühe durch, um Krankheiten vorzubeugen.

Bestäubung und Kombinationen

Obwohl selbstfruchtbar, profitiert der Pfirsichbaum Sanguine Saint Laurent von der Anwesenheit anderer Sorten, um seinen Ertrag zu optimieren. Für eine wirksame Fremdbestäubung kombinieren Sie ihn mit dem Pfirsichbaum Reine des Vergers, der zur gleichen Zeit blüht, oder mit dem Nektarinenbaum Fantasia.

Diese Sorte fügt sich perfekt in einen vielfältigen Obstgarten ein. Um Ihre Steinobsternten zu staffeln, pflanzen Sie außerdem den Aprikosenbaum Bergeron für Aprikosen im Juli oder den Pflaumenbaum Reine Claude Dorée, um den Genuss bis in den September zu verlängern.

Ernte und Verwendung

Die Ernte der Pfirsiche Sanguine Saint Laurent erfolgt Mitte August, wenn die Früchte unter den Fingern nachgeben und ihren charakteristischen Duft verströmen. Diese Weinbergpfirsiche werden idealerweise frisch gegessen, eignen sich aber auch für viele Zubereitungen:

Das blutrote Fruchtfleisch verleiht Ihren Desserts eine spektakuläre optische Note und einen unvergleichlich intensiven Geschmack. Weinbergpfirsiche sind zudem für ihren Reichtum an natürlichen Antioxidantien dank ihrer roten Pigmente bekannt.

Vorteile der Sorte

Der Pfirsichbaum Sanguine Saint Laurent bietet zahlreiche Vorzüge, die ihn zu einer bevorzugten Wahl für Gärtner machen:

• ✅ Robuste Sorte, an viele Klimazonen angepasst
• ✅ Ausgezeichnete Resistenz gegen die häufigen Pfirsichkrankheiten
• ✅ Früher Ertrag schon im 2. Jahr
• ✅ Außergewöhnliche geschmackliche Qualität
• ✅ Selbstfruchtbar: Ein einziger Baum genügt
• ✅ Reife Mitte August: einer der ersten Blutpfirsiche

Diese alte, wegen ihrer Robustheit und ihrer geschmacklichen Qualität ausgewählte Sorte ist eine ausgezeichnete Wahl, um einen Obstgarten anzulegen oder eine Obstsammlung zu ergänzen. Ihre natürliche Krankheitsresistenz macht sie besonders geeignet für den biologischen Anbau.

Unsere Tipps als Video

Unsere weiteren Pfirsichbäume