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🌸 Época de floração : Maio-junho (muito precoce)
🍇 Época de colheita : Do fim de julho a agosto
❄️ Conservação : Vários meses no frigorífico
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A videira Jupiter (também chamada Jupiter Seedless ou Arkansas 1985) é uma casta de uva de mesa sem grainhas, de origem americana, criada em 1998 pela Universidade do Arkansas. Resultante de um cruzamento entre Arkansas 1258 e Arkansas 1672, esta variedade revolucionária combina as qualidades da Vitis vinifera e da Vitis labrusca.
Muito reputada no Canadá, nos Estados Unidos e na Europa de Leste, a Jupiter começa a conquistar os jardins franceses graças às suas qualidades excecionais. Esta variedade sem grainhas produz uvas de sabor moscatel pronunciado, perfeitas para jardineiros amadores e apaixonados.
A videira Jupiter produz cachos de tamanho médio, com 200 a 500 gramas. Os bagos ovais são notavelmente grandes para uma uva sem grainhas, pesando cada um 4 a 5 gramas. O processo de maturação oferece um espetáculo decorativo único.
| Evolução da cor | Tamanho dos bagos | Sabor |
| Rosa → Vermelho → Azul-escuro | 4-5 g (grandes) | Moscatel com notas Isabella |
A Jupiter distingue-se pelo seu notável aspeto ornamental. Na fase de maturação, um mesmo cacho apresenta em simultâneo diferentes nuances: rosa-claro, carmesim rico e azul-escuro. Esta particularidade faz dela uma escolha privilegiada para decorar pérgolas, caramanchões e alamedas de jardim.
Com um período de vegetação de apenas 105 a 120 dias, a Jupiter figura entre as variedades mais precoces. A floração ocorre muito cedo na primavera e a colheita pode começar desde o fim de julho, bem antes da maioria das outras variedades.
A videira Jupiter apresenta uma resistência ao frio até -29 °C, com um abrigo ligeiro, o que permite o seu cultivo em zonas climáticas difíceis. Esta notável robustez faz dela uma variedade de eleição para as regiões setentrionais.
A Jupiter exibe uma boa resistência natural às principais doenças da videira:
A videira Jupiter adapta-se facilmente a diferentes tipos de solo, incluindo os terrenos argilosos bem drenados. Privilegie uma exposição soalheira, para otimizar a maturação e desenvolver plenamente os aromas moscatéis.
Esta variedade caracteriza-se pela sua produtividade fenomenal. Nas plantas jovens, recomenda-se mesmo suprimir alguns cachos, para evitar o esgotamento da cepa. Uma planta adulta pode ter até 40 olhos e produzir até 5 kg de uvas.
A Jupiter aprecia uma rega regular, particularmente durante os períodos secos. Preveja cerca de 15 litros de água de três em três dias em período de crescimento, interrompendo a rega duas semanas antes da colheita.
As uvas Jupiter oferecem um sabor moscatel pronunciado, misturado com notas de Isabella, completado por nuances de groselha-negra e de morango. A polpa suculenta e crocante, com uma polpa densa, garante uma experiência gustativa excecional.
Tenha o cuidado de não deixar as uvas passar de maduras na videira, pois os bagos podem cair naturalmente na plena maturação. Colha assim que a cor azul-escura for atingida, para desfrutar plenamente da qualidade gustativa.
As nossas outras videiras
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| Peso | 0,35 kg |
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