Weinrebe Romulus

Beschreibung

Weinrebe Romulus

Die Weinrebe Romulus ist eine kernlose weiße Tafeltraube aus Geneva (Bundesstaat New York, USA), die 1952 von der New York State Agricultural Experiment Station eingeführt wurde. Sie ist bekannt für ihre großen Trauben mit sehr süßen, goldgelben Beeren und für eine höhere Winterhärte als europäische kernlose Trauben.

Die Traube Romulus stammt aus der 1928 durchgeführten Kreuzung Ontario × Sultanine (Thompson Seedless) im Züchtungsprogramm von A. B. Stout. Wie ihre Schwestern Interlaken, Himrod und Lakemont trägt Romulus den Namen eines Ortes in den Finger Lakes, der Weinbauregion rund um Geneva.

Steckbrief der Weinrebe Romulus

Vorstellung der Weinrebe Romulus

Die Weinrebe Romulus entstand aus einem 1919 gestarteten Projekt des New York Botanical Garden und der Station in Geneva. Ziel war es, kernlose Trauben mit ausreichender Winterhärte für den Nordosten der USA zu züchten, wo die europäische Sultanine erfriert.

Die Kreuzung Ontario × Sultanine von 1928 erwies sich als die erfolgreichste des Programms. Sie brachte Interlaken Seedless (1947), dann Himrod und Romulus (1952) und später Lakemont hervor. Die Weinrebe Romulus ist die späteste dieser Geschwister: Interlaken reift in Geneva Ende August, Himrod einige Tage danach und Romulus erst zur Zeit der Concord.

Merkmale der Frucht

• Trauben: groß, kegel- bis zylinderförmig, geschultert und dicht.
• Beeren: klein bis mittelgroß, rund, kernlos.
• Schale: dünn und zart, gelbgrün, bei Vollreife goldgelb werdend.
• Fruchtfleisch: fest, saftig und sehr süß.
• Aroma: leichtes fruchtiges Aroma, das an Erdbeere erinnert, manchmal mit dezentem „Foxton“.

In amerikanischen Versuchen mit kernlosen Trauben gehörte Romulus zu den Sorten mit dem höchsten Gehalt an löslichem Zucker. Die Kernlosigkeit der Traube Romulus stammt von der Sultanine: Die Blüte wird befruchtet, dann stirbt der Samen früh ab, wodurch kleine weiche Reste in der Beere verbleiben können.

Befruchtung der Weinrebe Romulus

Die Weinrebe Romulus ist selbstfruchtbar: Ihre zwittrigen Blüten befruchten sich selbst, und eine einzelne Pflanze trägt Früchte. Eine Befruchtersorte ist nicht nötig. Eine zweite Sorte dient lediglich dazu, die Ernte zu staffeln, zum Beispiel mit der Weinrebe Jupiter, einer früheren kernlosen Traube mit Muskatgeschmack.

Anbau und Pflege

Boden und Standort

Die Weinrebe Romulus braucht einen vollsonnigen Standort und einen durchlässigen Boden, auch einen mageren. Eine Südwand, eine Laube oder ein gut besonntes Spalier fördern die Reife dieser spät reifenden Sorte. Im Winter vernässte Böden sind zu meiden.

Pflanzung

• Von November bis März pflanzen, außerhalb von Frostperioden, in abgetrocknetem Boden.
• Bei einer veredelten Pflanze die Veredlungsstelle oberhalb der Bodenoberfläche belassen.
• Schon bei der Pflanzung eine stabile Stütze vorsehen: Die Weinrebe Romulus wächst kräftig.

Schnitt

Die Weinrebe Romulus wird im Winter am trockenen Holz geschnitten. Wie die Sultanine, von der sie abstammt, profitiert Romulus von einem langen Schnitt (Guyot oder Bogreben), der Augen weiter von der Basis entfernt belässt. Die wichtigste Regel lautet, den Fruchtbehang zu begrenzen: In Geneva hing die Winterhärte der Romulus-Geschwister davon ab, dass keine übermäßigen Ernten getragen wurden. Das Entfernen einiger Trauben im Sommer verbessert zudem den Zuckergehalt und die Festigkeit der Beeren.

Krankheiten und Resistenzen

• Falscher und Echter Mehltau: mittlere bis gute Toleranz, ohne Immunität. Durch ihre hybride Herkunft ist Romulus weniger anfällig als eine reine europäische Rebe.
• Grauschimmel (Botrytis): Die dichten Trauben trocknen bei feuchtem Wetter schlecht ab. Ein leichtes Entblättern rund um die Trauben verringert das Risiko.
• Vögel und Wespen: Die dünne, süße Schale lockt am Ende der Saison Schädlinge an. Ein Netz oder Traubenschutzbeutel schützen die Ernte.

Verwendung in der Küche

Die Traube Romulus wird vor allem frisch als Tafeltraube verzehrt. Ihre kleinen kernlosen Beeren schmecken Kindern und passen zu Obstsalaten, Käseplatten und Desserts. In den USA dient Romulus auch für Traubensaft und Rosinen. Für eine weitere weiße Tafeltraube mit früherer Ernte rundet die Weinrebe Palatina, eine weiße Traube mit leichter Muskatnote, die Saison gut ab.

Hybride oder Vitis vinifera: was Romulus wirklich ist

Viele Baumschulen verkaufen die Weinrebe Romulus als Vitis vinifera. Das ist nicht richtig: Über ihre Mutter Ontario, eine amerikanische Sorte, trägt Romulus Gene von Vitis labrusca. Sie ist eine interspezifische Hybride, wie die anderen kernlosen Sorten aus Geneva.

Dieser Hybridstatus erklärt die Stärken der Weinrebe Romulus: eine deutlich höhere Winterhärte als bei der Sultanine und eine geringere Anfälligkeit für Pilzkrankheiten. Er erklärt auch die leicht „foxige“ Aromanote, die manche Verkoster wahrnehmen. Eine weitere praktische Folge: Die 1952 eingeführte Sorte ist nicht durch ein Sortenschutzzertifikat geschützt. Angebote, die sie als „neue Selektion“ darstellen, liegen um siebzig Jahre daneben.

Zum Vergleich mit einer anderen kernlosen weißen Traube, die für Gärten geeignet ist, siehe die Weinrebe Rosemary, eine leicht zu erziehende kernlose weiße Traube. Für eine widerstandsfähige Traube mit früher Ernte siehe die Weinrebe Lidi, eine frühe ungarische Sorte.

Häufige Fragen zur Weinrebe Romulus

Was ist die Weinrebe Romulus?

Die Weinrebe Romulus ist eine kernlose weiße Tafeltraube, die in den USA an der landwirtschaftlichen Versuchsstation in Geneva (New York) gezüchtet und 1952 eingeführt wurde. Sie stammt aus der Kreuzung Ontario × Sultanine. Romulus bringt große, dichte Trauben mit kleinen, süßen, goldgelben Beeren hervor, die spät in der Saison reifen. Sie ist eine Hybride und kälteharter als die Sultanine.

Welches ist die beste kernlose Tafeltraube?

Eine beste kernlose Traube im absoluten Sinn gibt es nicht: Die Wahl hängt vom Klima und vom gewünschten Erntezeitpunkt ab. Die Weinrebe Romulus eignet sich für Gärtner, die spät in der Saison eine sehr süße weiße Traube wünschen. Um die Ernte zu staffeln, kombiniert man sie mit einer früheren Sorte wie Jupiter mit ihrem Muskatgeschmack.

Wie heißt die kernlose Traube?

Eine Traube ohne Kerne bezeichnet man als „apyren“. Die bekannteste ist die Sultanine, die in den USA unter dem Namen Thompson Seedless verkauft wird. Von ihr hat die Weinrebe Romulus ihre Kernlosigkeit geerbt. Bei diesen Sorten wird die Blüte befruchtet, dann stirbt der Samen ab, wodurch kleine weiche Reste in der Beere verbleiben können.

Ist die Weinrebe Romulus selbstfruchtbar?

Ja, die Weinrebe Romulus ist selbstfruchtbar: Ihre zwittrigen Blüten befruchten sich selbst, und eine einzelne Pflanze trägt Früchte. Die Kernlosigkeit beruht nicht auf mangelnder Befruchtung, denn die Befruchtung findet statt, bevor der Samen abstirbt. Eine zweite Pflanze ist nur nützlich, um die Ernte zu staffeln oder die Geschmacksrichtungen zu variieren.

Wann wird die Traube Romulus geerntet?

Die Traube Romulus wird spät in der Saison geerntet. In Geneva, ihrer Ursprungsstation, reift sie zur Zeit der Concord, nach Interlaken und Himrod. In Frankreich legen die Baumschulen die Ernte in den September. Man erntet, wenn die Beeren goldgelb und deutlich süß sind, ohne die Überreife abzuwarten, bei der sich die Beeren lösen.

Ist die Weinrebe Romulus widerstandsfähig gegen Krankheiten?

Die Weinrebe Romulus zeigt eine mittlere bis gute Toleranz gegenüber Falschem und Echtem Mehltau, aber keine Immunität. Durch ihre hybride Herkunft ist sie weniger anfällig als eine reine europäische Rebe. Ihre dichten Trauben können bei feuchtem Wetter jedoch unter Grauschimmel leiden: Das Auflockern der Trauben und die Begrenzung des Fruchtbehangs verringern das Risiko.

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