Beschreibung

Apfelbaum Reinette Dorée

Die Reinette Dorée (oder „Reinette d’Or“) ist eine alte Sorte aus dem Südwesten (Lot-et-Garonne, Gironde), die seit dem 18. Jahrhundert kultiviert wird. Sie trägt hübsche, kleine strohgelbe Äpfel, sehr aromatisch und süß, die traditionell für Tourtières verwendet werden.

Eigenschaften der Sorte

Die mittelgroßen Früchte sind kugelig und manchmal leicht gerippt oder bei Sonneneinstrahlung rosa marmoriert. Das Fruchtfleisch ist fein, saftig, weiß und sehr süß mit intensivem Aroma.

Der im September oder Oktober geerntete Apfel hält sich unter guten Bedingungen bis März. Der Baum ist mittelstark wüchsig, sehr fruchtbar, mit schnellem Fruchtansatz und reicher, duftender Blüte.

Die Sorte zeigt eine gute Winterhärte (bis –20 °C) und eine natürliche Widerstandsfähigkeit gegen Spätfröste und Schorf.

Anbau und Pflege

Der Baum passt sich allen gut durchlässigen Böden an (auch armen) und bevorzugt einen sonnigen Standort. Tiefes Gießen fördert ein gutes Anwachsen, und in den ersten Jahren wird Mulchen empfohlen.

Der Schnitt erfolgt im späten Winter, aber der Baum ist schon von der Pflanzung an sehr ertragreich. Er ist wenig krankheitsanfällig und ideal für eine biologische Bewirtschaftung.

Kulinarische Verwendung

Zum Hineinbeißen: süßes, aromatisches Fruchtfleisch, ideal für die Vesper.
In der Konditorei: perfekt für Tartes, Tourtières und Croustades.
Kompotte und Konfitüren: reich an Pektin, mit ausgezeichneter Textur.

Stärken

Vorzug	Beschreibung
Außergewöhnliches Aroma	süßer & intensiver Geschmack, geeignet für Tafel und Konditorei
Gute Lagerfähigkeit	bis März ohne nennenswerte Veränderung
Winterhärte	späte Blüte, gute Krankheitsresistenz
Schneller Fruchtansatz	hoher Ertrag schon in den ersten Jahren

Für eine leistungsfähige Bestäubung pflanzen Sie ihn in die Nähe von

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Zusätzliche Informationen

Gewicht	0,33 kg
Alter	1 Jahr (einjährige Veredlung, 1 bis 2 m), 2 Jahre
Apfel-Unterlage	B9, Endhöhe ≈ 2 m, M111, Endhöhe ≈ 4 m, M9, Endhöhe ≈ 2,5 m, MM106, Endhöhe ≈ 3,5 m, Sämlingsunterlage, Endhöhe über 5 m

Theo Bernede

Tous les arbres que j’ai reçus et plantés ont bien grandi, et j’ai déjà des mini-pommes cette année ! Très satisfait de la qualité, je recommande vivement. Je repasse d’ailleurs commande cette année sans hésiter!!!

hubert grall

Pépiniériste très serviable et réactif,commande livrée rapidement en excellent état. une adresse à recommander.

Matthieu CARBONNE

Accueil de qualité et disponibilité, à des prix très raisonnables. Merci pour tous les conseils.

Béatrice BRU

Vraiment super. J'ai reçu de beaux arbres, rapidement et bien conditionnés à des prix très corrects. Merci beaucoup pour votre engagement, à l'année prochaine pour de futures commandes.

Lyda Shun-keo

De très bon conseil, Vincent m'a aidé à choisir des variétés de fruitiers adaptés à la région et la terre de mon jardin. Les scions sont d'excellente qualité et les prix très compétitifs. Je recommande+++

Marie Pierre

Mes 4 arbres sont arrivés. Rien à dire sinon parfait de la commande à la livraison. Les petits arbres sont magnifiques. Pépinière à recommander.

Stéphane Sig

Super adresse,des fruitiers de qualité sont proposés à des prix très abordables. Le patron,en plus de cela, offre un suivi très rapproché si besoin. Adresse à recommander !!!

Marie de CAZALS

Des variétés anciennes, peu courantes dans les pépinières. Des scions d'excellentes qualités et des conseils précieux. Vous pouvez y aller les yeux fermés. En tout cas, pour ma part, je vous dis à l'année prochaine!

Geoffrey Lanchas

Très pro, à l'écoute, je recommande ! Merci Vincent.

Apfelbaum Reinette Dorée – AB

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