Kirschbaum Cœur de Pigeon Rouge – AB

Beschreibung

Kirschbaum Cœur de Pigeon Rouge

Der Kirschbaum Cœur de Pigeon Rouge ist eine außergewöhnliche Kulturerbe-Sorte, die seit 1540 in Frankreich angebaut wird. Diese alte Knorpelkirschen-Sorte zeichnet sich durch ihre prächtigen herzförmigen Früchte aus, die bei Reife von leuchtendem Gelb zu hellem Rot wechseln. Bekannt für sein festes, knackiges und köstlich süßes Fruchtfleisch mit einer leichten Säurenote, liefert dieser ertragreiche Kirschbaum eine reiche Ernte von Ende Juni bis Mitte Juli.

Diese wüchsige Sorte hat den einzigartigen Vorteil, einen Saft zu liefern, der nicht färbt, anders als bei anderen Kirschen. Ihre halbaufrechte, runde Wuchsform und ihr schnelles Wachstum machen sie zu einer beliebten Wahl für Familienobstgärten.

Merkmale der Frucht

Die Kirschen Cœur de Pigeon zeichnen sich durch ihre ausgezeichnete Geschmacksqualität und ihre bemerkenswerte Haltbarkeit aus. Ihr festes Fruchtfleisch ist platzfest, und ihr nicht färbender Saft erleichtert den Genuss.

Bestäubung und ergänzende Sorten

⚠️ Wichtig: Der Kirschbaum Cœur de Pigeon Rouge ist nicht selbstfruchtbar und braucht unbedingt einen kompatiblen Befruchter im Umkreis von 20 bis 30 Metern, um einen optimalen Fruchtansatz zu gewährleisten.

Empfohlene Befruchter:

• Für eine wirksame Bestäubung kombinieren Sie ihn mit dem Kirschbaum Burlat
• Ausgezeichnete Partnerschaft mit dem Kirschbaum Napoléon
• Ebenfalls kompatibel mit dem Kirschbaum Summit

Anbau und Pflanzung des Kirschbaums Cœur de Pigeon Rouge

🌱 Pflanzbedingungen

Der Kirschbaum Cœur de Pigeon Rouge passt sich einer breiten Palette von Böden an, sofern sie leicht und gut durchlässig sind. Er verträgt sogar kalkhaltige Böden, scheut aber schwere und tonige Erden. Ein sonniger Standort ist vorzuziehen, geschützt vor starken Winden.

📅 Pflanzzeit

Die Pflanzung erfolgt idealerweise im Herbst (November bis März) bei wurzelnackten Pflanzen, was eine bessere Bewurzelung vor dem Frühjahrsaustrieb erlaubt.

💧 Gießen und Pflege

Im ersten Jahr ist begleitendes Gießen nötig. Danach wird der Baum trockenheitsresistent. Eine Gabe Obstbaumdünger im Frühjahr fördert den Ertrag.

Schnitt und Pflege

Der Erziehungsschnitt erfolgt in den ersten 3 Jahren nach der Pflanzung, um den Baum aufzubauen. Entfernen Sie zur Mitte hin wachsende und sich kreuzende Äste.

Erhaltungsschnitt: Entfernen Sie nach der Ernte unschöne Äste, um eine harmonische Form zu erhalten und die Belüftung zu fördern. Im Spätwinter entfernen Sie konsequent das Totholz.

Widerstandsfähigkeit und Winterhärte

🌡️ Ausgezeichnete Winterhärte: Verträgt Temperaturen bis -20 °C, was ihn zu einer für die meisten französischen Regionen geeigneten Sorte macht, auch in Höhenlagen bis 800 Meter.

🦠 Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten: Gute allgemeine Widerstandsfähigkeit, leichte Anfälligkeit für Monilia in feuchten Jahren. Die Blüten können empfindlich auf späte Frühjahrsfröste reagieren.

Ernte und Verwendung

Die Ernte des Kirschbaums Cœur de Pigeon Rouge erstreckt sich von Ende Juni bis Mitte Juli und bietet nach dem 3. Standjahr einen reichen Ertrag. Die Kirschen werden frisch gegessen oder zu Konfitüren, Kompotten und Gebäck verarbeitet.

💡 Tipp: Für ein optimales Aroma nehmen Sie die Kirschen 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank.

Vorteile dieser Sorte

• ✅ Seit 1540 bewährte Kulturerbe-Sorte
• ✅ Nicht färbender Saft – praktisch zum Genießen
• ✅ Große, sehr schmackhafte Früchte
• ✅ Ausgezeichnete Haltbarkeit
• ✅ Sehr gute Kältefestigkeit
• ✅ Reicher Ertrag
• ✅ Festes, platzfestes Fruchtfleisch

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