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🌸 Periodo di fioritura: maggio-giugno (molto precoce)
🍇 Periodo di raccolta: da fine luglio ad agosto
❄️ Conservazione: diversi mesi in frigorifero
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La vite Jupiter (chiamata anche Jupiter Seedless o Arkansas 1985) è un vitigno da uva da tavola senza semi di origine americana, creato nel 1998 dall’Università dell’Arkansas. Nata da un incrocio tra Arkansas 1258 e Arkansas 1672, questa varietà rivoluzionaria combina le qualità della Vitis vinifera e della Vitis labrusca.
Molto rinomata in Canada, negli Stati Uniti e nell’Europa dell’Est, la Jupiter comincia a conquistare i giardini francesi grazie alle sue eccezionali qualità. Questa varietà senza semi produce uva dal gusto di moscato pronunciato, perfetta per i giardinieri amatoriali e appassionati.
La vite Jupiter produce grappoli di taglia media del peso compreso tra 200 e 500 grammi. Gli acini ovali sono notevolmente grossi per un’uva senza semi e pesano ciascuno da 4 a 5 grammi. Il processo di maturazione offre uno spettacolo decorativo unico.
| Evoluzione del colore | Dimensione degli acini | Gusto |
| Rosa → Rosso → Blu scuro | 4-5 g (grandi) | Moscato con note di Isabella |
La Jupiter si distingue per l’aspetto ornamentale notevole. Nella fase di maturazione, uno stesso grappolo presenta contemporaneamente diverse sfumature: rosa chiaro, cremisi ricco e blu scuro. Questa particolarità ne fa una scelta privilegiata per decorare pergole, pergolati e viali del giardino.
Con un periodo vegetativo di soli 105-120 giorni, la Jupiter figura tra le varietà più precoci. La fioritura avviene molto presto in primavera e la raccolta può iniziare già a fine luglio, ben prima della maggior parte delle altre varietà.
La vite Jupiter presenta una resistenza al freddo fino a -29°C con un riparo leggero, il che ne consente la coltivazione nelle zone climatiche difficili. Questa notevole robustezza ne fa una varietà d’elezione per le regioni settentrionali.
La Jupiter mostra una buona resistenza naturale alle principali malattie della vite:
La vite Jupiter si adatta facilmente a diversi tipi di terreno, compresi quelli argillosi ben drenati. Preferisca un’esposizione soleggiata per ottimizzare la maturazione e sviluppare appieno gli aromi moscati.
Questa varietà si caratterizza per la produttività fenomenale. Sulle giovani piante si raccomanda persino di eliminare alcuni grappoli per evitare l’esaurimento del ceppo. Una pianta adulta può portare fino a 40 gemme e produrre fino a 5 kg di uva.
La Jupiter apprezza un’irrigazione regolare, in particolare nei periodi asciutti. Preveda circa 15 litri d’acqua ogni tre giorni nel periodo di crescita, sospendendo l’irrigazione due settimane prima della raccolta.
Gli acini Jupiter offrono un sapore di moscato pronunciato mescolato a note di Isabella, completato da sfumature di ribes nero e di fragola. La polpa succosa e croccante, con una polpa densa, garantisce un’esperienza gustativa eccezionale.
Faccia attenzione a non lasciare sovramaturare l’uva sulla vite, perché gli acini possono cadere naturalmente a piena maturità. Raccolga non appena viene raggiunto il colore blu scuro per godere appieno della qualità gustativa.
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| Peso | 0,35 kg |
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