Fascia di prezzo: da 18,00 € a 28,00 €
🌸 Periodo di fioritura: Tardiva (fine aprile)
🍎 Periodo di raccolta: Da ottobre a novembre
❄️ Conservazione: Da 4 a 6 mesi (da gennaio ad aprile)
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Il Melo Patte de Loup è una varietà antica emblematica del patrimonio frutticolo francese, originaria di Beaupréau nel Maine-et-Loire. Questa mela eccezionale, nota fin dal Medioevo, prende il misterioso nome dalla caratteristica cicatrice a forma di mezzaluna che segna i frutti, simile al graffio di una zampa di lupo. Secondo la leggenda, questa varietà sarebbe stata la mela preferita di Anna di Bretagna, a testimonianza della qualità gustativa riconosciuta da secoli.
Questa varietà di melo rustico seduce gli amanti delle mele antiche con il gusto unico, che unisce dolcezza zuccherina e delicata acidità con sottili note di anice. Il Melo Patte de Loup forma un albero vigoroso dal portamento eretto, particolarmente apprezzato per la resistenza alle malattie e la facilità di coltivazione.
Le mele Patte de Loup si distinguono per l’aspetto unico e le eccezionali qualità gustative. Di calibro medio (70-80 mm), presentano una forma sferica leggermente appiattita ai poli. La buccia rugosa sfoggia un colore bruno fulvo sfumato di verde, leggermente squamosa e fortemente punteggiata di grigio, il che le dà un autentico aspetto rustico.
| Caratteristica | Descrizione | Periodo |
|---|---|---|
| Aspetto del frutto | Buccia rugosa bruno fulvo, cicatrice caratteristica | Maturità |
| Polpa | Giallastra, fine, soda e croccante | Raccolta |
| Sapore | Dolce, acidula, profumo di anice | Degustazione |
La polpa da giallastra a verdastra è fine, compatta e soda, e offre una consistenza croccante particolarmente apprezzata. Il gusto armonioso unisce zucchero e acidità con un profumo delicato dalle note di anice che conferisce a questa mela una firma gustativa unica e riconoscibile.
Il Melo Patte de Loup è un albero da frutto particolarmente facile da coltivare, adatto ai giardinieri principianti come ai più esperti. La rusticità eccezionale e la resistenza naturale alle malattie ne fanno una scelta ideale per una coltivazione biologica o in permacultura.
Pianti il Suo melo fra ottobre e marzo in un terreno ben drenato, fresco e profondo, leggermente arricchito di sostanza organica. Tollera diversi tipi di terreno ma preferisce i terreni poco calcarei. Scelga una posizione da soleggiata a semiombreggiata, al riparo dai venti forti, benché la varietà resista bene alle condizioni ventose grazie ai frutti saldamente attaccati.
Questa varietà non è autofertile e richiede la presenza di altri meli per una fruttificazione ottimale. Per un’impollinazione riuscita, la abbini al Melo Golden Delicious AB o al Melo Reine des Reinettes AB, varietà a fioritura compatibile disponibili nella nostra gamma.
Effettui una potatura di formazione a fine inverno (febbraio-marzo) nei primi anni per strutturare l’albero. In seguito basta una leggera potatura di mantenimento ogni 3-4 anni per mantenere una forma equilibrata e arieggiare i rami. Elimini regolarmente i ricacci alla base e i rami morti.
La raccolta delle mele Patte de Loup avviene a ottobre-novembre, poco prima delle prime gelate. I frutti raggiungono la maturità di consumo da gennaio ad aprile, periodo in cui esprimono pienamente le qualità gustative.
Questa varietà tardiva offre notevoli qualità di conservazione:
Le mele Patte de Loup eccellono sia nel consumo fresco sia in cucina. La polpa soda e il sapore profumato ne fanno una scelta privilegiata per:
Il Melo Patte de Loup presenta numerosi pregi che ne fanno un imprescindibile del frutteto:
Scegliere il Melo Patte de Loup significa optare per una varietà autentica che unisce tradizione, sapore e facilità di coltivazione. Questa mela d’eccezione saprà apportare carattere e originalità al Suo frutteto, contribuendo al tempo stesso alla preservazione del patrimonio frutticolo francese.
| Peso | 0,3 kg |
|---|---|
| Età | 1 anno (astone, da 1 a 2 m), 2 anni |
| Portinnesto melo | B9, altezza adulta ≈ 2 m, Franco, altezza adulta oltre 5 m, M111, altezza adulta ≈ 4 m, M9, altezza adulta ≈ 2,5 m, MM106, altezza adulta ≈ 3,5 m |
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