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🌸 Periodo di fioritura: maggio-giugno
🍇 Periodo di raccolta: agosto-settembre
❄️ Conservazione: da 2 a 3 settimane in frigorifero
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La vite Rosemary è una varietà di uva bianca senza semi particolarmente adatta ai giardinieri principianti. Questa varietà resistente alle malattie si distingue per le eccellenti qualità gustative e per la notevole facilità di cura. Poco conosciuta in Francia nonostante i numerosi pregi, costituisce una scelta ideale per una coltivazione familiare riuscita.
Questa vite produce acini di dimensione classica, di colore giallo chiaro e forma rotonda, dal gusto piuttosto dolce. La particolarità più apprezzata resta l’assenza totale di semi, il che ne fa un’uva da tavola perfetta per tutta la famiglia.
L’uva Rosemary produce acini di dimensione classica, di colore giallo chiaro e di forma rotonda. I grappoli si caratterizzano per:
| Colore | Dimensione degli acini | Gusto |
| Giallo chiaro | Classica | Dolce, senza semi |
La vite Rosemary presenta una notevole resistenza alle principali malattie della vite, cioè la peronospora e l’oidio. L’innesto la protegge inoltre dalla fillossera, il che garantisce una coltivazione serena.
La robustezza le consente di sopravvivere bene agli inverni molto freddi e ne fa una varietà adatta a numerose regioni francesi.
Può essere consumata come uva da tavola in modo classico, ma anche utilizzata per preparare succhi d’uva, marmellate d’uva o trasformata in uvetta.
La vite Rosemary si adatta facilmente a diversi tipi di terreno e di esposizione. Preferisca una posizione soleggiata per ottimizzare la maturazione dei frutti. L’impianto si effettua idealmente in autunno o in primavera.
Questa varietà si adatta bene a chi si avvicina alla coltivazione della vite. Richiede cure minime, il che ne fa una scelta perfetta per i giardinieri che desiderano scoprire la viticoltura senza importanti vincoli tecnici.
Grazie alla resistenza naturale alle malattie, la vite Rosemary richiede pochissimi trattamenti. Un trattamento preventivo occasionale può bastare negli anni particolarmente umidi.
La raccolta si effettua in genere tra agosto e settembre, a seconda delle condizioni climatiche della sua regione. Il periodo di raccolta dell’uva inizia in genere da 30 a 70 giorni dopo l’allegagione.
Per determinare il momento ottimale della raccolta, osservi la colorazione degli acini, che passano dal verde al giallo dorato. Il gusto diventa più dolce e l’equilibrio zucchero-acidità si armonizza perfettamente.
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| Peso | 0,35 kg |
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